Բաղադրատոմս. Թագավորական կարտոֆիլ
ԼԱՅՖ
Թագավորական կարտոֆիլը մի յուրահատուկ եւ շատ համեղ ուտեստ է, որի պատրաստման համար շատ սովորական եւ ձեռքի տակ եղած մթերքներ են անհրաժեշտ։ Ինչպես հուշում է ճաշատեսակի անվանումը՝ այն կարելի է մատուցել եւ ամենօրյա, եւ տոնական սեղան պատրաստելիս։
Թագավորական կարտոֆիլն ունի պատրաստման շատ հեշտ եղանակ, բայց նրա համն ու բույրը լիովին համապատասխանում են այս ուտեստի անվանը, քանի որ իսկապես թագավորական ճաշատեսակ է ստացվում։
Պատրաստման համար անհրաժեշտ է՝ մեկ կիլոգրամ կարտոֆիլ, 400 գր. հավի ֆիլե, մեկ սոխ, 200գր. պանիր, մայոնեզ (ոչ յուղալի), աղ, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ (ըստ ճաշակի), ինչպես նաեւ բուսական յուղ։
Հավի միսը պետք է շերտատել, երկու կողմերից զգուշությամբ ծեծել, համեմել մի քիչ աղով ու պղպեղով, մայենոզ կամ մանանեխ քսել եւ մի որոշ ժամանակ այդպես թողնել։
Սոխըն անհրաժեշտ է կիսալուսնաձեւ կտրատել, կարտոֆիլը՝ մաքրել, լվանալ, մի փոքր հաստությամբ կտրատել, իսկ պանիրը՝ մանր քերել։
Այս բոլոր գործողությունները կատարելուց հետո պետք է թավան կրակի վրա մի փոքր տաքացնել, բուսական յուղ լցնել եւ կտրատված կարտոֆիլի կեսը լցնել դրա մեջ։ Այնուհետեւ, կարտոֆիլը անհարժեշտ է համեմել աղով եւ պղպեղով, ավելացնել կարտոֆիլի մնացած զանգվածը եւ կրկին համեմել։ Կարտոֆիլի մակերեսին արդեն կարելի է լցնել հավի միսը, հետո կտրատված սոխն ու քերած պանիրը (նախընտրելի է, որ քերած պանիրը բավականին առատ լինի՝ ուտեստն ավելի համեղ ու անուշաբույր դարձնելու համար), եւ իհարկե, մայոնեզը։
Այս ամենից հետո թավան տեղափոխում եք տաքացված ջեռոց եւ եփում մեկ ժամից ոչ քիչ։ Ուտեստը պատրաստ է. բարի ախորժակ։
Ո՞ւմ է այսօր ծառայում Հայաստանի Սահմանադրությունը. Էդմոն Մարուքյան
Հուլիսի 6-ին Երկիրը կհասնի Արեգակից ամենահեռու կետին
Երևանում իրանցի 36-ամյա տղամարդը սպառնացել է ինքնահրկիզվել և փորձել է խոչընդոտել ԱԱԾ-ի աշխատանքը
Իսրայելին իրավունք է տրվել պահպանել «անվտանգության գոտի» Լիբանանում․ Նեթանյահու
«Համահայկական ճակատ» շարժման առաջնորդ՝ Արշակ Կարապետյանի շնորհավորական ուղերձը Հայաստանի Սահմանադրության օրվա կապակցությամբ
«DAF» բեռնատարը դուրս է եկել ճանապարհի երթևեկելի գոտուց, բախվել եկրաթե արգելապատնեշին ու կողաշրջվել
Հուլիսի 6-ին Երկիրը կհասնի Արեգակից ամենահեռու կետին
Թրամփը մեզ չի խնդրել դադարեցնել Լիբանանի թունելների վրա հարձшկումները․ Նեթանյահու
Մակրոնը կայցելի Սիրիա
Կաբո Վերդեի ազգային հավաքականի դարպասապահ Ժոզիմար Վոզինյան պատմական ռեկորդ է սահմանել բոլոր ժամանակների դարպասապահների շրջանում
Հուլիսի 4-ի որոշումից հետո արդիական է հարցը՝ եթե Սահմանադրությունը չի կարողանում պաշտպանել այն դատարանը, որը ստեղծվել է այդ նպատակով, ապա ո՞վ է երաշխավորելու ՀՀ սահմանադրական կարգի պահպանությունը․ Սուրենյանց
Ճիշտը մեր կողմից մանդատների վերցնելն է, որպեսզի ապահովվի այն ներկայությունը, որը վաղը կաջակցի փողոցային պայքարին. Նարեկ Կարապետյան
Մեկնարկել է «Կապան Ֆեստ 2026» միջազգային երաժշտական փառատոնը․ ԿԳՄՍՆ
