Ինչպես տան պայմաններում պատրաստել հավի շաուրմա
ԼԱՅՖԲաղադրությունը՝
- Հավի ֆիլե – 400 գրամ
- Լավաշ – 4 հատ
- Սոյայի սոուս – 3 ճաշի գդալ
- Բուսական յուղ
- Թթու վարունգ – 2 հատ
- Թարմ լոլիկ – 2 հատ
- Կաղամբ – 1/4 փոքր գլուխ
- Բնական մածուն – 2 բանկա
- Համեմ- 1 փունջ
- Սխտոր – 1 պճեղ
- Աղ և պղպեղ
Պատրաստման եղանակը՝
Հավի ֆիլեն խորանարդիկներով կտրատել, վրան լցնել սոյայի սոուս և բուսական յուղ, թողնել մարինացվի 30 րոպե: Կաղամբը կտրատել և մի քիչ աղ լցնել վրան: Համեմը և սխտորը կտրատել և այն խառնել մածունի հետ:
Վարունգը բարակ շերտով կտրատել: Պոմիդորը նույնպես կտրատել: Հավի խորանարդիկները թավայի մեջ տապակել 5 րոպե: Լավաշը բաժանել երկու մասի՝ վրան լցնել սոուսի ¼ և տարածել, ապա լցնել կաղամբ, պոմիդոր և վարունգ:
Վրան լցնել 2 գդալ հավի միս: Հավի մսի վրա կրկին վարունգ, պոմիդոր և մի փորք էլ սոուս: Երկու կողմերով փաթաթել և վերջում դանակով կտրել ծայրը:
1
Հզոր ցիկլոն է մոտենում. Սուրենյան
2
Ո՞վ կդառնա Ամենայն հայոց կաթողիկոսը․ ու՞մ է աջակցում Անկարան
3
Հարյուրավոր հասցեներում ջուր չի լինի՝ դեկտեմբերի 22-ին, 23-ին, 24-ին և 25-ին
4
Ողբերգական ավտովթար է տեղի ունեցել․ զոհ ու վիրավորներ կան
5
Զինվորը, ով սպանել էր տղամարդուն և բռնաբարել նրա կնոջը, ինքնասպան է եղել կալանավայրում



