Երևան, 14.Նոյեմբեր.2024,
00
:
00
1 $ = 0 ֏, 1 = 0 ֏, 1 = 0 ֏
ՀՐԱՏԱՊ


3 мифа о вредных и полезных продуктах

ԼԱՅՖ

Человечество страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, потому что слишком много употребляет жирных продуктов. А точнее, вредны для сердца именно насыщенные жиры (животные жиры, сливочное масло и т.п.)

Еще в 2010 году ученые провели большое исследование, в котором опровергли эту теорию. Исследователи изучили состояние здоровья и пищевые привычки 345 тысяч человек и установили, что животные жиры не увеличивают количество сердечных заболеваний.

Кроме того, чем больше ученые разбираются с так называемым «плохим» холестерином и «хорошим», тем больше выясняется нюансов, связи между их образованием сложные. Есть уже даже предположение, что именно насыщенные жиры понижают уровень «плохого» и повышают уровень «хорошего».

В общем, не стоит торопиться и полностью исключать из своего рациона сало и прочие жирные деликатесы. Другое дело, что нужно следить за калориями и не забывать о физических нагрузках.

Миф второй.

Ешьте побольше витаминов — и будете жить долго и счастливо, избежав болезней (начиная с гриппа и заканчивая онкологией). Особенно следует налегать на витамин С, который обладает антиоксидантными свойствам.

Витамины безусловно необходимы для полноценной жизнедеятельности человека: часть их организм вырабатывает сам, часть  получает с продуктами. От нехватки витаминов действительно можно заболеть, а еще 200 лет назад от цинги, вызванной острой недостачей витамина С, люди умирали.

Роль этого витамина воспел в свое время биолог и лауреат Нобелевской премии Лайнус Полинг. В середине 60-х годов прошлого века он сделал предположение, что витамин С помогает справляться с простудой. И начал усиленно его принимать, причем постоянно увеличивая дозировку.

Поскольку большие дозы С дают ярко выраженный стимулирующий эффект, Лайнус Полинг выглядел свежим и бодрым. (А может быть, энергию ему давала увлеченность своей идеей и популярность, которую он приобрел.)

Он все больше верил в целительную силу аскорбинки, предлагал употреблять ее, чтобы предупреждать инфаркты и инсульты, а также для лечения онкологических заболеваний. В начале 90-х в журнале «Таймс» вышла статья об антиоксидантных свойствах витаминов, о том, что они прекрасно борются со свободными радикалами и продлевают молодость.

Рынок подхватил эту идею, в продажи поступает все больше комбинаций веществ. Однако серьезные научные исследования не подтверждают оптимистические теории о всемогуществе витаминов. Лайнус Полинг прожил долгую жизнь (93 года), однако и его пример не доказывает, что на витаминах можно оставаться вечно молодым.

Витамины не влияют на продолжительность жизни и не могут вылечивать от болезней  это не их задача. Более того, повсеместная увлеченность антиоксидантными пищевыми добавками с бета-каротином, витаминами А, С, Е, а также селеном, вопреки убеждению, не ведет к продлению жизни и не предупреждает онкологические заболевания.

Наоборот, перебор с приемом витаминов может даже слегка сократить жизнь,  так считал знаменитый генетик, нобелевский лауреат Джеймс Уотсон. Так что витамины следует принимать по рекомендациям врача, который сделает выводы на основании обследования и анализа крови.

Миф третий.

Экологические продукты более полезны и питательны, чем обычные.

Считается, что эко-еда  помимо того, что не обременена удобрениями, антибиотиками и гормонами роста, еще и содержит больше питательных веществ. Одним словом, потому они и стоят в два-три раза дороже всех остальных.

Однако исследования не подтверждали особенную ценность эко-продуктов. Так, эксперты Лондонской школы гигиены и тропической медицины в 2009 году изучили вопрос и не обнаружили различий между одними и другими продуктами.

Вскоре эти выводы подтвердили американские ученые из Стэнфордского университета. В 2012 году они проанализировали множество различных исследований (начиная с 1966 года), в которых сравнивался состав фруктов и овощей, мяса, молока, яиц и других био-продуктов и обычной еды.

Количество полезных веществ, минералов, микроэлементов и витаминов в них было примерно одинаковым. Что касается пестицидов, то в экологических продуктах их было 30 процентов меньше  то есть, все же, они там присутствовали.

Так что сама по себе приставка «био» и «эко» ничего не гарантирует. Идея здоровой и чистой еды так популярна, что маркетологи ее нещадно эксплуатируют, а рынок поднимает цены. Конечно, нужно обращать внимание на происхождение продуктов на вашем столе. Но не стоит ждать чудес.

