Ամանորյա խոզի միս սխտորով. բաղադրատոմս
ԼԱՅՖԸնդունված է, որ Ամանորի սեղանին պետք է խոզի միս լինի: Այն շքեղության ու հարստության խորհրդանիշ է: Եթե հոգնել եք ավանդական խոզի բդից, ապա առաջարկում ենք այս տարի սխտորով խոզի միս պատրաստել:
Խոզի ֆիլե- 700գր
Սխտոր- 5-6 հատ
Մանանեխ
Աղ
Բիբար
Սխտորի ամեն կտորը 2 մասին բաժանել

Դրանք խցկել խոզի մսի մեջ

Աղ ու բիբար ցանել մսի վրա

Մանանեխ քսել

Փաթաթել ֆոլգայի մեջ ու դնել վառարանի մեջ 1.5 ժամով

Բարի ախորժակ




