Օրվա բաղադրատոմս. Աղցան «Սպիտակաձյունիկ»
ԼԱՅՖԲաղադրամասեր՝
40 գրամ հաց
2 ճաշի գդալ մեղր
10 մլ կոնյակ
150 գրամ հավի ֆիլե
200 գրամ հազարի տերևներ
50 գրամ պանիր
1 հատ խնձոր
80 մլ նարնջի քամած հյութ
Նռան հատիկներ
3 ճաշի գդալ մայոնեզ
Պատրաստման եղանակ՝
Մեղրը միախառնել կոնյակի հետ։

Հացերը քառակուսաձև կտրատել, տապակել, լցնել մեղրի ու կոնյակի խառնուրդի մեջ, հետո տեղափոխել մաքուր ամանի մեջ։


Հավի ֆիլեն տապակել։

Նարնջի հյութը միախառնել մայոնեզին։

Պանիրն ու հազարը կտրատել։

Բոլոր բաղադրիչները շարել ամանի մեջ, վերջում զարդարել նռան հատիկներով։






