Պատրաստեք շատ համեղ քաբաբ ՝ թավայի մեջ
ԼԱՅՖ
Բաղադրամասեր
հավի փափկամիս - 500 գր,
սոյայի սոուս - 3 ճ/գդ,
բուսայուղ - 1 ճ/գդ,
գինու քացախ - 1 ճ/գդ,
սխտոր - 1-2 պճեղ,
աղ,
սև պղպեղ - ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը Հավի փափկամիսը համաչափ շերտերով կտրատում ենք: Մսի կտորները դնում ենք կաթսայի մեջ, վրան լցնում սոյայի սոուսը, բուսայուղը, քացախը (կամ կիտրոնահյութը), ճզմած սխտորը և աղ ու պղպեղ ենք ավելացնում: Գդալով լավ խառնում ենք ու 60 րոպե կամ ավելի երկար թողնում, որ մարինացվի: Վերցնում ենք 20 սմ երկարությամբ փայտիկները և մսի կտորները ծակելով անցկացնում ենք վրան: Հետո պտտում ենք առանցքի շուրջը: Թավայի մեջ մի քիչ բուսայուղ ենք լցնում և լավ տաքացնում: Փայտիկները դնում ենք թավայի մեջ և 2-3 րոպե տապակում միջինից ուժեղ կրակի վրա: Շրջում ենք, տապակում ևս 2-3 րոպե, որպեսզի բոլոր կողմերին ախորժելի կեղև առաջանա: Հետո կրակը թուլացնում ենք, կափարիչը ծածկում ու 5-6 րոպե եփում մինչ պատրաստ լինելը:
Բեյոնսեն Թուրքիայում 4 դատական հայց է ներկայացրել
Ավետիք Չալաբյանն օրինակելի հայ է և չի վախենում իշխանությունների ապօրինություններից. Լարիսա Ալավերդյան
Փաշինյանը «անսպասելի խոստովանություն» է արել․ ու՞մ է նա մեղադրում
Խնամակալը երկար ժամանակ 84-ամյա կնոջը շան կեր է տվել
Սև ծովից մոտենում է ցիկլոն, որը կբերի զովություն և խոնավություն․ Գագիկ Սուրենյան (տեսանյութ)
Մեր ուժը մեր աշխատակիցներն են. ԶՊՄԿ
«Պատմական հիշողությունը չի կարելի քաղաքականություն դարձնել». Կարպիս Փաշոյան
Տղամարդ գաղտնի նկարահանել է իր հարևաններին հագուստ փոխելիս և բռնվել է
Ռուսաստանը խմբային հարվածներ է հասցրել Ուկրաինային
Կոնգոյում էբոլայի դեպքերի թիվը գերազանցել է 4000-ը
Կցանկանայի հաղթել Չեմպիոնների լիգան․ Հենրիխ Մխիթարյան
Երևանի և մարզերի տասնյակ հասցեներում օգոստոսի 10-ին, 11-ին, 12-ին և 13-ին գազ չի լինելու
Հայ ուշուիստները 37 մեդալ են նվաճել միջազգային մրցաշարում
ԱՄՆ Սենատը մեծամասնությամբ ընդունել է Ռուսաստանի և Իրանի դեմ պատժամիջոցների ընդլայնման օրինագիծը
Երգչուհի Բեյոնսեն 4 դատական հայց է ներկայացրել Թուրքիայում
Երևանյան լճում իրականացվել են մաքրման աշխատանքներ
Իտալական Սիցիլիա կղզում ժայթքել է Էտնա հրաբուխը
Պայթյուն՝ Իրանում․ հաղորդվում է զոհերի ու վիրավորների մասին
«Ռեալը» հայտարարել է Դիոմանդեի տրանսֆերի մասին
Վանաձորում բшխվել են «Jeep Cherokee»-ն և «Toyota Camry»-ն
Մասկը մերժել է Կիևի խնդրանքը՝ օգտագործել Starlink-ը Ռուսաստանի դեմ հարվшծները կառավարելու համար
Երևանում և մարզերում էլեկտրաէներգիայի ընդհատումներ կլինեն
