Օրվա բաղադրատոմս. Կարտոֆիլով տակո
ԼԱՅՖLife.panorama.am-ը գրում է.
Բաղադրամասեր՝
1/2 բաժակի չափ կարագ
8 կտոր սխտոր
1 բաժակի չափ խիտ սերուցք
Կարտոֆիլ
Աղ
Պղպեղ
Կիտրոնի հյութ
4 բաժակի չափ գազար
1/2 բաժակ լոլիկ
1/2 բաժակ սոխ
Կանաչիներ
1 բաժակ տոմատի մածուկ
Պանիր
Բլիթներ
Պատրաստման եղանակ՝
Կարագը դնել կրակին, ավելացնել սերուցքը, սխտորը։

Կարտոֆիլը խաշել, պյուրե անել։

Կրակից վերցնել սերուցքը, ավելացնել պյուրեին։

Ավելացնել աղ, պղպեղ, կիտրոնի հյութ։
Գազարին ավելացնել լոլիկը, սոխը, կանաչիները, տոմատը, միախառնել։

Բլիթների վրա քերել պանիրը, դնել կրակին։

Լցոնել գազարի միջուկով ու պյուրեով։




