Производитель знаменитого австрийского шоколада «Моцарт» обанкротился из-за резкого рост цен на какао

Посетители Зальцбурга вряд ли смогут обойти вниманием товары, связанные с его любимым сыном, знаменитым композитором Вольфгангом Амадеем Моцартом: футболки, мячи для гольфа и фигурки Playmobil с изображением композитора заполонили сувенирные магазины и магазины беспошлинной торговли в аэропорту. Но австрийский город только что лишился эксклюзивного права на самый любимый сувенир – шоколадные конфеты «Моцарт», завернутые в фольгу, размером на один укус, с изображением композитора, пишет The Guardian.

В прошлом месяце в пригороде Гредиг сошел с конвейера финальный зальцбургский Mozartkugel («Бал Моцарта»), конфета с марципаном, фисташкой и нугой.

Завод, который ежегодно производил 57 млн штук фирменных шоколадных конфет «Mozartkugel», закрылся в конце года после того, как производитель «Salzburg Schokolade» обанкротился, отчасти из-за резкого роста цен на какао, что привело к сокращению 65 рабочих мест.

Несмотря на то, что в этих угощениях много подделок, только настоящий «Echte Salzburger Mozartkugel» массово производился на экспорт в этом австрийском городе.

Профсоюз Pro-Ge, представляющий интересы рабочих, назвал фабрику Mozartkugel «сердцем региона», где сотрудники «гордятся продукцией, которая обошла весь мир». 

Несмотря на местную родословную, лицензия на производство шоколадных конфет уже несколько лет принадлежит американскому конгломерату «Mondelez International», производителю таких международных брендов, как печенье Oreo и шоколадные батончики Toblerone.

После банкротства «Salzburg Schokolade», после трех лет попыток спасения, компания «Mondelez» заявила, что будет искать в рамках своей региональной производственной сети новую площадку для производства «Mozartkugel».

По неподтвержденным сообщениям местных СМИ, наиболее вероятным пунктом назначения была Чехия с ее более низкими производственными затратами.