Գազավորված կոտլետներ. ինչպե՞ս պատրաստել փափուկ և հյութալի կոտլետներ
ԼԱՅՖ
Խոհարարները խորհուրդ են տալիս կոտլետներին սոդա ավելացնել։ Մենք բացատրում ենք, թե ինչպես դա անել ճիշտ և ինչ է դա տալիս:
Աղացած կոտլետներին գազավորված ջուր ավելացնելը պարզ միջոց է, որն օգտագործվում է փորձառու տնային տնտեսուհիների և խոհարարների կողմից:
Կարբոնացիայի շնորհիվ կոտլետները փուչիկի պես փարթամ ու փքված են ստացվում։
Ինչպե՞ս ճիշտ ավելացնել սոդա աղացած միսին:
Գլխավորը համամասնությունը պահպանելն է՝ մեկ կիլոգրամ աղացած մսի համար անհրաժեշտ է 100-150 միլիլիտր սոդա։
Դուք կարող եք օգտագործել հանքային ջուր կամ սովորական գազով ջուր:
Ջուր ավելացնելուց հետո ավելացրեք ձեր նախընտրած համեմունքները, ապա մանրակրկիտ հունցեք աղացած միսը և դրեք սառնարանը 2 ժամով։
Դրանից հետո ավելացնել սոխն ու սխտորը։
Սոդան կօգնի համեմունքներին ավելի լավ արտահայտել իրենց համը։ Իսկ փրփրուն ջրի շնորհիվ կոտլետները ստացվում են աներևակայելի նուրբ և հյութալի։ Գազավորված ըմպելիքները, որոնք սովորաբար ավելի թթվային են, քան սովորական ջուրը և կարող են պարունակել նատրիումի բիկարբոնատ, օգնում են փափկեցնել սպիտակուցները նախքան դրանք եփելը:
Երևանը պատրաստ է հրաժարվել Բաքվի դեմ հայցերից, եթե կնքվի խաղաղության պայմանագիրը. Փաշինյան
Սա տգիտությունից բացի նաև ստորություն է. Լեւոն Քոչարյանը՝ Փաշինյանի աղմկահարուց հայտարարության մասին
Ես իմ բաժին աշխատանքը 100%-ով և մի բան էլ ավելի կանեմ, որ Խաղաղության պայմանագիրը կնքվի. Փաշինյան
Բա որ մենք ասում ենք՝ «Արևմտյան Հայաստան», չե՞նք մտածում, որ դա էլ ինչ-որ մարդկանց գրգռում է. Փաշինյան
Եթե մենք չենք կարողանում պայմանավորվել մեր միջավայրի հետ, ուրեմն մեզ պետք է սուպեր հովանավոր
Ադրբեջանցին ասել է բառացի նույն միտքը, ինչ քիչ առաջ Փաշինյանը ասաց հարցազրույցում․ Հայկ Մամիջանյան
Միանձնյա որոշում էր, SMS-ով, գրավոր տեքստով եմ հայտնել պաշտոններից ազատվելու խնդրանքի մասին. Փաշինյան
Ներկայացվել է ՀՀ ժողովրդագրական իրավիճակի բարելավման 2024-2040 թթ․ ռազմավարությունը
Էլեկտրոնային դեղատոմսեր էլ չկան․ դեղատներում հակաբիոտիկների ազատ վաճառք է
Ինչի՞ մասին են նոր նշանակումները
Օպերատիվ իրավիճակը՝ հանրապետությունում
Շատերը հարկադրված լքելու են Հայաստանը, սա բարոյական պատասխանատվության հարց է. Լիլիթ Գալստյանը՝ ԼՂ-ից տեղահանվածների աջակցությունը նվազեցնելու որոշման մասին
Վարչապետի աշխատակազմի ղեկավարն ՀԾԿՀ աշխատակազմին է ներկայացրել նորընտիր նախագահին
Հայտնի է՝ նախկին ակումբը որքան կվճարի Մբապեին
3 ոսկե, 3 արծաթե և 8 բրոնզե մեդալ՝ զինվորականների ըմբշամարտի աշխարհի 37-րդ առաջնությունից
Փաշինյանը հող է նախապատրաստում իշխանությունը Աննա Հակոբյանին փոխանցելու համար, եթե դրսից ճնշումներ լինեն․ Հայկ Նահապետյան (տեսանյութ)