Ուկրաինան կանգնած է մասնատման uպառնալիքի առաջ. Պեսկով
Հորմուզի նեղուցով Օմանի ափի երկայնքով նավագնացությունը կրճատվել է
Երևանի քաղաքապետարանից մանրամասներ են հայտնել Վարդավառին նախատեսված միջոցառումների վերաբերյալ
Պեսկովը չի բացառել Կիևի սադրանքները ՆԱՏՕ-ի գագաթնաժողովի նախաշեմին
Հայաստանի Մ16 հավաքականը հաղթանակով է մեկնարկել Եվրոպայի առաջնությունը
ՌԴ-ն և Իրանը հավետ կմնան գործընկերներ. ԻՀՊԿ
Ես դեռ կարծում եմ, որ նա կլինի ԱԱ-2026-ի լավագույն ռմբարկուն․ Շիրեր
Սպասվում է կարճատև անձրև և ամպրոպ, առանձին վայրերում սպասվում է նաև կարկուտ․ օդի ջերմաստիճանը ցերեկային ժամերին աստիճանաբար կնվազի 2-4 աստիճանով
Կիմ Չեն Ընը հետևել է «Կան Գոն» էuկադրային ակшնակրի uպառազինnւթյան փորձարկումներին
Երևանի շենքերից մեկում աղջիկն անձնական խնդիրների պատճառով սպառնացել է վերջ տալ կյանքին
Շիրակի մարզում «DAF» մակնիշի կցորդիչով բեռնատարը դուրս է եկել ճանապարհի երթևեկելի գոտուց, բшխվել եկրաթե արգելապատնեշներին և կողաշրջվել
Հրդեh՝ Նորապատ բնակավայրում․ hրշեջ-փրկարարները կանխել են hրդեհի տարածումը
Նյու Յորքում hրաձգnւթյան հետևանքով ութ մարդ է տnւժել. NY Post
Վթարային ջրանջատում. ո՞ր հասցեներում ջուր չի լինի` հուլիսի 5-ին
Եվրոպան այսօր հազիվ թե ի վիճակի լինի կառուցողական գաղափարներ առաջարկել ուկրաինական կարգավորման վերաբերյալ․ Գալուզին
Տարադրամի փոխարժեքները հուլիսի 5-ին
Ադրբեջանում երկրաշարժ է եղել
Վենեսուելայում երկրաշարժի հետևանքով զnhերի թիվը հասել է 2,954-ի
Վայոց ձորի մարզի Արփի գյուղում բшխվել են «ՎԱԶ 2107»-ը և «ԳԱԶ 53» բեռնատարը․ կա վիրավnր
Եվրոպան էլեկտրաէներգիա է արտադրում օդում. արևային էներգիայի արտադրությունը դարձել է «հաջողություն»
ԱՄՆ-ը կկարողանա շատ շուտով կազմակերպել դեպի Մարս մարդատար թռիչք. Թրամփ
Հուլիսի 5-ը ՀՀ Սահմանադրության օրն է
ԱՄՆ-ը և Իսրայելն ունեն ընդհանուր ճակատագիր. Նեթանյահու
Գյումրի-Երևան ավտոճանապարհին բшխվել են «Mercedes»-ը և «Opel Astra»-ն․ կա վիրավnր
Եղանակը Հայաստանում
Իրավակարգի և ժողովրդի միջև օրգանական կապի բացակայությունն է պատճառը, որ ՀՀ-ն երկար ժամանակ չի ընկալվել որպես սեփական քաղաքացիների անվտանգությունը, ազատությունն ու բարեկեցությունն ապահովելու գործիք․ Փաշինյանի ուղերձը՝ Սահմանադրության օրվա առթիվ
Շոգը վերադառնում է Ֆրանսիա․ հայտարարվել է նարնջագույն վտանգի ռեժիմ
ԱԱ-2026. Ֆրանսիան հաղթանակ տարավ Պարագվայի նկատմամբ՝ դուրս գալով քառորդ եզրափակիչ
ԵԱ Երեւանում․ Հայաստանի Մ16 հավաքականի հաղթական մեկնարկը
Հրդեհ է բռնկվել Ստավրոպոլի ներկերի պահեստում
«Համահայկական ճակատ» շարժման տեղեկատվական կենտրոնի հաղորդագրությունը
Հնդկաստանը Պակիստանի ավելի քան 20 քաղաքացու ներառել է ահաբեկիչների ցուցակում
Թրամփը պնդում է, որ Նեթանյահուն «գիտի, թե ով է բոսը»
Սպերցյանն արդեն բուժզննում է անցնում իր նոր ակումբ տեղափոխվելու համար
Հնդկաստանն էներգետիկ ճգնաժամը հաղթահարում է տարբեր երկրների հետ բարեկամության շնորհիվ. Մոդի
Ֆրանսիայում Էբոլա տենդով առաջին հիվանդը դուրս է գրվել հիվանդանոցից
Հուլիսի 7-ին, 8-ին, 9-ին գազ չի լինելու