Ստեփանավանում ռուս կին է փորձել ինքնասպան լինել
ԵԱՏՄ֊ն չի ուզում, որ իր միջոցներով զարգանա Հայաստանի տնտեսությունը ու հետո գնա ԵՄ. Արշակ Կարապետյան
ԱՄՆ վերաքննիչ դատարանը արգելափակել է Թրամփի 400 միլիոն դոլար արժողությամբ Սպիտակ տան պարահանդեսային դահլիճի նախագիծը
Կաթողիկոսի նկատմամբ իրականացվող բռնադատավարությունը միահեծան իշխանության հետևանք է. Հանրային Դաշինք
Մեր երկրում իշխանության և ընդդիմության անվերջանալի պայքարում տուժում է միայն ու միայն ՀՀ քաղաքացին. Աննա Կոստանյան
Փրկարարները հայտանաբերել են մոլորված զբոսաշրջիկներին
ԼՀԿ-ն պահանջում է դադարեցնել Գարեգին Բ-ի և եպիսկոպոսների դեմ քրեական հետապնդումը
Սարյան փողոցի բնակարաններից մեկում պայթյունի հետևանքով 55-ամյա տղամարդը այրվածքներով տեղափոխվել է «Այրվածքաբանության ազգային կենտրոն»
Սլովակիայի արևելքում արտակարգ դրություն է հայտարարվել շոգի ալիքների պատճառով
Երթևեկության կազմակերպման փոփոխություն տեղի կունենա
Հայաստանի հավաքականի նախկին մարզիչը կգլխավորի Ղազախստանի հավաքականը
ԱԱԾ-ն զեկույց է ներկայացրել
Թրամփը ասել է, որ հանրապետականները կարող են պարտվել Կոնգրեսի միջանկյալ ընտրություններում
«ՀայաՔվեի» անդամները ևս Վաղարշապատի դատարանի բակում են` հաջակցություն Հայ առաքելական եկեղեցու և նրա Հովվապետի
Օգոստոսի 7-ը ասորի ժողովրդի ցեղասպանության հիշատակի օրն է․ Ուժեղ Հայաստան
Հայաստանը ապրում է իր գոյության ամենախայտառակ ժամանակաշրջանը․ Գառնիկ Դավթյան
Այսօր ամոթի օր է, այսօր Էջմիածնում դատում են Ամենայն Հայոց Կաթողիկոսին. Մարիաննա Ղահրամանյան
«հակասաֆարովյան» օրենսդրական նախաձեռնության վերաբերյալ հիմանվորումներ․ Շիրազ Մանուկյան
Վեհափառ Հայրապետի շուրջ խայտառակ զարգացումների, Գյուղացիներին վերաբերող առաջնային հարցերի մասին՝ գյուղտեխնիկայից մինչև անվճար երթուղի. Անդրանիկ Գևորգյան
Թուրքական ապրանքանիշը դադարեցնում է գործունեությունը Ռուսաստանում
Դանակահարություն՝ Մասիսի գազալցակայաններից մեկի մոտ. կասկածյալը ձերբակալվել է
Դատական նիստից հետո Մայր Տաճարում Վեհափառ Հայրապետը աղոթք է հնչեցնում ժողովրդի հետ
Սև ծովում բեռնափոխադրումների արժեքը կտրուկ աճել է․ ինչ ազդեցություն կունենա այն Հայաստանի վրա
Վեհափառի հանդեպ տիտանական ապօրինություն կա, անասելի ցավ եմ զգում. Վարդևանյան
Արժանապատիվ դատավորը ինքնաբացարկ հայտնեց և հրաժարվեց քննել գործն ու դատել կաթողիկոսին. Մարիաննա Ղահրամանյան
Բելառուսում պակասում է ԽՍՀՄ ժամանակների կառավարման համակարգը․ Լուկաշենկո
Նարեկ Կարապետյանը` Կաթողիկոսին հեռացնել փորձելու մասին
Հայ ուշուիստները մեդալներ են նվաճել Բաթումի բաց առաջնությունում
