Օրվա բաղադրատոմս. Կաթնաշոռով ռուլետ
ԼԱՅՖԲաղադրամասեր՝
4 հատ ձու
4 ճաշի գդալ ջուր
120 գրամ շաքարավազ
70 գրամ ալյուր
50 գրամ կրախմալ
1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
200 գրամ կաթնաշոռ
100 գրամ թթվասեր
100 գրամ սերուցքային կարագ
5 ճաշի գդալ խտացրած կաթ
Պտրաստման եղանակ՝
Ալյուրը, կրախմալը, փխրեցուցիչը, 4 հատ ձուն եռացրած ջրով լավ հարել։
Ավելացնել շաքարավազն ու կրկին հարել։

Ջեռոցի ամանը պատել կարաջով, թեխել 180 աստիճանով։
Թթվասերը, կաթնաշոռն ու խտացրած կաթը միասին հարել։

Կարագն առանձին հարել ու ավելացնել կաթնաշոռի զանգվածին։
Խմորին քսել կրեմը, ռուլետի նման փաթաթել։

Դնել սառնարան 1 ժամ ու մատուցել։




