Երևան, 28.Նոյեմբեր.2024,
00
:
00
1 $ = 0 ֏, 1 = 0 ֏, 1 = 0 ֏
ՀՐԱՏԱՊ


3 мифа о вредных и полезных продуктах

ԼԱՅՖ

Человечество страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, потому что слишком много употребляет жирных продуктов. А точнее, вредны для сердца именно насыщенные жиры (животные жиры, сливочное масло и т.п.)

Еще в 2010 году ученые провели большое исследование, в котором опровергли эту теорию. Исследователи изучили состояние здоровья и пищевые привычки 345 тысяч человек и установили, что животные жиры не увеличивают количество сердечных заболеваний.

Кроме того, чем больше ученые разбираются с так называемым «плохим» холестерином и «хорошим», тем больше выясняется нюансов, связи между их образованием сложные. Есть уже даже предположение, что именно насыщенные жиры понижают уровень «плохого» и повышают уровень «хорошего».

В общем, не стоит торопиться и полностью исключать из своего рациона сало и прочие жирные деликатесы. Другое дело, что нужно следить за калориями и не забывать о физических нагрузках.

Миф второй.

Ешьте побольше витаминов — и будете жить долго и счастливо, избежав болезней (начиная с гриппа и заканчивая онкологией). Особенно следует налегать на витамин С, который обладает антиоксидантными свойствам.

Витамины безусловно необходимы для полноценной жизнедеятельности человека: часть их организм вырабатывает сам, часть  получает с продуктами. От нехватки витаминов действительно можно заболеть, а еще 200 лет назад от цинги, вызванной острой недостачей витамина С, люди умирали.

Роль этого витамина воспел в свое время биолог и лауреат Нобелевской премии Лайнус Полинг. В середине 60-х годов прошлого века он сделал предположение, что витамин С помогает справляться с простудой. И начал усиленно его принимать, причем постоянно увеличивая дозировку.

Поскольку большие дозы С дают ярко выраженный стимулирующий эффект, Лайнус Полинг выглядел свежим и бодрым. (А может быть, энергию ему давала увлеченность своей идеей и популярность, которую он приобрел.)

Он все больше верил в целительную силу аскорбинки, предлагал употреблять ее, чтобы предупреждать инфаркты и инсульты, а также для лечения онкологических заболеваний. В начале 90-х в журнале «Таймс» вышла статья об антиоксидантных свойствах витаминов, о том, что они прекрасно борются со свободными радикалами и продлевают молодость.

Рынок подхватил эту идею, в продажи поступает все больше комбинаций веществ. Однако серьезные научные исследования не подтверждают оптимистические теории о всемогуществе витаминов. Лайнус Полинг прожил долгую жизнь (93 года), однако и его пример не доказывает, что на витаминах можно оставаться вечно молодым.

Витамины не влияют на продолжительность жизни и не могут вылечивать от болезней  это не их задача. Более того, повсеместная увлеченность антиоксидантными пищевыми добавками с бета-каротином, витаминами А, С, Е, а также селеном, вопреки убеждению, не ведет к продлению жизни и не предупреждает онкологические заболевания.

Наоборот, перебор с приемом витаминов может даже слегка сократить жизнь,  так считал знаменитый генетик, нобелевский лауреат Джеймс Уотсон. Так что витамины следует принимать по рекомендациям врача, который сделает выводы на основании обследования и анализа крови.

Миф третий.

Экологические продукты более полезны и питательны, чем обычные.

Считается, что эко-еда  помимо того, что не обременена удобрениями, антибиотиками и гормонами роста, еще и содержит больше питательных веществ. Одним словом, потому они и стоят в два-три раза дороже всех остальных.

Однако исследования не подтверждали особенную ценность эко-продуктов. Так, эксперты Лондонской школы гигиены и тропической медицины в 2009 году изучили вопрос и не обнаружили различий между одними и другими продуктами.

Вскоре эти выводы подтвердили американские ученые из Стэнфордского университета. В 2012 году они проанализировали множество различных исследований (начиная с 1966 года), в которых сравнивался состав фруктов и овощей, мяса, молока, яиц и других био-продуктов и обычной еды.

Количество полезных веществ, минералов, микроэлементов и витаминов в них было примерно одинаковым. Что касается пестицидов, то в экологических продуктах их было 30 процентов меньше  то есть, все же, они там присутствовали.

Так что сама по себе приставка «био» и «эко» ничего не гарантирует. Идея здоровой и чистой еды так популярна, что маркетологи ее нещадно эксплуатируют, а рынок поднимает цены. Конечно, нужно обращать внимание на происхождение продуктов на вашем столе. Но не стоит ждать чудес.

