Երևան, 11.Նոյեմբեր.2024,
00
:
00
1 $ = 0 ֏, 1 = 0 ֏, 1 = 0 ֏
ՀՐԱՏԱՊ


Как выбрать изюм

ՖՈՏՈ

Наши предки лакомились сладким задолго до того, как научились добывать сахар. В жарких и солнечных странах близ экватора еще тысячу лет назад знали, как вкусен и полезен сушеный виноград. Со временем этот сухофрукт стал настолько популярен, что теперь его добавляют буквально во всё: напитки, мясные блюда, салаты и крупы.

 

Среди большого количества сортов и производителей очень просто потеряться, поэтому «Со Вкусом» научит вас, как выбрать изюм, который точно будет необходимого вам качества.

Вкусный изюм

  1. Берите темный

    Почему черный изюм лучше золотистого? Всё дело в технологии обработки. После сушки любой виноград темнеет: и светлых, и темных сортов. В большинстве случаев именно обработанный консервантами виноград может быть бледным или прозрачным, что выглядит очень аппетитно, но не является показателем хорошего качества. К тому же темные сорта винограда содержат больше полезных веществ. Выбирайте коричневый или черный изюм.

  2. Не бойтесь пробовать

    Пробовать изюм можно не только на вкус. Первое, что нужно сделать с изюмом на прилавке, — пощупать его. Он должен быть упругим, но не слишком твердым или вялым. Присмотритесь к нему внимательнее! Если заметите, что ягодки повреждены, лучше отказаться от такого изюма.

     

    Убедившись, что на ощупь и вид продукт вас устраивает, подбросьте изюм: если ягодка упала с легким стуком, значит, можно брать. На вкус изюм может быть самым разным, но чего точно быть не должно — дымного привкуса. И, наконец, последнее: разотрите сушеную виноградинку между пальцев. Так вы сможете проверить, есть ли внутри паразиты, а именно личинки фруктовой моли.

  3. Замочите его

    Итак, вы выбрали лучший изюм из всех доступных. Однако помните о том, что никогда нельзя знать наверняка, чем и как его обрабатывали. Замочите изюм в теплой воде на 30–40 минут, чтобы избавиться от возможного сульфитного налета и пыли. Если хотите добавить изюм в салат, размоченный он подходит намного лучше. Если вам нужен сухой продукт, откиньте его на дуршлаг и выложите на бумажное полотенце до полного высыхания.

Изюм может стать тем самым компонентом, который придаст выпечке благородную кислинку, а овощному ассорти — сладость. Польза изюма не ограничивается только лишь вкусовым потенциалом. Он очень питателен! Калорийность изюма весьма велика, но он хорошо усваивается, поэтому идеально подойдет для перекуса.

 

Умение подбирать хорошие продукты приходит с опытом, но иногда можно просто узнать об этом из статьи. Если эта информация кажется вам полезной, поделитесь ею с другими!