Գեներալ Կարակաևը Պուտինի հետ խորհրդակցությունում. ռուսական «Орешник»-ն ի վիճակի է թիրախներ խոցել ամբողջ Եվրոպայում
Ավտովթար՝ Երևան-Սևան մայրուղում․ բազմաթիվ մեքենաներ մնացել են խցանման մեջ
Արամ Ա․Վեհափառ Հայրապետի հրավերով հոգեւոր դասի եւ քաղաքական կուսակցությունների մասնակցությամբբ նիստ է տեղի ունեցել
Ես այդ խնդիրը լուծելու եմ կացնային ձևով. Փաշինյան
Փողը մեծ չէ, բայց շատ խնդիրներ կարող է լուծել․ ԿԳՄՍՆ-ն չի տվել Ագրարայինի ուսանողների կրթաթոշակը
Հայաստանը կարող է ավելի մեծ բաժին ունենալ կիսահաղորդիչների ոլորտում․ Siemens EDA-ի տնօրեն
Ի՞նչ պահանջներ են ներկայացնում միմյանց նկատմամբ Լիբանանն ու Իսրայելը
Փոխվարչապետը քննարկել է ԱԶԲ-ի հետ համատեղ Հայաստանում իրականացվող ծրագրերը
Մինչև հունվարի 15-ը կարգելվի պիրոտեխնիկայի վաճառքը․ ՌԴ
Կարեն Սարուխանյանը հրապարակել է իր նարկոթեստի արդյունքները
Տանջանքով անասունը պահում ենք, ջրի գնով վաճառում. գյուղացիները՝ սպանդանոցային մորթի մասին
Տեսախցիկն արձանագրել է BMW-ի և ջերմաքարշ գնացքի բախումը. պարզվել է մահացածի ինքնությունը, ով վաղը նշելու էր իր ծննդյան օրը. shamshyan.com
Ինչպես չսնանկանալ Սև ուրբաթին. 5 օգտակար խորհուրդ
Քրիստինա Ագիլերան կարմիր գորգի վրա անճանաչելի տեսք է ունեցել Օզեմպիկի եւ դեմքի վերափոխման մասին լուրերի ֆոնին
Արամ Խաչատրյանի ստեղծագործությունները՝ Չինաստանի ազգային օպերային թատրոնում. միջազգային մրցույթի մանրամասները
ՄԻՊ-ը Նիդերլանդների դեսպանի հետ հանդիպմանն անդրադարձել է Արցախից բռնի տեղահանված անձանց իրավունքների պաշտպանությանը
Արփի Դավոյանը կնշանակվի ՊՎԾ պետ
Վթար Աշտարակ-Ապարան ճանապարհին․ վիրավnրներ կան
Արցախում մնացած հայերը ադրբեջանական անձնագիր չեն ստացել
«Արմավիր» ՔԿՀ բերված աղցաններում հայտնաբերվել է թմրամիջոց․ կին է ձերբակալվել
Կարեն Խաչատրյանը` բրոնզե մեդալակիր
Լուկաշենկոն պատմել է իր մտավախությունների մասին
Սարգիս Գալստյանը մեղավոր է ճանաչվել ու դատապարտվել 18 տարվա ազատազրկման․ պահանջել էին ցմաh ազատազրկում
Հաջիևը՝ հայերի Արցախ վերադառանալու մասին
Ամիօ բանկի ավանդատուները կստանան Աբու Դաբի շքեղ ուղևորության հնարավորություն
Երևանում «Zil» բեռնատարը բախվել է ծառին, ապա բետոնե էլեկտրասյանը. Shamshyan
Պուտինի «դաբրոյով» համաշխարհային պատերազմ է սկսվելո՞ւ
ԶՊՄԿ-ն տարածաշրջանի ուշադրության կենտրոնում է
Բերբոքն ու Բայրամովը քննարկել են Երևան-Բաքու կարգավորման գործընթացը
Ադրբեջանը Հայաստանի հանձնած 4 գյուղում սահմանային ուղեկալներ կկառուցի
Զելենսկին պարգևներից զրկել է Պուտինի ազգականին, պատրիարք Կիրիլին, Կիրկորովին և այլ «դավաճաններին»
Մալթայում կայացել է ftNFT YoCerebrum Awards-ը. հայտնի են հաղթողները
Կյանքից անժամանակ հեռացել է կարատեի ֆեդերացիայի մարզիկ Մկրտիչ Ղազարյանը
Բեռնատարն ընկել է Որոտան գետը. վարորդը` Իրանի 50–ամյա քաղաքացին, մահացել է. ՆԳՆ
