Օրվա բաղադրատոմս. Աղցան «Ընկույզով հավ»
ԼԱՅՖԲաղադրությունը՝
Հավի ֆիլե-280 գրամ
Վարունգ-1 հատ
Ձու-2 հատ
Մայոնեզ-8 ճաշի գդալ
Ընկույզ-50 գրամ
Սալորաչիր-70 գրամ
Աղ-ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը՝
Եփել ձուն և հավի կրծքամիսը: Հավի կրծքամիսը քառակուսիներով կտրատել: Ձուն մանր կտրատել: Սալորաչրի վրա տաք ջուր լցնել: Վարունգը բարակ շերտերով կտրատել: Սալորաչիրը հանել ջրից և կտրատել: Ընկույզը նույնպես կտրատել:







Բաժակի մեջ առաջին շերտով լցնել ձուն, ապա մայոնեզ: Մայոնեզի վրա լցնել հավի կրծաքմիսը,ապա մայոնեզ:



Հետո վարունգ, մի քիչ աղ լցնել վրան, կրկին մայենոզ: Վերջին շերտը սալորաչիր լցնել, ապա մայոնեզ և ընկույզ լցնել վրա: Այն կարելի է զարդարել մաղադանոսով: Թողնել սառնարանում 30 րոպե:






