Պատրաստում ենք ձուկ՝ պանրասերուցքային սոուսով
ԼԱՅՖՁեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք ձուկ՝ պանրասերուցքային սոուսով
ձուկ 500 գրամ
սերուցք 250 մլ
պանիր 150 գրամ
կանաչի աղ սև պղպեղ
Ձուկը ոչ մեծ կտորների բաժանել: Կանաչին մանր կտրատել, պանիրը քերել միջին քերիչով: Խառնել սերուցքը, պանիրը, կանաչին: Ձուկը դնել կաղապարի մեջ: Աղ, պղպեղ ցանել: Լցնել պանրասերուցքային սոուս: Դնել ջեռոցը: Եփել 35-40 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում:



