Ինչպես պատրաստել «Թուլումբա»
ԼԱՅՖEntertrain.1in.am-ը գրում է.
Բաղադրությունը
- Թանձրահյութ – 6 1/4 բ. շաքարավազ
- 4 բ. ջուր
- 1 ճ.գ. վանիլին
- 1 թ.գ. կիտրոնի հյութ
- Խմոր – 1 1/2 բ. ջուր
- 1/2 թ.գ. աղ
- 1 1/2 բ. ալյուր
- 6 հ. ձու
- 100 գ. կարագ
Պատրաստման եղանակը
Թանձրահյութ
Բոլոր բաղադրիչները խառնել փոքրիկ կաթսայի մեջ և եփել 10-15 ր.` մանր կրակի վրա: Թողնել սառչի և բաժանել 2 մասի:
Խմոր
Տաքացնել ջեռոցը 250 աստիճան: Հարել կարագը, ավելացնել ջուրը, աղը և ալյուրը, հարել: Այնուհետև հերթով կոտրել ձվերը` հարելով: Ջեռոցի տապակի մեջ յուղաթուղթ դնել, բուսայուղ քսել: Խմորը լցնել ներարկիչի մեջ և 20-25 սմ երկարությամբ ներարկել յուղաթղթի վրա: Դնել ջեռոցը և թխել մոտ 20 ր., մինչև ուռչի և կարմրի: Հանելուց հետո դնել թանձրահյութի մեջ (այնպես, որ ընկղմվեն) և թողնել մի քանի ժամ:

1
Հզոր ցիկլոն է մոտենում. Սուրենյան
2
Ո՞վ կդառնա Ամենայն հայոց կաթողիկոսը․ ու՞մ է աջակցում Անկարան
3
Հարյուրավոր հասցեներում ջուր չի լինի՝ դեկտեմբերի 22-ին, 23-ին, 24-ին և 25-ին
4
Ողբերգական ավտովթար է տեղի ունեցել․ զոհ ու վիրավորներ կան
5
Բախվել են ուղևորատար ավտոբուսը և բեռնատարը. կա 9 զnհ, 21 վիրավnր



