Օրվա բաղադրատոմս. Ելակով տորթ
ԼԱՅՖԲաղադրամասեր՝
300 գրամ գազար
5 հատ ձու
230 գրամ շաքարավազ
200 գրամ ալյուր
Կես կիտրոն
Նուշ
2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
500 գրամ ելակ
150 գրամ սերուցք
1 տուփ արագ պատրաստման ժելե
Պատրաստման եղանակ՝
Գազարն ու կիտրոնի կեղևը քերել, կիտրոնի հյութը քամել։
Նուշը քերել։
Դեղնուցն առանձնացնել սպիտակուցից։
100-ական գրամ շաքարավազով առանջին հարել սպիտակուցն ու դեղնուցը։
Դեղնուցի մեջ ավելացնել գազարը, նուշը, կիտրոնի հյութը, կիտրոնի կեղևը, ալյուրը, փխրեցուցիչը, միախառնել։
Ավելացնել սպիտակուցը։

Թխել ջեռոցում 180 աստիճանով։
Թխվելուց հետո կտրատել մի քանի մասի՝ ուղղանկյունաձև կամ քառակուսաձև։
Սերուցքը արել ու քսել շերտերին։

Պատրաստել ժելե՝ տուփի վրա գրված կամ ձեր իմացած տարբերակով, ժելեն լցնել տորթի վրա, շարել ելակը։





