Բաղադրատոմս.Եփած խտացրած կաթ
ԼԱՅՖ
Dulce de leche իսպաներենից թարգմանաբար նշանակում է «քաղցր կաթ»: Այս կերպ պատրաստված խտացրած կաթը «Ալֆախորես» թխվածքաբլիթի միջուկն է, որը համարվում է Իսպանիայի, Արգենտինայի և Պերուի սիրված քաղցրավենիքներից մեկը։ Այն կարելի է մատուցել կոկտեյլների, կեքսերի և պաղպաղակների հետ։
Պատրաստման եղանակ
- Բաղադրիչների նշված քանակից ստացվում մոտ 420 գր եփած խտացրած կաթ:
Կաթսայի մեջ ենք լցնում կաթը, շաքարավազը, սոդան և վանիլինը։ Դնում ենք միջին ուժեղության կրակի վրա և հասցնում եռման աստիճանի (հետևում ենք, որ կաթը չթափվի)։ Եթե արդեն կաթը կրեմագույն է (մոտ 20 րոպե հետո), կրակն իջեցնում ենք։
- Դանդաղ կրակի վրա կաթն անընդհատ խառնելով, մոտ 1 ժամ եփում ենք։ Եթե խտացրած կաթը կրակից 5-10 րոպե շուտ վերցնենք, ապա այն ավելի ջրիկ կստացվի և շատ հարմար կլինի օգտագործել որպես կարամելային սոուս:
Մոտ 65 րոպե հետո խառնուրդը կթանձրանա և մուգ կարամելագույն կդառնա։
- Եթե նշված ժամանակից հետո խառնուրդը չի թանձրացել, պետք չէ անհանգստանալ, քանի որ այն կթանձրանա սառչելու ընթացքում։
Կրակի տակն անջատում ենք և խտացրած կաթը մոտ 5 րոպե խառնում։ Սառեցնում ենք և 1 ժամով տեղափոխում սառնարանը։ Ահա և վերջ:
Տեղի կունենա հոգեհանգստյան արարողություն Հրանտ Դինքի հոգու խաղաղության համար․ Գուգարաց թեմ
Ռուսաստանի զինված ուժերը պատրաստվում են նոր զանգվածային հարվածների․ Զելենսկի
Չինաստանը վերստին նախազգուշացրել է Ճապոնիային
ՆԱՏՕ-ի գլխավոր քարտուղարը կհանդիպի Դանիայի պաշտպանության և Գրենլանդիայի ԱԳ նախարարների հետ
Երևան-Գյումրի ճանապարհին մեքենաներ են բախվել. տուժածներ կան
Արդեն 7 ժամից ավել է` դատարանը քննում է Սամվել Կարապետյանի նկատմամբ կալանքը՝ որպես խափանման միջոց կիրառելու մասին միջնորդությունը․ «Մեր ձևով»
Գողը ներխուժել է ընկերության գրասենյակ՝ հանուն ուտելիքի և թողել ներողություններով նամակ
ԱՄՆ-ն ընդլայնել է Իրանի դեմ պատժամիջոցները
24-ամյա երիտասարդը տեղափոխվել է քրեակատարողական հիմնարկ
Եռաբլուրը առաջ ուրիշ էր․ պապաս 11-րդ տղան էր Եռաբլրում․ Շպռոտ
Սև խոռոչները գործում են որպես «տիեզերական ճոճանակ». աստղագետների նոր հայտնագործությունը
Ձյուն կգա՞․ եղանակն՝ առաջիկա օրերին
Ֆուտզալի Հայաստանի հավաքականը ընկերական խաղում վստահ հաղթանակ է տարել Լիբանանի ընտրանու նկատմամբ
Ոստիկանական «ռեյդ» Մալաթիա–Սեբաստիայում
Ողբերգական դեպք Երևանում․ որպես անհայտ որոնվող տղամարդու մարմինը հայտնաբերվել է «Կասկադ»-ի կիսակառույց տարածքում
Երևան-Գյումրի ավտոճանապարհին բախվել են ավտոմեքենաներ. կան տուժածներ
ՀՀ-ում Սլովակիայի դեսպանատան պատվիրակությունը հյուրընկալվել է ԵՄ դիտորդական առաքելությունում
