Օգտակար խորհուրդներ, որոնց մասին հնարավոր է դուք չգիտեիք
ԼԱՅՖ
Թխվածքը, տորթը պետք է աստիճանաբար սառեցնել։ Ջերմաստիճանի կտրուկ փոփոխության պատճառով այն կարող է նստել կամ մեջտեղում կարող է փոս առաջանալ։
Ալյումինե կաթսայի մեջ հարելիս տորթի խմորի գույնը մգանում է։
Շերտավոր խմորի եզրերին ձու քսել չի կարելի։ Եփվելիս այն չորանում է, եւ խմորը չի բարձրանում։
Որպեսզի թխվածքը վառ դեղին գույն ունենա, պետք է ձվի դեղնուցը նախորդ օրը հարել քիչ աղով, գիշերը թողնել սառնարանի մեջ, հետո օգտագործել։
Չամիչով կարկանդակն ավելի համեղ կլինի, եթե չամիչը նախապես թրջեք կոնյակի մեջ։
Չամիչով կարկանդակ թխելիս, որպեսզի չամիչը չիջնի կարկանդակի տակ, անհրաժեշտ է չամիչը խմորի մեջ լցնելուց առաջ թաթախել ալյուրի մեջ։
Խմորիչն արագ կլուծվի, եթե այն նախապես մանրացնեք եւ այդ զանգվածին ավելացնեք մեկ թեյի գդալ շաքարավազ։
Որպեսզի խմորասունկը (դրոժ) չկորցնի կենսաբանական հատկությունները, այն պետք է պահել ալյուրի մեջ։ Խմորեղեն պատրաստելիս խմորասունկը պետք է լուծել գոլ ջրով, թողնել 30-40 րոպե, ապա նոր շաղախել խմորը։
Ոչ պինդ հունցած խմորը միշտ կպչում է ձեռքերին, բայց այն լավ գրտնակվում է սառը ջրով լցված շշով։
Կեքսի խմորը թեթեւ ու փխրուն է ստացվում, երբ այն խառնում եք փայտե լայն գդալով։
Եթե եփված խմորեղենը դուրս չի գալիս կաղապարից, հարկավոր է կաղապարը մի քանի րոպե պահել տաք ջրի մեջ։
Որպեսզի օշարակով ներծծված տորթը շուտ չհնանա, դրա ներքեւի շերտի վրա պետք չէ առատորեն օշարակ լցնել։
Տորթը հավասար մասերի բաժանելու համար դանակով նշան արեք եւ երկու կողմից թելով քաշեք։
Տորթի կրեմը գունավորելու համար կարելի է օգտագործել նաեւ կարմիր բազուկը, կեռասի հյութը եւ ձվի դեղնուցը։
Փքաբլիթներ կամ թթխմորով այլ թխվածքներ պատրաստելիս խմորի մեջ ավելացրեք մի քիչ օղի։ Այդ դեպքում բլիթները շատ յուղ չեն ներծծի։
Եթե ապուրը աղի է ստացվել, ապա դրա մեջ պետք է մի կապոց բրինձ իջեցնել եւ աղը կանցնի բրնձին։
Եթե կերակուրն աղի է ստացվել, դրա մեջ պետք է մի քանի վայրկյանով իջեցնել մի կտոր շաքար։
Եթե արգանակը շատ աղի է ստացվել, ապա բավական է մեջը գցել 1-2 մաքրած կարտոֆիլ եւ եփել 5 րոպե։ Այն ներծծում է աղը։ Եփելուց հետո կարտոֆիլը պետք է հանել։
Որպեսզի աղը չոր ու փխրուն լինի, աղամանում դրեք բրնձի 2-3 հատիկ` դրանք կկլանեն խոնավությունը։
Մակարոնն ավելի համեղ կլինի, եթե եռացող ջրի մեջ ավելացնեք մի քիչ թարմ կաթ կամ մսաջուր։
Աշխարհը կանգնած է նոր վտանգի առաջ
Երթևեկության կազմակերպման փոփոխություն կկատարվի որոշ փողոցներում
Թուրքիան կարևոր գործընկեր է․ Կալլաս
Հայոց ցեղասպանությունն ու պատմությունը զուտ հայկական հարց չի, իսկ ինքն ընդամենը ժուրնալիստ է. Արշակ Կարապետյան
Ավետիք Չալաբյանի ահա այս սկզբունքային դիրքորոշման համար է վարչախումբը բանտարկել նրան
Վենեսուելայի ափերի մոտ 4,6 մագնիտուդով նոր երկրաշարժ է տեղի ունեցել
Այսքան ընտրախախտում Հայաստանում դեռ չէր եղել․ Ատոմ Մխիթարյան
Ուիմբլդոնի յոթակի չեմպիոն Սերենա Ուիլյամսը չորս տարի դադարից հետո կվերադառնա մրցաշար
Սևանա լճի մակարդակը նախորդ տարվա հունիսի 29-ի նիշից բարձր է 5 սմ-ով
Թրամփը հայտնել է՝ Իրանի հետ հանդիպումը տեղի կունենա երեքշաբթի օրը Դոհայում
Սաուդյան Արաբիայի ֆուտբոլի ֆեդերացիայի նախագահը հրաժարական է տվել
Կոնջորյան, Ալեքսանյան, Եղոյան, Ջուլհակյան, Ղազարյան. ՔՊ-ում այսօր կորոշեն ԱԺ փոխնախագահների թեկնածուներին
