Բաղադությունը
ելակ 120գր
շաքարի փոշի 100գր
կաթ 200մլ
եգիպտացորենի օսլա 1թ/գդ
սպիտակ շոկոլադ 60գր
սերուցք 150մլ (30-35% յուղայնության)
պատրաստման եղանակը
Շաքարի փոշու կեսը լավ խառնում ենք բլենդերում ելակի հետ,որպեսզի պյուրե ստանանք:Այնուհետև շաքարի փոշու երկրորդ կեսը հարում ենք սերուցքի հետ մինչև կրեմանման զանգվածի առաջացումը:
Կաթին ավելացնում ենք օսլան, ապա թույլ կրակի վրա հասցնում եռման վիճակի: Հանում ենք կրակի վրայից, ավելացնում սպիտակ շոկոլադը և խառնում մինչև վերջինիս լուծվելը:
Խորը բաժակի մեջ լցնում ենք ելակի պյուրեն, ապա շոկոլադային զանգվածը, որից հետո հրուշակեղենի պարկի կամ գդալի միջոցով ավելացնում ենք հարված սերուցքը:
