Բանջարեղենային պիցցա
ԼԱՅՖԲաղադրամասեր`
500 գրամ ալյուր
Աղ
100 գրամ սոխ
1 հատ թարմ կարմիր պղպեղ
Զեյթունի ձեթ
300 գրամ պանիր
100 գրամ դդմիկ
Պատրաստման եղանակ`
Ալյուրին ավելացրեք 5 գրամ խմորիչ, աղ, կենտրոնում անցք անել և մեջը լցնել 300 մլ գոլ ջուր` խառնալ կարագի հետ:
.png)
Լավ տրորել ու թողնել հանգստանա:
.png)
Հետո գրտնակել ու պիցցայի խմորի տեսք տալ:
.png)
Ձեթով պատել:
.png)
Տոմատի մածուկ կամ կետչուպ քսել:
.png)
Քերել պանիրը, ավելացնել կլոր-կլոր կտրատած սոխը և դդմիկը:
.png)
.png)
Վերջում` կլոր կտրատած պղպեղը:
.png)
Դնել ջեռոց 250 աստիճանով 10-15 րոպե:



