Գազավորված կոտլետներ. ինչպե՞ս պատրաստել փափուկ և հյութալի կոտլետներ
ԼԱՅՖ
Խոհարարները խորհուրդ են տալիս կոտլետներին սոդա ավելացնել։ Մենք բացատրում ենք, թե ինչպես դա անել ճիշտ և ինչ է դա տալիս:
Աղացած կոտլետներին գազավորված ջուր ավելացնելը պարզ միջոց է, որն օգտագործվում է փորձառու տնային տնտեսուհիների և խոհարարների կողմից:
Կարբոնացիայի շնորհիվ կոտլետները փուչիկի պես փարթամ ու փքված են ստացվում։
Ինչպե՞ս ճիշտ ավելացնել սոդա աղացած միսին:
Գլխավորը համամասնությունը պահպանելն է՝ մեկ կիլոգրամ աղացած մսի համար անհրաժեշտ է 100-150 միլիլիտր սոդա։
Դուք կարող եք օգտագործել հանքային ջուր կամ սովորական գազով ջուր:
Ջուր ավելացնելուց հետո ավելացրեք ձեր նախընտրած համեմունքները, ապա մանրակրկիտ հունցեք աղացած միսը և դրեք սառնարանը 2 ժամով։
Դրանից հետո ավելացնել սոխն ու սխտորը։
Սոդան կօգնի համեմունքներին ավելի լավ արտահայտել իրենց համը։ Իսկ փրփրուն ջրի շնորհիվ կոտլետները ստացվում են աներևակայելի նուրբ և հյութալի։ Գազավորված ըմպելիքները, որոնք սովորաբար ավելի թթվային են, քան սովորական ջուրը և կարող են պարունակել նատրիումի բիկարբոնատ, օգնում են փափկեցնել սպիտակուցները նախքան դրանք եփելը:
Մի քանի ժամ ջուր չի լինելու
Պռոշյան փողոցում 7 մեքենա է բախվել. կա զոհ
2026 թվականի սեղանի պարտադիր ուտեստը. հրե ձին է պարտադրում
Վտանգավոր հուշագիր. ինչի՞ց է իրականում տուժում Հայաստանը. «Փաստ»
Որո՞նք են դեկտեմբերի 4 անբարենպաստ օրերը, որոնց ընթացքում պետք չէ պլանավորել ոչինչ
Օրվա աղոթք
«Հրապարակված փաստաթղթերով իշխանության՝ մինչ այժմ առաջ քաշած թեզերը հօդս են ցնդել». «Փաստ»
Խնայբանկում դրամական ավանդներ ունեցած ո՞ր քաղաքացիները փոխհատուցում կստանան 2026 թվականին. «Փաստ»
Հաջորդ իշխանությունը ստիպված է լինելու ամեն ինչ սկսել զրոյից. «Փաստ»
Ամբողջ երկիրը դարձել է Փաշինյանի վախերի ու տագնապների պատանդը. «Փաստ»
Խիստ վտանգավոր մեսիջներ Արևմուտքից. «Փաստ»
ԱԱ-2026. Կայացավ խմբային փուլի վիճակահանությունը
Բաքվում շարունակվում է ապօրինաբար պահվող Ռուբեն Վարդանյանի դեմ դատական ֆարսը
«Նուբարաշեն» ՔԿՀ-ի օպերատիվ բաժնի պետը ծեծի է ենթարկել ռեժիմի աշխատակցին
Ռուսաստանը և Հնդկաստանը սկսում են համագործակցություն անօդաչու թռչող սարքերի ոլորտում
Երմակի տան խուզարկության ժամանակ հայտնաբերվել է վուդու տիկնիկ, բազմաթիվ հայելիներ և տարօրինակ սրբապատկերներ
Թրամփը մինչև Սուրբ Ծնունդ կհայտարարի Գազայում խաղաղության գործընթացի 2-րդ փուլի մեկնարկի մասին
Անկարայում ԱՄՆ դեսպանը խոսել է հայ–թուրքական սահմանի բացման հնարավորությունից
Կոտայքի մարզում «Kia»-ն կողաշրջվել է
Արման Թաթոյանը առաջարկ է ներկայացրել Ալիևին
Երևանյան միջազգային թատերական 3-րդ փառատոնը, հյուրերն ու հետաքրքիր դրվագները
Ճակատ ճակատի բախվել են «Toyota»-ն ու «ՎԱԶ 2121»-ը․ կա վիրավոր
Հայաստանի կալանավայրերը լի են դատավճիռ չունեցող մարդկանցով․ Ավետիք Չալաբյան 
