Օրվա բաղադրատոմսը. ինչպե՞ս պատրաստել անչափ համեղ հավի թևիկներ, որ մատներդ էլ հետը ուտես
ԼԱՅՖ
Բաղադրիչներ
հավի թևիկ - 5 հատ
սխտոր - 2 պճեղ
ալյուր - 150գր
կաթ - 100 գր
ձու - 2 հատ
պղպեղ կծու - ըստ ճաշակի
պապրիկա - ըստ ճաշակի
աղ - ըստ ճաշակի եգիպտացորենի փաթիլներ -
150 գր բուսայուղ
Պատրաստման եղանակ
Ջրի մեջ մի քիչ աղ ենք լցնում և դնում կրակի վրա։ Եռման աստիճանի հասցնելուց հետո, քափը մաքրում ենք և արագորեն կրակի վրայից վերցնում։
Թողնում ենք թևիկներն արգանակի մեջ սառեն։ Որպես գաղտնիք, ասեմ, որ հավը հենց այդպես է ավելի համեղ ստացվում. եռալուց հետո կրակի վրայից վերցնում ենք և թողնում ենք սառչեն։ Եթե շատ ենք վախենում, կարող ենք մոտ 5 րոպե էլ եռացնել։ Թևիկները հանում ենք, ալյուրի մեջ թաթախում ենք, այնուհետև թաթախում ենք ձվով և կաթով պատրաստված զանգվածի մեջ (льезон)։ Եթե ուզում ենք, կծու լինի, կաթով և ձվով զանգվածին պապրիկա և կծու պղպեղ ենք խառնում։ Եթե ուզում ենք կարող ենք սխտոր էլ ճզմել մեջը, կարող ենք նաև մի քիչ աղ անել։ Ամբողջ գաղտնիքը պաքսիմատի մեջ է, որի մեջ էլ պետք է թաթախենք թևիկները։ Վերցնում ենք եգիպտացորենի փաթիլները, ձեռքերով մանրացնում ենք։ Ձվով զանգվածի մեջ թաթախելուց հետո թաթախում ենք եգիպտացորենի փաթիլների մեջ։
Այժմ 10 րոպե հանգիստ ենք թողնում, այնուհետև շրջում ենք հակառակ երեսի վրա և հանգիստ ենք թողնում։ Ձուն արագ է չորանում և 20 րոպե անց կներծծվի թևիկների մեջ։ Բուսայուղով պատված կաթսան տաքացնում ենք։ Թևիկն ընկղմում ենք բուսայուղի մեջ, եթե պղպջակներ են առաջանում, ուրեմն ժամանակն է տապակելու։ Պետք է շատ արագ տապակենք` 30-60 վայրկյանի ընթացքում։
Պատրաստի թևիկները դնում ենք անձեռոցիկի վրա, որպեսզի շատ ձեթոթ չլինի, ապա մատուցում:
Կծու հավի թևիկներ ստանալու համար կարող ենք նաև աղացած սև պղպեղ լցնել կամ էլ չիլի:
Վրացի 5 նավաստի արգելափակված է Պարսից ծոցում և օգնություն է խնդրում
Սամվել Կարապետյանի 6 խոստումներն ՈՒԺԵՂ խաղաղության համար. Գոհար Ղումաշյան
Երեւան–Թբիլիսի օդանավը պտտվել է Թբիլիսիի երկնքում եւ վայրէջք չկատարելով՝ վերադարձել է Երեւան
Ժողովուրդ ջան, դե, ասեք տեսնեմ՝ ինչիպիսի՞ ղեկավար եք ուզում ունենալ
Փաշինյանը չէ՞ր մեզ և՛ 2018-ին, և՛ 2021-ին նույն խաղաղությունը խոստանում, բայց 3 պատերազմ բերեց․ Նարեկ Կարապետյան
Լուկաշենկոն ասել է, որ Թրամփն առաջարկում է իրեն հանդիպել Ֆլորիդայում
Նիկոլի օրոք՝ ունեցել ենք 5 պատերազմ և ռազմական գործողություն․ Հայկ Աթոյան
Բրյուսելում տեղի է ունեցել ԵՄ-Հայաստան խորհրդարանական գործընկերության կոմիտեի 5-րդ նիստը
Շվեյցարիան դադարեցրել է զենքի արտահանումը Միացյալ Նահանգներ Իրանի հետ հակամարտության ընթացքում
Ոտնձգություն է կատարվել ավտոբուսի վարորդի նկատմամբ․ նա հիվանդանոցում է
ԵՊՀ ֆիզիկայի ինստիտուտում բացվել է նոր, ժամանակակից լսարան
Փաշինյանի տեղն այնքան է նեղացել, որ սկսել է ժողովրդին պատերազմով սպառնալ․ ասում է, որ ոչ միայն պատերազմ է լինելու, այլև ինքնիշխանություն ենք կորցնելու․ Էդմոն Մարուքյանը
Կենտրոնական Իսրայելը ենթարկվել է Իրանի կողմից նոր հրթիռային հարվածի
«Ոչ Արևմտյան Ադրբեջանին» շարժման անդամները խնդրագիր են հանձնել ԵՄ ընդլայնման հարցերով հանձնակատար Մարթա Կոսին (տեսանյութ)
Ուժեղ Հայաստանում յուրաքանչյուր ժամկետային զինծառայող կստանա երաշխավորված վարձատրություն և կկարողանա ֆինանսապես օգնել իր ընտանիքին. Տիգրան Աբրահամյան
Մարտի 20-ին կդադարեցվի ջրամատակարարումը. հասցեներ
Ներգաղթի իրական պատճառները․ ինչու 2025-ի ցուցանիշը չի կարելի վերագրել միայն «խաղաղությանը»․ Շաքե Իսայան
Վեհափառը հրավիրվել էր Իլիա II-ի հուղարկավորությանը, սակայն նրան արգելվել է լքել երկիրը․ Պաչուաշվիլի
ՀՀ հակակոռուպցիոն կոմիտեում օպերատիվ-հետախուզական վարչությունների տարածքային ստորաբաժանումների ղեկավարներ են նշանակվել
Շրի Լանկան արգելել է մուտքը իրանական նավերի և ամերիկյան կործանիչների համար
Hyur Home Dilijan հյուրատունն ընդլայնվում է Women In Business ֆինանսավորման շնորհիվ
Բաբկեն Հարությունյանը նոր պաշտոն է ստացել
Ժողովրդի վստահությունը անդառնալիորեն մսխած, Հայաստանի գլխին երեք պատերազմ բերած ու դրանցում պարտված թույլ ղեկավարը վախեցած է․ Մարիաննա Ղահրամանյան
Մակրոնը կոչ է արել ԵՄ-ին վարկ տրամադրել Կիևին
Փաշինյան, մենք լսեցինք քո քաղաքական հայտարարությունները, բայց Արթուր Ավանեսյանը եկել է քեզ անվտանգության մասին մի քանի դաս տալու
Իրանը հայտարարել է, որ հակամարտությունից հետո կշարունակի վերահսկել Հորմուզը
Անվտանգության լարվածության ֆոնին ՆԱՏՕ-ն լքում է Իրաքը
Գողություն՝ Հրազդանի Առնո Բաբաջանյանի անվան երաժշտական դպրոցում. գողոնը հայտնաբերվել է (տեսանյութ)
Վստահ եմ արածի բեռն ա ձեզ տանջում, շատ ծանր բեռը, դուք հո գիտեք թե ձեր իշխանության տարիներին ինչ « ձեռքբերումներ» ունեք, որոնք երբեք չեն մոռացվելու․ Արման Աբովյան
Իսրայելի պաշտպանության նախարարը սպառնացել է Սիրիային հարվածներով, եթե դրուզները ճնշման ենթարկվեն
Կյանքից հեռացել է լեգենդար դերասան Չակ Նորիսը
Հանդիպակաց երթևեկող «ԲՄՎ»-ն հայտնաբերվել է․ կազմվել է արձանագրություն (տեսանյութ)
Իրանը զգուշացնում է՝ էներգետիկ թիրախների դեպքում պատասխանն ավելի ուժեղ կլինի, զոհերի թիվը շարունակում է աճել
Բեռնատարը Վաղարշյան փողոցում վրաերթի է ենթարկել կին հետիոտնի. վերջինս մաhացել է
Մի´ թիրախավորեք լրագրողներին, դուք նրանց շնորհիվ եք իշխանության եկել. Թ. Թովմասյան
Ընտրությունները վերածվում են «Ադրբեջանի թեկնածուի» օգտին կամ նրա դեմ հանրաքվեի. Նահապետյան (տեսանյութ)
Աշոցքի, Արագածի տարածաշրջաններում և Վարդենյաց լեռնանցքում թույլ ձյուն է տեղում
Ցանկացած ընդդիմադիր գործողություն այս վարչախումբը հիբրիդային պատերազմ է որակում․ Ավետիք Չալաբյան 
Իրանում uպանվել է հատուկ նշանակության ուժերի հրամանատար Քավուս Դեհրուդին
Որ դեպքում նավթի գները կարող են բարձրանալ մինչև 180 դոլար․ ԶԼՄ
Երևանի քաղաքապետարանը դարձել է «Հայ Վիրտուոզներ» միջազգային ակադեմիա-փառատոնի գլխավոր գործընկեր
Դու չէի՞ր նախկինների ազատագրած Շուշիում տրնգի պարում, բա հիմա էլ պարի․ Շարմազանովը՝ Փաշինյանին
Վերադարձ, թե՞ ընդլայնում. ինչ է թաքնված ադրբեջանցի տեղահանված անձանց խնդրի հետևում (տեսանյութ)
Բեռնատարը Վաղարշյան փողոցում վրшերթի է ենթարկել կին հետիոտնի. վերջինս մաhացել է
Պատրիարք Ֆիլարետն է մաhացել 97 տարեկան հասակում
Փաշինյանը պատրաստվում է նորից խայտառակել «ռեսպուբլիկան»
Պատերազմի քարոզով ու պաշտպանությամբ ՀՀ-ում մեկ ուժ է գործում` իշխող ռեժիմը․ Աբրահամյան
Հունիսի 7-ին հայ ժողովուրդը ընտրելու է ուժեղ Հայաստան, ուժեղ բանակ, ուժեղ դիվանագիտություն և ուժեղ վարչապետ. Արման Պետրոսյան
9-րդ դասարանցիները «Գրականության» և «Հայաստանի պատմության» քննությունը հանձնելու են էսսեի ձևաչափով
Հանքաքարի բարձման և տեղափոխման ամբողջական ցիկլը 1 րոպեում. ինչպես է Komatsu դուետն աշխատում բացահանքում 
