Օրվա բաղադրատոմս. Շոկոլադե տորթ

Life.panorama.am-ը գրում է.

Բաղադրամասեր՝

6 հատ ձու

150 գրամ շաքարավազ

150 գրամ կանեփ

150 գրամ սերուցքային կարագ

130 գրամ ալյուր

Կրեմ՝

8 ձվի դեղնուց

150 գրամ շաքարավազ

1 լ սերուցք

1 նարնջի կեղև

1/2 ճաշի գդալ ալյուր

Գլազուր՝

100 մլ սերուցք

100 գրամ շոկոլադ

Պատրաստման եղանակ՝

Դեղնուցը սպիտակուցից առանձնացնել, կարագը հալեցնել, դեղնուցը շաքարավազի մի մասի հետ հարել, սպիտակուցը՝ մնացած շաքարավազի հետ։

Ալյուրն ու կանեփը միախառնել, բոլոր զանգվածները միացնել իրար։

Թխել 4 շերտ՝ 30-40 րոպե 170 աստիճանով։

Կրեմ՝

Դեղնուցը շաքարավազի հետ հարել, ավելացնել ալյուրը։

Սերուցքը հարել, ավելացնել նարնջի քերած կեղևը։ Եռացնել կրակին։

Սերուցքի մեջ լցնել դեղնուցը՝ թողնելով կրակին։

Քսել կրեմը, վերջում ավելացնել սերուցքով ու շոկոլադով պատրատսված գլազուրը։