ԵԱՏՄ-ի համար անընդունելի է, այն որ ՀՀ-ն իր օրենսդրության մեջ ամրագրում է ԵՄ-ին անդամակցելու մտադրությունը՝ շարունակելով օգտվել ԵԱՏՄ-ին անդամակցելու բոլոր առավելություններից. Գալուզին
ՌԴ խոշորագույն ավիաընկերությունների յուրաքանչյուր 5-րդ ինքնաթիռը տեխնիկական անսարքությունների պատճառով չի դուրս գալիս չվերթի
«Ամբերդ ամրոց» պատմամշակութային արգելոցում գտածոներ են հայտնաբերվել
ԶՊՄԿ-ում շարունակվում են աշխատակիցների ատեստավորման և վերապատրաստման ծրագրերը
Կասեցվել է Մասիսում գործող հանրային սննդի օբյեկտի արտադրական գործունեությունը
Իրավապահները մայրաքաղաքում թմրամիջոց պահելու դեպքեր են բացահայտվել
Պետք Է ստեղծենք ցանց, որը կձգվի Տեխասից մինչև Անկարա՝ առանց որևէ «եթե»-ի կամ «բայց»-ի․ Թուրքիայի նախագահ
Դատարանը մերժել է Ռոբերտ Քոչարյանի հայցը՝ Ալեն Սիմոնյանի արտահայտությունների վերացական և անկապ լինելու պատճառաբանությամբ․ Միկոյան
Կանխիկ փողը կվերանա՞
«Դասարանից՝ ուղեծիր»․ Ucom-ի աջակցությամբ «Տիեզերք 1.0»-ը ներդրվում է Հայաստանի 15 դպրոցներում
Պուտինն ու Լուկաշենկոն հիմնականում քննարկել են երկկողմ հարաբերությունները․ Պեսկովի հայտարարությունները
Կանադայում զբոսաշրջիկներով նավակ է խորտակվել․ CTV
Սա միայն գողացված քվեի հարց չէ. սա արժանապատվության համար պայքար է․ Ցոլակ Ակոպյան
ՀՀ անտառային և լեռնային մի շարք հատվածներում տեղադրվել են արջերի հնարավոր ներկայության մասին զգուշացնող ցուցանակներ
Հնդկաստանի արևելքում ջրhեղեղների հետևանքով տnւժել է ավելի քան 22 հազար մարդ
Վենեսուելայում գրեթե 1,8 միլիոն մարդու հումանիտար օգնություն է անհրաժեշտ. ՄԱԿ
Հորմուզի նեղուցով անցնող նավերի թիվը նվազել է 80 տոկոսով. Bloomberg
21-ամյա մոդելին գտել են լոգարանում. կոմայից դուրս չգալով մահացել է
ԵՄ-ն կանգնած է դատական հայցի առաջ՝ Հայաստանում «ժողովրդավարությունը տապալելու» համար. Ռոբերտ Ամստերդամ
Լինել «Ուժեղ Հայաստան» դաշինքի պատգամավորի թեկնածու ինձ համար մեծ պատիվ է, քանի որ հայրենիքիս շահը գերակա է․ Հայաստան Հակոբյան
Հրդեհից մոխրացած 4 ուղևորները Աբովյանի բնակիչներ են
ԱրարատԲանկի ՓՄՁ վարկային պորտֆելը 2025-ին աճ է գրանցել
Ռ.Ս.-ի հոր սպանության վերաբերյալ նախաձեռնված քրեական վարույթի նախաքննությունն ավարտվել է. ՔԿ
Ավետիք Չալաբյանին պատժում են իր խոսքի և ակտիվ գործունեության համար․ Անահիտ Ադամյան
Անկանխատեսելի եղանակ. Հայաստանը կլիմայական նոր իրականության մե՞ջ է
Վարչախումբը Չալաբյանին մեկուսացրել է, քանի որ նա այս թրքահաճո ռեժիմի ամենահետևողական ընդդիմախոսներից է
Իրանը և Կատարը պայմանավորվել են Իրանի 6 միլիարդ դոլարի ակտիվների ապաuառեցման շուրջ. Փեզեշքիան
Երևանի Մետրոպոլիտենը հայտարարություն է տարածել
Նոր ներդրումային հնարավորություն․ Ամիօ Բանկը տեղաբաշխում է դրամային պարտատոմսեր
Շոգի պատճառով 2 երեխա է մահացել
Պակիստանի hարձակումների հետևանքով Աֆղանստանում զnhվել է 36 մարդ
Ադրբեջանում մեկնարկել է «Թյուրքական աշխարհի շաբաթը»
Ռուսաստանի նախագահը ներքին շուկայում վառելիքի դեֆիցիտը որակել է «ոչ կրիտիկական»
Հրդեհ Կապուտան բնակավայրում․ փրկարարները կանխել են կրակի տարածումը
ՑԱԽԱԼ-ը hարվածել է Հարավային Լիբանանում «Հեզբnլլահ»-ի երեք հրամանատարական կենտրոնի
45-ամյա Ռոնալդինյոն հաստատել է իր վերադարձը՝ ֆուտբոլ
Կայա Կալասը կայցելի Թուրքիա
ՍԴ-ում 4-րդ օրն է՝ շարունակվում է ընտրության արդյունքները վիճարկող քաղաքական 7 ուժերի դիմումների քննությունը
