Կովկասի ամենահին խոհանոցը հայկականն է
ՄԻՋԱԶԳԱՅԻՆ
mir24.tv-ն «Խոհարարական գաղտնիքներ. Մոսկվայում անցկացվելու են հայկական խոհանոցի վարպետության դասեր» վերնագրով հոդվածում գրում է, որ Մոսկվայում տեղի է ունենալու «Հայկական մշակույթի աշնանային սեզոնը»՝ զգացմունքների ծով և գույների խռովք: Այն կտևի մինչև դեկտեմբեր: Այդ ընթացքում հնարավոր կլինի ծանոթանալ ազգային երաժշտությանը, նկարչությանը և, իհարկե, խոհանոցին:
Ծրագիրը նաև ներառում է չորս խոհարարական վարպետության դաս: Խորովածը, տոլման և լավաշը այն են, ինչն ամենից շատն է ասոցացվում հայկական խոհանոցի հետ: Կարծրատիպերը ցրելու համար կազմակերպիչները որոշել են անցկացնել խոհարարական վարպետության դասերի շարք:
Ըստ «Հայկական մշակույթի աշնանային սեզոնի» կազմակերպիչ Սուրեն Բաղդասարյանի, «հետաքրքրությունը հսկայական է, և խոհարարական վարպետության բոլոր դասերի տոմսերը գնվել են մեկ շաբաթվա ընթացքում, քանզի հայկականը համեղ է և կշտացնող»: Դասերն անցկացնելու են ոչ թե արհեստավարժ խոհարարները, այլ սիրողական խոհարարից և արհեստավարժ տնային տնտեսուհուց կազմված դուետը:
Նրանց համար կարևոր է ստեղծել տնական մթնոլորտ: Հայկական խոհանոցը շատ հարուստ է, և հայերը պատրաստում են այն ամենը, ինչը տալիս է բնությունը, գլխավորն է՝ չափը իմանալ:
Ըստ խահարարական վարպետության դասվար Ալվարդ Բաղդասարյանի, «ամեն ինչ կարելի է օգտագործել, կան անգամ մի քանի թունավոր բույսեր, որոնք կարելի է ուտել, բայց՝ քիչ, այլապես չես կարողանա հեռու գնալ»: Ըստ պատմաբանների, Կովկասի ամենահին խոհանոցը հայկականն է, և հիմա ցանկության դեպքում ծանոթանալ այդ հին բաղադրատոմսերին կարող է ցանկացած մարդ։
Կամո Խաչիկյան
ԱՄՆ-ը կարող է ընդլայնել գործողությունն ընդդեմ Իրանի մի քանի օրվա ընթացքում. Axios
Որքան էլ ասեք՝ «հալվա»... դրանից անցած ընտրությունների «դառնահամը» չի փոխվելու. «Փաստ»
Հսկայական շինարարական կռունկը փլուզվել է բնակելի շենքերի վրա. ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ
«Դիմադրության օջախների կրակները մարելու համար շարունակում է իրականացնել իր ռեպրեսիվ գործունեությունը». «Փաստ»
Զինծառայող Նարեկ Թորոսյանի մաhվան դեպքի վարույթով հանրային քրեական հետապնդում է հարուցվել կրտսեր սերժանտի և շարքային զինծառայողի նկատմամբ
Հրդեհ է բռնկվել Արմավիր քաղաքի չշահագործվող կահույքի արտադրամասում
«Թղթե» շուկաներ, փչացող գյուղմթերք և փողոցում հայտնված գյուղացին. եթե ամեն ինչ այդքան լավ է, ինչո՞ւ է ամեն ինչ այդքան վատ. «Փաստ»
Հունձն այլևս խնդիր չէ. Ստեփանավանն ու հարակից բնակավայրերը կունենան նոր և ժամանակակից գյուղտեխնիկա, բերքահավաքը կլինի արագ և անկորուստ. «Փաստ»
ՔՊ-ում էլ են դժգոհ Փաշինյանից. «Փաստ»
Հայկական պետականության «ողնաշարի» թիրախավորումը. ինչպե՞ս է Բաքվի բազմամյա երազանքն իրականություն դառնում Հայաստանի օրվա իշխանությունների ձեռքով. «Փաստ»
«Ընդդիմությունը գնում է «պատերազմ». ինչպիսի՞ն է լինելու ապագա խորհրդարանը». «Փաստ»
Իրանի դեմ ցանկացած ագրեuիա, այդ թվում՝ մեր ենթակառուցվածքների դեմ, կստիպի հասցնել hզnր և որոշիչ պատասխան․ Արաղչի
Հուլիսի 23-ին և 24-ին հարյուրավոր հասցեներում լույս չի լինելու
