Շոկոլադե ռուլետ. բաղադրատոմս
ԼԱՅՖ
- Բիսկվիթի համար՝
- ալյուր - 75գր
- կակաո - 15գր
- շաքարավազ - 80-90գր
- ձու - 3 հատ
- Կրեմի համար՝
- կարագ - 130գր
- շաքարի փոշի - 90գր
- կաթ - 90մլ
- օսլա (крахмал) եգիպտացորենի - 13գր
- կակաո - 5գր
- կոնյակ - 1թ/գդ
- Ջնարակի համար՝
- շոկոլադ սև - 50գր
- կարագ - 30գր
- Բիկսվիթը ներծծելու համար (ըստ ցանկության)`
- հյութ խնձորի - 50մլ
- շաքարավազ - 1ճ/գդ
-
Պատրաստման եղանակ՝
- Ձուն լավ հարել շաքարավազի հետ մինչև սպիտակելը և ծավալով ավելանալը:
- Ապա ավելացնել մաղով անցկացրած ալյուրը և կակաոն: Խառնել զգուշությամբ, որպեսզի զանգվածը չկորցնի իր ծավալը:
- Ձևամանը (ուղղանկյունաձև, 25X35սմ ) պատել պերգամենտային թղթով, ապա բուսայուղով: Շոկոլադե խմորը լցնել ձևամանի մեջ, հարթեցնել մակերեսը: Թխել ջեռոցում 8-11րոպե 180աստիճանում: 8րոպե անց բացել ջեռոցը և մատով սեղմել բիսկվիթի վրա և, եթե այն ետ բարձրանա, ապա արդեն պատրաստ է:
- Կրեմի պատրաստումը: 20-30գր կաթը խառնել օսլայի հետ: Կաթի մնացած մասը եռացնել, ապա վրան ավելացնել օսլայի հետ խառնած կաթը՝ անընդհատ խառնելով կաթը այդ ընթացքում: Եփել մինչև պնդանալը, ապա հանել կաթը կրակի վրայից և թողնել սառչի:
Կարագը սկսել հարել՝ ավելացնելով շաքարի փոշին, կակաոն, ապա մաս առ մաս կաթը, հետո կոնյակը: Լավ հարել: - Ցանկության դեպքում պատրաստել օշարակ բիսկվիթի ներծծման համար: Դրա համար պետք է խնձորի հյութի մեջ լուծել շաքարավազը, ապա գդալով շաղ տալ բիսկվիթի վրա:
- Բիսկվիթի վրա տարածել կրեմը (դեպի ներս փաթաթվող մասում շատ, ապա բարակացնելով կրեմի շերտը դեպի ծայրի հատվածը) և ռուլետի նման փաթաթել:
Կարագը հալեցնել շոկոլադի հետ, լցնել ռուլետի վրա և, երբ մի քիչ պնդանա, վրան պատառաքաղով երկայնական գծեր անել: - Պատրաստի շոկոլադե ռուլետը տեղափոխել սառնարան 2 ժամով, որից հետո միայն անցնել համտեսելուն: Վստահ ենք, որ կգնահատեք այս զուտ չեխական բաղադրատոմսը:
Երևանի և մարզերի տասնյակ հասցեներում օգոստոսի 10-ին, 11-ին, 12-ին և 13-ին գազ չի լինելու
Հայ ուշուիստները 37 մեդալ են նվաճել միջազգային մրցաշարում
ԱՄՆ Սենատը մեծամասնությամբ ընդունել է Ռուսաստանի և Իրանի դեմ պատժամիջոցների ընդլայնման օրինագիծը
Երգչուհի Բեյոնսեն 4 դատական հայց է ներկայացրել Թուրքիայում
Երևանյան լճում իրականացվել են մաքրման աշխատանքներ
Իտալական Սիցիլիա կղզում ժայթքել է Էտնա հրաբուխը
Պայթյուն՝ Իրանում․ հաղորդվում է զոհերի ու վիրավորների մասին
«Ռեալը» հայտարարել է Դիոմանդեի տրանսֆերի մասին
Վանաձորում բшխվել են «Jeep Cherokee»-ն և «Toyota Camry»-ն
Մասկը մերժել է Կիևի խնդրանքը՝ օգտագործել Starlink-ը Ռուսաստանի դեմ հարվшծները կառավարելու համար
Երևանում և մարզերում էլեկտրաէներգիայի ընդհատումներ կլինեն
Ստեփանավանում ռուս կին է փորձել ինքնասպան լինել
ԵԱՏՄ֊ն չի ուզում, որ իր միջոցներով զարգանա Հայաստանի տնտեսությունը ու հետո գնա ԵՄ. Արշակ Կարապետյան
ԱՄՆ վերաքննիչ դատարանը արգելափակել է Թրամփի 400 միլիոն դոլար արժողությամբ Սպիտակ տան պարահանդեսային դահլիճի նախագիծը
Կաթողիկոսի նկատմամբ իրականացվող բռնադատավարությունը միահեծան իշխանության հետևանք է. Հանրային Դաշինք
