Ինչպես պատրաստել իշլի քյուֆթա
ԼԱՅՖ- Տավարի ֆարշ 180 գր
- Սոխ 10 գր
- Աղ, պղպեղ
- Կարագ 10 գր
- Ալյուր բ/ո 15 գր
- Ձու 1 հատ
- Մանրացված չորահաց 5 գր
- Բուսայուղ տապակելու համար:
Պատրաստման եղանակը`
- Ֆարշի մեջ ավելացնել մանր կտրատած սոխը (1,5-2մմ), աղ, պղպեղ, կարագ, այս ամենը լավ խառնել և հարեկ բլենդեռի մեջ:
- Հետո պատրստի զանգվածից գնդեր անել, ընկղմել հարած ձվի մեջ, հետո չորահացի:
- Շերեփի օգնությամբ գնդերը ընկղմել տաք ֆրիտյուրի մեջ և տապակել միջին ջերմաստիճանի տակ 20 րոպե:
- Պատրաստի իշլի քյուֆթան դնել ափսեյի մեջ, զարդարել հազարի տերևներով և կիտրոնի շերտով:
1
Անտառում հայտնաբերել են դպրոցական աղջկա կիսամերկ մարմինը
2
Խեղդվել են 4-ամյա երեխա և նրան փրկել փորձող տղամարդը
3
Աղբամանում նորածին երեխա է հայտնաբերվել
4
Հերթական անոմալ չափերի օձը Հայաստանում
5
Տեսախցիկը ֆիքսել է Արմավիր-Բաղրամյան ավտոճանապարհին 31-ամյա մոդել Վերա Սաֆարյանի կյшնքը խլшծ шվտnվթш...