Հովհաննես Բաչկովը տեխնիկական նոկդաունով հաղթեց մրցակցին
Մի շարք երկրներ հրաժարվել են «Եվրատեսիլ 2026» երգի մրցույթից՝ Իսրայելի մասնակցության պատճառով
ՀՀ ԶՈՒ-ում անցկացվել է սերժանտական համակարգի զինծառայողների երդման հանդիսավոր արարողություն
Սուրբ Գրիգոր Լուսավորիչ եկեղեցում պատարագ կմատուցվի՝ ազատազրկված հոգևորականների համար
ԱՄՆ նախագահ Դոնալդ Թրամփը արժանացել է ՖԻՖԱ-ի Խաղաղության մրցանակին
Ձյուն կտեղա՞․ ի՞նչ եղանակ սպասել դեկտեմբերի 6-ից 10-ը
Զեղչեր ամերիկյան խանութներից ու քեշբեք Կոնվերս Բանկից C360 Mastercard քարտապանների համար
34-ամյա վարորդը բախվել է երկաթե արգելապատնեշներին․ վիրավոր կա
Եվրահանձնաժողովը տուգանել է X-ին 120 միլիոն եվրոյով
Հայաստանի Գիտությունների ակադեմիայում տեղի ունեցավ Ռուսաստանի առաջատար համալսարանների ցուցահանդես և շնորհանդես
Կապանի համայնքային ոստիկանները բացահայտել են ապօրինի ծառահատման դեպքը
Արմավիրի պարեկները հայտնաբերել են խարդախության մեղադրանքով հետախուզվողի
Հրդեհի ահազանգ. Մյասնիկյան պողոտայում մեքենա է այրվում
Կամ բոլորս միասին պայքարում ենք ինքնիշխան Հայաստան ունենալու համար, կամ մեր հայրենիքը ադրբեջանացվում է․ Էդմոն Մարուքյան
Ծեծկռտուք՝ գիշերային ակումբում. բերման ենթարկվածների մեջ Հնդկաստանի քաղաքացիներ են․ նոր մանրամասներ
«Մեր ձևով» շարժմանն է միացել արդեն 11,000-րդ կամավորը, ինչը խոսում է մարդկանց` հայրենիքի հանդեպ պատասխանատվության բարձր զգացման մասին
Եվս մեկ տեսանյութ Վայոց Ձորի մարզ իրականացրած աշխատանքային այցից․ «Մեր ձևով»
Հովիկ Աբրահամյանը կապ չունի 5330 հա հողատարածքի վարձակալության հետ
Բեռլինը կործանիչներ է տեղակայում Լեհաստանում՝ ռուսական անօդաչու թռչող սարքերի ներխուժումից հետո
Կարագուլյանի և Թովմասյանի մասնակցությամբ «Անորան» դարձել Է Google-ի որոնման ամենանորաձև ֆիլմը
ՀՀ-ում կարմրուկի տեղական դեպքեր չեն գրանցվել 2024 թվականի սեպտեմբեր ամսից․ ՀՎԿԱԿ
«Առաջարկ Հայաստանին» նախագծի շրջանակներում երիտասարդների համար հայտարարված մրցույթի արդյունքներն ամփոփվել են․ Իվետա Տոնոյան
Արամ Ա Վեհափառ Հայրապետը կմեկնի Կիպրոս
Մրգաշատ գյուղում այրվել է անասնակեր
ԿԳՄՍ նախարարության պաշտոնական կայքում հրապարակված լուրը, ըստ որի՝ Հասմիկ Ավագյանն ընդունել է Յուրի Սաքունցին, սպորտային քաղաքականության անտեղյակության դասական օրինակ է
Դատարան են հանձնվել Զորականում անչափահասին առևանգած մեղադրյալների վերաբերյալ քրեական վարույթի նյութերը
«Ո՞նց կարելի էր ստանալ այսպիսի պլան և չընդգրկել բանակցություններում». ընդդիմությունը վստահ է՝ կարելի էր խուսափել պատերազմից 
1
Վթար է․ դեկտեմբերի 1-ին, 3-ին և 4-ին ջուր չի լինելու
2
Վթար․ ջուր չի լինելու դեկտեմբերի 2-ին և 3-ին
3
Հորոսկոպի 3 նշան, որոնց կայցելի դժբախտությունը այս տարվա վերջին
4
Դպրոցական աղջկան թմրանյութ են տվել, սեռական բռնություն գործադրել և 12 օր պահել՝ իր կամքին հակառակ
5
42-ամյա կնոջը սպանողին գտել են․ ով է նա. մանրամասներ