Մեր երկրում իշխանության և ընդդիմության անվերջանալի պայքարում տուժում է միայն ու միայն ՀՀ քաղաքացին. Աննա Կոստանյան
Փրկարարները հայտանաբերել են մոլորված զբոսաշրջիկներին
ԼՀԿ-ն պահանջում է դադարեցնել Գարեգին Բ-ի և եպիսկոպոսների դեմ քրեական հետապնդումը
Սարյան փողոցի բնակարաններից մեկում պայթյունի հետևանքով 55-ամյա տղամարդը այրվածքներով տեղափոխվել է «Այրվածքաբանության ազգային կենտրոն»
Սլովակիայի արևելքում արտակարգ դրություն է հայտարարվել շոգի ալիքների պատճառով
Երթևեկության կազմակերպման փոփոխություն տեղի կունենա
Հայաստանի հավաքականի նախկին մարզիչը կգլխավորի Ղազախստանի հավաքականը
ԱԱԾ-ն զեկույց է ներկայացրել
Թրամփը ասել է, որ հանրապետականները կարող են պարտվել Կոնգրեսի միջանկյալ ընտրություններում
«ՀայաՔվեի» անդամները ևս Վաղարշապատի դատարանի բակում են` հաջակցություն Հայ առաքելական եկեղեցու և նրա Հովվապետի
Օգոստոսի 7-ը ասորի ժողովրդի ցեղասպանության հիշատակի օրն է․ Ուժեղ Հայաստան
Հայաստանը ապրում է իր գոյության ամենախայտառակ ժամանակաշրջանը․ Գառնիկ Դավթյան
Այսօր ամոթի օր է, այսօր Էջմիածնում դատում են Ամենայն Հայոց Կաթողիկոսին. Մարիաննա Ղահրամանյան
«հակասաֆարովյան» օրենսդրական նախաձեռնության վերաբերյալ հիմանվորումներ․ Շիրազ Մանուկյան
Վեհափառ Հայրապետի շուրջ խայտառակ զարգացումների, Գյուղացիներին վերաբերող առաջնային հարցերի մասին՝ գյուղտեխնիկայից մինչև անվճար երթուղի. Անդրանիկ Գևորգյան
Թուրքական ապրանքանիշը դադարեցնում է գործունեությունը Ռուսաստանում
Դանակահարություն՝ Մասիսի գազալցակայաններից մեկի մոտ. կասկածյալը ձերբակալվել է
Դատական նիստից հետո Մայր Տաճարում Վեհափառ Հայրապետը աղոթք է հնչեցնում ժողովրդի հետ
Սև ծովում բեռնափոխադրումների արժեքը կտրուկ աճել է․ ինչ ազդեցություն կունենա այն Հայաստանի վրա
Վեհափառի հանդեպ տիտանական ապօրինություն կա, անասելի ցավ եմ զգում. Վարդևանյան
Արժանապատիվ դատավորը ինքնաբացարկ հայտնեց և հրաժարվեց քննել գործն ու դատել կաթողիկոսին. Մարիաննա Ղահրամանյան
Բելառուսում պակասում է ԽՍՀՄ ժամանակների կառավարման համակարգը․ Լուկաշենկո
Նարեկ Կարապետյանը` Կաթողիկոսին հեռացնել փորձելու մասին
Հայ ուշուիստները մեդալներ են նվաճել Բաթումի բաց առաջնությունում
«ՀայաՔվեն» կանգնած է Հայ առաքելական եկեղեցու պաշտպանության առաջնագծում. մաս 3
Բրյանսկում ուժգին պայթյուն է տեղի ունեցել․ ՌԴ
Վարչապետ լինել, չի նշանակում ինչ ուզել անել
Հայաստանի հավաքականի նախկին գլխավոր մարզիչը նոր ազգային ընտրանի է գլխավորել
«ՀայաՔվեն» կանգնած է Հայ առաքելական եկեղեցու պաշտպանության առաջնագծում. մաս 2
«ՀայաՔվեն» կանգնած է Հայ առաքելական եկեղեցու պաշտպանության առաջնագծում
Մանուկը ծնվել է մոր մահից 1.5 ժամ անց, որը ընկել էր 10-րդ հարկից
Սիրո, ազատության ու պարտքի մասին. Մենուա Սողոմոնյան
Կաթողիկոսի դեմ հարուցվել է ապօրինի քրեական վարույթ, պատմության մեջ խայտառակ երևույթ է
«Ուժեղ Հայաստան»-ը լքեց ԱԺ դահլիճը՝ Վեհափառի դատավարությանը մասնակցելու համար
Պայմանները չեն կատարվել․ ՈՒԵՖԱ-ի հայտարարությունը