17-ամյա տղայի սպանությունից հետո փորձել են հրկիզել մեղադրյալներից մեկի տունը. կա 4 կալանավորած, 1 հետախուզվող «Սա իմ պատմությունն է, ու որպես դերասան բարդ է այն ճիշտ մատուցել բեմից». Սամվել Թոփալյան «Տեղյա՞կ են՝ ինչ վիճակում են արցախցի ընտանիքները. ստիպում են լքել նաև Հայաստանը». Հակոբ Հակոբյան Օդի ջերմաստիճանը կնվազի 6-10 աստիճանով․ ձյուն կգա՞ էլի Տղամարդը, որը 27 տարի բանտում էր անցկացրել չկատարած սպանության համար, ստացել է 13 մլն դոլարի փոխհատուցում Հրդեհ՝ Արշակունյաց պողոտայի տներից մեկում. այրվել է գույքի մի մասը Կիրանցից ահա այս թղթի հիման վրա հողերը հանձնեցին. Աճարկուտ համայնքի ավագանու նախկին անդամը փաստաթուղթ է հրապարակել Քիչ մնաց. Ռոմելա Սարգսյանը ակնարկել է նորությունների մասին Յամալը՝ Եվրոպայի տարվա լավագույն երիտասարդ ֆուտբոլիստ Անշարժ գույքի գործակալությունների ծառայությունները կթանկանա՞ն. մեկնաբանում է փորձագետը Հարյուրավոր հասցեներում լույս չի լինելու SMS-ով խախտման մասին ծանուցումը չի փոխարինում էլեկտրոնայինին. ինչպես օգտվել 20 տոկոսի բոնուսային համակարգից Արհեստական բանականության ստեղծած պիեսը կներկայացվի հանդիսատեսի դատին. մեկնարկում է «ԱրմմոնոPlus» միջազգային 8-րդ փառատոնը Լոս Անջելեսի հայ մասնագետների թիմը պատրաստ է աջակցել Երևանում տրանսպորտի կառավարման կենտրոնի ստեղծմանը․ Տիգրան Ավինյան Վթարային ջրանջատում․ երկար ժամանակով ջուր չի լինելու Խոշոր ավտովթար՝ Արմավիրի մարզում. բախվել են «Opel»-ն ու «Scania» բեռնատարը. կա վիրավոր«Ուզում եմ գալ եւ իմ հայրենիքի մեջ գործել»․ Սիմոն Աբգարյանը Երեւանում հանդես կգա իր հեղինակային ներկայացմամբ Խոշոր հրդեհ՝ Նուբարաշենում․ կրակն ու ծուխը տեսանելի են մի քանի 100 մետրից Երկիրը կրկին մնացել է միայն մեկ Լուսնով․ 2024 PT5 աստերոիդը հեռացել է մերձերկրյա ուղեծրից Իմ հրավերով խորհրդարանում էին Երիտասարդական կառույց / «Քաղաքացիական պայմանագիր»-ի անդամները․ Սոնա ՂազարյանԿվադրոբերներ կան նաև Հայաստանում․ ինչպե՞ս պաշտպանել երեխաներին Ուզում եմ բերքը հավաքելու հնարավորություն ունենամ․ Տեղ գյուղի բնակիչն ադրբեջանցիների «քթի տակ» հող է մշակում Հայտնում եմ, որ այդ մեքենաներն ու դեպքը իմ և իմ ընտանիքի անդամների հետ որևէ կապ չունեն․ Արմեն ՓամբուխչյանԴադիվանքն ու «փաստի» հորինումը. «Գեղարդ» հիմնադրամ ՆԳՆ-ԵՄ համագործակցությունը կընդլայնվի․ Արփինե Սարգսյանն ընդունել է ԵՄ պատվիրակության ղեկավարին Դատարանը մերժել է Տիգրան Եգորյանի և «Իրավունքի Եվրոպա միավորում» ՀԿ-ի հայցն ընդդեմ լրագրող Դավիթ Սարգսյանի. փաստաբան ՄԻՊ-ն ընդունել է Հավասար իրավունքների պաշտպանություն հիմնադրամի տնօրենին Ինչո՞ւ է նիստը տեղափոխվել Սանկտ Պետերբուրգ Դոլարն ու եվրոն շարունակում են թանկանալ. ռուբլին արժեզրկվել է Արևածագին այլևս դադարեցին հրետակոծությունները, չենք լսելու սարսափեցնող տագնապի ձայնը․ Լիբանանում հրադադար է Կորեայի ձորում տեղի է ունեցել վթար՝ հրդեհի բռնկմամբ. կա տուժած ՍԴ-ն մերժել է արցախցիների կուտակային կենսաթոշակների վերաբերյալ ՀՀ ԱԺ պատգամավորների դիմումը. Գեղամ Ստեփանյան Վստահության և թևաթափության կախարդական փակ շղթան մեզանում. Մհեր ԱվետիսյանAmio Visa Signature Business քարտ. բացառիկ առաջարկ Ամիօ բանկումԿյանքին վտանգ սպառնացող խախտումներ թույլ տված ձեռնարկատերերին թույլ չեն տա աշխատել Հայաստանում ՊՆ-ն հերքում է Ջերմուկի դիրքերից նահանջելու մասին տարածվող լուրերը Wildberries-ում Իդրամ կաԱմբողջական գենոմի առաջին հետազոտությունը  հերքում է հայերի ծագման մասին Հերոդոտոսի տեսությունըC360 կուտակային հաշիվներում խնայողությունների նկատմամբ կկիրառվի ավելի բարձր տոկոսադրույք Հայաստանի երկու օդանավակայաններում ուղևորահոսքը շարունակում է նվազել Շուրջ 96.140.000 դրամի հափշտակություն․ նոր մանրամասներ են հայտնի դարձել Առաջին ձյունը՝ Երևանում. անանցանելի փողոցներ ու մայթեր չկան ՊՆ-ում բարձրաստիճան նոր նշանակումներ են եղել (լուսանկարներ) Էդուարդ Հակոբյանն ազատվել է փոխնախարարի պաշտոնից Ձմեռային անվադողերի բացակայության դեպքում վարորդները որքա՞ն ու երբվանի՞ց կտուգանվեն Քրեյգ Դեյվիդը գալիս է Երևան. ո՞ր հայ արտիստները նրա հետ հանդես կգան նույն բեմում Գյումրիում 20 համարի երթուղայինը բախվել է ծառին, կա 5 տուժած Ալեն Սիմոնյանի հետ զրույցից նեղված` Հովիկ Աղազարյանը փորձել է «ապաստան գտնել» Թագուհի Թովմասյանի մոտ Վլադիմիր Պուտինը ժամանել է Ղազախստան․ մանրամասներ (տեսանյութ) Երբ կհրապարակվի Գեղամ Նազարյանի «դատավճիռը»