Ով ինչ է հասկանում «խաղաղություն» բառի տակ. «Փաստ»Ստվերված միջոցառում, երեսպաշտության «շքահանդես». «Փաստ»Ինչի՞ց են անհանգստացած ՀՖՖ-ում, և արդյո՞ք ուժայինները կդիմեն սադրիչ գործողությունների. «Փաստ»ՀՀ իշխանություններն որոշել են թայմ-աութ վերցնե՞լ. «Փաստ»Ո՞ւմ են պետք գրադարանները, թանգարանները, բուհերը.... «Փաստ»Հրդեհ տորֆի դաշտերում. մոտ 1 հա տարածքում 40 օջախով այրվել է տորֆ 36 ժամով կդադարեցվի Հայաստան բնական գազի մատակարարումը՝ Վրաստանում վթարավերականգնողական աշխատանքների պատճառով ՀՀ ոստիկանապետը Չեն Մինի և Վան Ցզինտաոյի հետ քննարկել է իրավապահ ոլորտում համագործակցության ընդլայնման հարցեր Արսենյանը շնորհակալություն է հայտնել Ռուսական երկաթուղիներից ՀՀ-ում աղետի ժամանակ աջակցության համար Կոկսակի վիրուսի բռնկման վտանգ կա․ դպրոցներում և մանկապարտեզներում ծնողներին հորդորել են զգուշանալ Լուսանկար, որն արժանացել է 200 000 դոլար մրցանակի ՄԻՊ Մանասյանն ու Սյունիքի մարզպետ Ղուկասյանն են հանդիպել Ճանապարհային կամուրջ է փլուզվել, երկու մարդ վիրավորվել է․ ՌԴ Լույս չի լինի Երևանի և մարզերի հարյուրավոր հասցեներում Երթ՝ Հայաստան-Ֆարերյան կղզիներ խաղից առաջ, կպահանջվի ՀՖՖ ղեկավարության հրաժարականը Ես գիտեմ, որ Վիկան ներվայնացնում է շատերին․ Վիկա Մարտիրոսյանը՝ Նանուլի և քննադատությունների մասին Հրդեհ՝ Երևանի տներից մեկում․ կրակի տարածումը կանխվել է Սպասվում են տեղումներ ձյան տեսքով Կուտակում՝ ՀՀ-Վրաստան սահմանին․ 100-ավոր բեռնատարներ մնացել են վրացական կողմում Ռուս փորձագետը Հայաստանին զգուշացրել է՝ Սահմանադրությունը ոչ մի դեպքում չփոխեք Մահվան ելքով վրաերթ՝ Գեղարքունիքի մարզում. 63-ամյա կինը մահացել է Բժիշկները փրկել են ութ ամսական երեխային, որի ստամոքսի մեջ մետաղական կեռիկ է մնացել FAF․ Կոչ ենք անում ուժային կառույցներին չդիմել սադրիչ գործողության ԵԱՏՄ-ն գործարկել է համատեղ զբոսաշրջային երթուղիների քարտեզներ Գրետա Թունբերգն այցելել է Ջերմուկ «There Was, There Was Not» ֆիլմն արցախցի կանանց մասին, որոնք հայրենիք են կորցրել, կցուցադրվի DOC NYC փառատոնում Քրեական վարույթի շրջանակում որոնվում է տեսագրությունում պատկերված անձը COP29-ին մասնակից երկրներից որևիցե մեկը չի անդրադառնում Բաքվում գտնվող հայերին․ Մանե Թանդիլյան Սյունիքում արտակարգ է․ մանրամասներ Բաքվում կայացել է Միշուստինի և Ալիևի հանդիպումը Բիթքոինը հասել է պատմական նոր առավելագույնի Ավտովթար՝ Գոռավան-Արարատ ճանապարհին․ կան տուժածներ ՀՀ որևէ պաշտոնատար անձ Բաքվում անցկացվող COP29 միջոցառմանը մասնակցելու համար չի գրանցվել. Միրզոյան «Միայն թե չփակեն մեր շուկան». թթուներ վաճառողը՝ Կոմիտասի շուկայի փակվելու մասին Սեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին Առավել մանրամասն` այստեղ. Լեկցիաներ կարդանք, որ օգուտ տանք․ Սուքիասյանը՝ փոխվարչապետին Ադրբեջանցիները Գանձակի Ելտկուզյան աթաբեկությունը համարում են ադրբեջանական, բայց իրականությունն այլ է «Սուրբը 2»-ը, հայկական ֆիլմաշխարհի պայթյունը. անսպասելի դեպքեր եւ աղմկոտ դերասանական կազմ Աշխատում ենք ադրբեջանական կողմի հետ վերջին երկու հոդվածների վրա․ Արարատ Միրզոյան Մադաթն այսօր զանգել է Բաքվից, ձայնը մի քիչ կտրված է եղել, հարազատներից տաք գլխարկ է խնդրել Հղի կնոջը մեքենայի տակ գցելու մասին խոսելը, ըստ Ալեն Սիմոնյանի, էժան թեմա է Խաղաղության պայմանագրի մնացած 2 հոդվածների վերաբերյալ մեր առաջարկները նախօրեին փոխանցել ենք Ադրբեջանին. Փաշինյան «Առանց հասարակագիտական վերլուծության տեխնոլոգիական առաջընթացը չի կարող հանրային զարգացում բերել». Ժաննա Անդրեասյան «Չաղ Ռուստամի» և «Ֆազի» միջև դեռ 2018-ից ձևավորվել էին թշնամական հարաբերություններ․ նոր մանրամասներ uպանության դեպքից ԱՄՆ-ն և ԵՄ-ն թքած ունեն Հարավային Կովկասի ճակատագրի վրա․ Զախարովա Ով է այսօր Տավուշի զորամասերից մեկում մահացած 19-ամյա զինծառայողը․ մանրամասներ ՀՀ-ն ու Ադրբեջանը ունեն ռազմավարական գործարք կնքելու կարիք. Փաշինյան Ի՞նչ են քննարկել Ալիևի հետ. Փաշինյանը փակագծեր բացեց «Նիկոլ Փաշինյանը 21-րդ դարի ամենասիրուն պադավատապետությունն է ստեղծել». Աննա Գրիգորյան ՄԱԿ-ի Գլխավոր ասամբլեայի կոմիտեն ընդունել է նացիզմի հերոսացման դեմ պայքարի վերաբերյալ ՌԴ-ի բանաձեւը․ Մհեր ԱվետիսյանԱյս իշխանությունն ընտրությունները կազմակերպում է վարչական ռեսուրսի չարաշահմամբ. Արամ Պետրոսյան