The Washington Post. Թրամփն ու Պուտինը հեռախոսով զրույց են ունեցել«Զովք» սուպերմարկետի մոտ տղամարդու մարմին է հայտնաբերվելԱրմավիրի մարզի ռեստորաններից մեկում հրդեհ է բռնկվելԲախվել են Nissan-ն ու BMW-ն. կան վիրավորներ«Երազումս ասաց՝ ես չեմ մահացել»․ մայրը մինչև հիմա չգիտի՝ երբ, որ օրը, որտեղ է զոհվել իր որդինԼույս չի լինելու Արտակարգ իրավիճակ Երևանում. Սիլիկյան 12 փողոցում խմելու ջուրը 1 ամսից ավելի է անխնա հոսում էԲիթքոինի գինն առաջին անգամ գերազանցել է 79,000 դոլարըԼոնդոնի Սուրբ Եղիշե հայկական եկեղեցում աղոթել են հայ գերիների տունդարձի համարԵրևանցիները տեղական հարկերի գծով պարտավորությունները պետք է կատարեն մինչև դեկտեմբերի 1-ըՆոյեմբերի 11-ից 17-ն ընկած շաբաթվա աստղագուշակը կենդանակերպի բոլոր նշանների համարՇվեդիան և Բրազիլիան պայմանավորվել են ռազմական և բեռնատար ինքնաթիռների մատակարարման մասինԱրսեն Խանջյանը` սամբոյի աշխարհի առաջնության փոխչեմպիոն«Ճանաչիր Եվրասիան. Ղրղզստան». «Եվրասիա» ԻՀԿ-ի նոր ծրագիրըՌԴ ՊՆ-ն հայտնել է Դոնեցկի Վոլչոնկա բնակավայրը վերահսկողության տակ վերցնելու մասինՄոնիկա Գրիգորյանը նշանադրվել էԱրմավիր քաղաքում տաք հետքերով հայտնաբերվել են 88-ամյա կնոջը վրաերթի ենթարկողն ու նրա «Mercedes»-ը Աշխատանքի գնալիս շների ոհմակը հոշոտել է կնոջը. նա մահացել է. ՌԴՈրդիներս հաճախ են ինձ քննադատում․ ՄեսսիՖրանսիան անհանգստացած է Մասկի պլաններից«Շենգավիթ» ԲԿ-ում 5 կգ քաշով և 55 սմ հասակով փոքրիկ է ծնվելՍուրենյանը` եղանակի մասինԵրկրաշարժ է տեղի ունեցել ՌԴ-ումԵրևան-Մոսկվա տոմսերի գները կտրուկ նվազել են. ի՞նչ արժե այս պահինՊատճառը եղել է SMS ուղարկելը. պարզվել է 17-ամյա տղայի մահվան հանգամանքներըԱյս վարչախումբը շփվում էր միայն ԱՄՆ դեմոկրատների հետ. Ավետիք Չալաբյան«Շենգավիթ» ԲԿ-ում 5 կգ քաշով երեխա է ծնվել Ե՞րբ կնշվեն «Տաղավար տոները» 2025 թվականին Արտակարգ դեպք՝ Երևանում․ հրազենային վնասվածքով հիվանդանոց է տեղափոխվել 31-ամյա տղամարդ Հզոր անտիցիկլոն. Գագիկ Սուրենյանը՝ եղանակի մասին Ուկրաինային օգնելը կշարունակի մնալ ԵՄ-ի օրակարգային խնդիր. ԲորելՈստիկանները վնասազերծել են ՏՏ տեսակի ատրճանակով զինված՝ ծեծկռտուքի վայրից փախուստի դիմած երիտասարդին Մոսկվա թռչող ինքնաթիռը նորմալ վայրէջք է կատարել. Աերոֆլոտի մամուլի ծառայությունը հաղորդագրություն է տարածել Նոյեմբերի 12-ին տեղի կունենա Գարի Քյոսայանի ջազ-քառյակի «Ազնավուր» համերգ-ներկայացումը2 զոհ, 15 վիրավոր. Իզմիր-Ստամբուլ երթուղով ընթացող 33 ուղևորներով ավտոբուսը կողաշրջվել էՀայտնի է, թե Հայաստանից ում օգտին են քվեարկել 2024 թվականի Ոսկե գնդակի մրցանակի համարԱվտոբուսը կանգառում վրաերթի է ենթարկել թոշակառուին. նրան փրկել չի հաջողվել. ՌԴ (տեսանյութ 18+) Ավագ Մանուկյանը որոնվում է որպես անհետ կորածՌուսաստանը գտել է արևային մարտկոցներում ավելի շատ լույս գրավելու միջոց Ի գիտություն կամավոր ատեստավորմանը մասնակցած ուսուցիչների. ԿԳՄՍՆ իրազեկումը Նոր տղեկություններ՝ Նոր Խարբերդում 17-ամյա տղայի մահվան դեպքից Ե՞րբ կմեկնարկեն դասերը դպրոցներում ամանորյա տոներից հետո Բազմազավակ ընտանիքը թունավորվել է անհայտ նյութից, երկու տարեկան երեխան մահացել է. ՌԴ Գեղարքունիքի մարզում քույրը փրկել է եղբոր կյանքը, իսկ նրանց հայրն օրեր առաջ էր վերջ տվել իր կյանքին Արթիկում շների դաժան սպանդ է իրականացվել. ՀարությունյանՓրկարարները հայտնաբերել են Գեղաշենի սարերում մոլորված քաղաքացիներին Ավտովթար Երևան-Երասխ ավտոճանապարհին. կան տուժածներ Կինը «Instagram»-ի միջոցով առաջարկել է աշխատանք և գրանցումն իրականացնելու համար պահանջել է վճարում Ուկրաինան ԱԹՍ-ներով զանգվածային գրոհ է իրականացրել Մոսկվայի վրա. կա տուժած (տեսանյութ) Երևանում՝ Իսակովի պողոտայում, հրդեհ է բռնկվել «Kia Sorrento» մակնիշի ավտոմեքենայում