ՀՀ ՆԳՆ-ն զգուշացնում է
Wildberries-ը սկսել է առաջին փոխհատուցումները վաճառողներին՝ պահեստների վրա hարձակումից հետո
Լևոն Արոնյանը՝ Biel Chess Festival-ի հաղթող
Մոսկվայի շրջանում տարանցիկ թռիչքներն արգելվել են
Արագածոտնի թեմի հոգևորականներն ու հավատավոր ժողովուրդը կմասնակցեն միասնական ժամերգության
Արմավիր քաղաքում բախվել են «ՎԱԶ 2121»-ը և «Nissan Rogue»-ը․ վերջինը գլխիվայր հայտնվել է երթևեկելի գոտում և բախվել կայանված «Chevrolet Volt»-ին
Իրանը բարձր գին կվճարի. Թրամփ
Այսօրվա Հայաստանում քաղաքական հայտ ներկայացնելը հանցագործություն է համարվում. Նարեկ Կարապետյան
Ռոբերտ Ամստերդամը` ԿԸՀ-ի այսօրվա որոշման մասին
«Ֆլեշ» գազաբենզալցակայանում «Mercedes»-ի վարորդը շարժվել է լիցքավորման ժամանակ՝ հեղուկ գազի վառելիքաբաշխիչ աշտարակը նետելով «Nissan Rogue»-ի վրա
Ֆինանսական նոր հմտություններ Դավիթբեկյան խաղերում․ Idram&IDBank
Ծեծե՞լ են ու մահվան հասցրել 18-ամյա զինծառայողին. սկանդալային վարկած՝ 18-ամյա Նարեկ Թորոսյանի մահվան վերաբերյալ
ՍՏՈՊ ավելորդ բաժանորդագրություններին․ Visa Stop Payment-ը Converse Mobile-ում
Երկրաշարժ՝ Վրաստանում
Էգեյան ծովի թոքերը կրակի մեջ են․ հրդեհ է բռնկվել Թուրքիայում
Սեպտեմբերի 19-ի պատերազմում զոհված Գոռ Ղուկասյանի ընտանիքում զույգ եղբայրներ են ծնվել՝ Գոռն ու Հայկը
Ռուսաստանը գոյութենական uպառնալիք է ներկայացնում Եվրոպայի համար. Կալլաս
ՀՀ քաղաքների մթնոլորտային օդում փոշու պարունակությունը հուլիսի 12-18-ը
Ավետիք Չալաբյանին 2 ամսով կալանավորել են և զրկել իր անչափահաս երեխայի հետ շփվելու հնարավորությունից. Էդգար Ղազարյան
Ավետիք Չալաբյանին զրկել են նաև ընտանիքին տեսնելու իրավունքից․ Մենուա Սողոմոնյան
Միկոյան 25 շենքի 5-րդ հարկի բնակարաններից մեկում հրդեհ է բռնկվել
Հայաստանի հինգ խոշոր ջրամբարները լցվել են ամբողջ ծավալով
Եվրոպական շոգը հացահատիկի շուկային հասցրել է ավելի քան 2 միլիարդ եվրոյի վնաս
Աննա Ծատուրյանն առաջին հայուհին է, ով բարձրացավ Լենինի գագաթ
Որոշ հասցեներում ջուր չի լինելու մինչեւ 22:00-ն
Սերգեյ Լավրովն ու Մարկո Ռուբիոն վաղը հանդիպում կունենան
Ինչպիսին է եղել Երևանում մթնոլորտային օդի որակը
Տղամարդը ընկել է 12-րդ հարկից ընկել է մի աղջկա վրա․ աղջիկը տեղում մահացել է
Ուժեղ Հայաստանը կոտրվողներից չի, դուք շարունակեք վախենալ. Մարիաննա Ղահրամանյան
Հայաստանի հինգ խոշոր ջրամբարները լցվել են ամբողջ ծավալով
Ռուսական շուկայում վառելիքի առկա դժվարությունները ժամանակավոր բնույթ են կրում. Պուտին
Ծնվել է Ազատի կացարանում բռնկված հրդեհի հետևանքով զոհված զինծառայող Պավլիկ Աբազյանի քույրը
Իշխանությունները պետք է բացատրեն, թե ինչու են պատրաստվում մեկ տարվա ընթացքում հանձնել Տիգրանաշենը. Արմեն Մանվելյան
Կինը` հանքարդյունաբերության ոլորտում․ ինչ է պատմում ԶՊՄԿ երկարամյա աշխատակից Գայանե Իվանյանը
Պետությունը իր ձեռքն է վերցրել բուհերի կառավարումը, որը տիպիկ խորհրդային ձևաչափ է. Ատոմ Մխիթարյան
Նարեկ Կարապետյանի նկատմամբ կատարվողը իրավունքից, օրենքից և ողջամտությունից դուրս է.Վարդևանյան
Նարեկ Կարապետյանի նկատմամբ քաղաքական հետապնդում է. Արամ Վարդևանյան 