Որոնվում է 74-ամյա Սլավիկ Պողոսյանը. հունվարի 15-ին դուրս է եկել տնից և այլևս չի վերադարձել
2025 թվականին Հայաստանից Վրաստան գրեթե 1 միլիոն այցելություն է եղել
Զառա Արամյանը վերակենդանացման բաժնում է. դերասանուհու վիճակը ծանր է
Հակաեկեղեցական արշավը ձախողված է․ Ավետիք Չալաբյան
Չենք հանդուրժելու ադրբեջանական ներկայությունը Հայաստանում․ Անահիտ Պատատյան
Խոշոր վթար Մուսալեռում. կա 4 վիրավոր
Ողբերգական դեպք՝ «Աստղիկ» բժշկական կենտրոնում. նորածին է մահացել
Ինչ իրավիճակ է ճանապարհներին այս ժամի դրությամբ
ԵԱՏՄ-ն և Ռուսաստանը՝ Հայաստանի տնտեսության առանցքում․ թվեր, շուկաներ և կախվածություններ
Թրամփը շնորհակալություն է հայտնել Իրանին
Կանադան ևս մեկնաբանել է հայերի վերադարձը ադրբեջանական գերությունից
Ուրալում ադրբեջանական համայնքի նախկին առաջնորդին բազմամիլիոն ռուբլիների դատական հայց է ներկայացվել
Հայկական բանկային ընկերությունների անունից հերթական կեղծիքն է տարածվում. զգուշացում
Վայ այն ընդդիմադիր ուժին, որը դեմ կգնա ընտրություններում մեկ միասնական բևեռով հանդես գալու ժողովրդի պահանջին․ Էդմոն Մարուքյան
Էրզրումի երբեմնի հայկական Սանասարյան վարժարանի շենքը կքանդվի
Կանադան ևս իր քաղաքացիներին հորդորել է Հայաստանի միջոցով լքել Իրանի տարածքը
ԱրարատԲանկը «4090 Բարեգործական» հիմնադրամի գործունեության ամփոփիչ միջոցառման գլխավոր հովանավորն է 
Ավտոտեխսպասարկման կետում այրվել է ավտոմեքենա․ կա տուժած
Ուկրաինան պատրաստ է ցավոտ զիջումների. Չեխիայի նախագահ
Ապրիլի 27-29 Երևանում կկայանա FINTECH360 միջազգային համաժողովը
Կոտրում են WhatsApp հաշիվներ, շտապ միացրեք երկփուլային տարբերակը. մեդիափորձագետ
Ոչ ոք չի՛ լռեցնի հայի ձայնը․ «Մեր ձևով»
74-ամյա Սլավիկ Պողոսյանը որոնվում է որպես անհետ կորած
Այն ամենը, ինչ կարելի է իմանալ Արևմտյան ցինիզմի և լկտի քաղաքականության մասին․ Մհեր Ավետիսյան
Նորավան-Հարժիս-Շինուհայր և Նորավան-Լծեն-Տաթև ճանապարհները փակ են կցորդով տրանսպորտային միջոցների համար
Դատախազը հետ է վերցրել Սամվել Կարապետյանի տնային կալանքի միջնորդությունը և մուտքագրվել է կալանքի միջնորդություն. Վարդևանյան
ԶՈՒ պահեստազորի փոխգնդապետը հող հանձնելու, Սև լճի, Կիրանցի մասին․ ՀՃԿ անդամ Նառա Գևորգյան
Բքի պատճառով ճանապարհներ են փակ կցորդով տրանսպորտային միջոցների համար․ այլ մանրամասներ
Գողության և վստահված գույքը հափշտակելու մեղադրանքով հետախուզվող է հայտնաբերվել
Ապարանում հրդեհ է բռնկվել ավտովերանորոգման կետերից մեկում կայանված «Mercedes»-ում
Թայվանը կարողացել է համոզել Թրամփին
Հայոց պետությունը եղել է մինչև ձեզ և կլինի ձեզնից հետո. Արշակ Կարապետյան
Նիկոլ Փաշինյանը ընտրությունների գնալու ժամանակ չունի օրակարգ, չունի առաջարկ․ Նաիրի Սարգսյան 
