Yerevan, 05.May.2026,
00
:
00
BREAKING


Ինչպե՞ս պատրաստել ավելի դիետիկ եւ օգտակար ամանորյա աղցաններ

LIFE

Ընդունված կարծիքի համաձայն՝ ամանորյա սեղանի բոլոր աղցանները շատ քիչ են կալորիաներ պարունակում եւ հեշտ են յուրացվում, սակայն իրականում այնքան էլ այդպես չէ. աղցանի կալորիականությունը եւ «որակը» կախված են բաղադրամասերից, որոնցից այն պատրաստվում է: Քիչ քանակով ձիթապտղի յուղով համեմված կաղամբի աղցանը օգտակար է եւ ավելի քիչ կալորիա է պարունակում, քան, օրինակ, թթվասերով եւ մայոնեզով օլիվիեն:

Ներկայացնում ենք դիետոլոգ եւ էնդոկրինոլոգ Հասմիկ Աբովյանի խորհուրդները, թե ինչպես պատրաստել ամանորյա ավելի դիտեիկ եւ օգտակար աղցաններ:

1. Ավելի լավ է մայոնեզն ու թթվասերը փոխարինել բնական սպիտակ յոգուրտով, որը շաքար եւ բուրավետ նյութեր չի պարունակում: Դրանից աղցանի համը չի տուժում, փոխարենը՝ դառնում է ավելի օգտակար եւ պակաս կալորիական:

2. Ցանկալի է աղցաններում բուսական յուղի քանակը նվազեցնել: Իհարկե, բուսական յուղը (ձիթապտղի, կտավատի, արեւածաղկի, եգիպտացորենի եւ այլն) առողջության համար օգտակար շատ սննդարար նյութեր է պարունակում, սակայն նաեւ կալորիաներ է շատ պարունակում, ուստի աղցաններին կարելի շատ քիչ ավելացնել:

3. Աղցանների որոշ բաղադրամասեր կարելի է փոխարինել ավելի օգտակար եւ պակաս կալորիական բաղադրամասերով: Օրինակ՝ շատերը մայրաքաղաքային աղցանին երշիկ են ավելացնում: Այն կարելի է փոխարինել ոչ յուղոտ մսով:

4. Որոշ աղցաններում կարտոֆիլը կարելի է փոխարինել լոբազգիներով, օրինակ՝ լոբով: Դրանց կազմությունը շատ նման է, եւ դրանից աղցանի համը չի տուժի:

5. Կարմիր բազուկը եւ գազարը շատ օգտակար են հում վիճակում, սակայն եփելուց հետո (խաշել, տապակել կամ գոլորշու վրա եփել) իրենց բոլոր օգտակար հատկությունները կորցնում են, եւ աճում է դրանց գլիկեմիկ ինդեքսը: Խորհուրդ է տրվում աղցանների մեջ ավելացնել միայն թարմ բազուկ կամ գազար՝ մանր քերիչով անցկացրած:

Աղբյուրը՝ NEWS.am Medicine

Brilliant Performance of Khachaturian’s Piano Concerto by the Thessaloniki Symphony Orchestra — Dedicated to the Memory of the Victims of the Armenian GenocideAraratBank Supports Launch of the 15th Anniversary “Faces of Memory” Seminar “Your Relative is in Danger”: IDBank Warns About an Aggressive Wave of Phone ScamsSoft Construct Showcased New Career Opportunities at Career City Fest 2K26 Financial Literacy Course for Learning Mission non-profit organization. Idram&IDBank A New Level of Digital Banking: IDBank Launches Strategic Partnership with OracleInternational Mother Earth Day. Idram&IDBankUcom Announces the Launch of Its Carbon Footprint Management ProgramUnibank issues USD bonds with a 5.6% yieldAraratBank’s Unwavering Commitment: 5 Years, 172 Beneficiaries, and over 100 ProjectsIDBank and Idram participate in Career City FestAraratBank’s Unwavering Commitment: 5 Years, 172 Beneficiaries, and over 100 Projects Grant Akopian Appointed CEO and Chairman of the Management Board of Converse Bank Travel in comfort with the Mastercard World "Travel" Cards from Unibank Ucom Supports Free FPV Drone Training for Teenagers by the ArmDrone Community AraratBank’s Special Offer at Leasing Expo Attracts Strong Customer Interest Flexible Terms when Transferring your Mortgage Loan to AraratBankThe Defense Team of the “Sacred Struggle” Releases Evidence Exposing a Fabricated Terrorism Case Unibank Awarded Client Protection Certification by MFR The Power of One Dram April Beneficiary: Davitbek Games NGOUcom and Impact Hub Yerevan Announce the Third Year of Green Innovation FellowshipUnibank Launches Referral Campaign “Invite Friends and Get Bonuses"Team Holding: The second phase of the placement of USD-denominated bonds has been completed. Underwriter - Freedom Broker Armenia. “A friend” needs money urgently. IDBank warns that trust can be exploited on social media.Denationalizing the ‘Map’ (Reflections on the ‘Real Armenia Ideology’)AraratBank at Leasing EXPO 2026: Special Leasing Offer for Energy-Efficient EquipmentUcom Offers Virtual Cloud Server (VPS) ServiceIDBank Participates in Regional Conference of the Union of Banks of Armenia, Presenting Innovative Tools for the SME SectorUp to 25% idcoin When Buying Airline Tickets with IDBank Premium CardsAcba bank and the U.S.-based Interactive Brokers have signed an agreementIDBank and Idram Alongside the “Matemik” NGOIDBank Participates in Regional Conference of the Union of Banks of ArmeniaConverse Bank Receives STP Excellence Award Once AgainUnibank to participate in Leasing Expo 2026 with a special offerAraratBank in Lori: Competitive Solutions for Business and Economic DevelopmentIDBank to Provide Scholarships Worth 35 Million Drams to 103 Artsakh Students at YSUUnibank joins the Partnership for Carbon Accounting Financials (PCAF)Safe environment – Equal opportunitiesAraratBank Receives STP Excellence Award from Commerzbank AGWorld Autism Awareness Day reminds us: culture is how we learn to see and embrace one anotherIDBank Receives Commerzbank’s STP Excellence Award 2025IDBank Presented a Special Offer at TOON EXPO 2026FINTECH360 International Conference to Bring Together 500 Participants in YerevanUcom Supports the DemArDem 2026 Regional Youth Forum Prominent Armenian Statesman Levon Sahakyan Passes Away at 89Ucom’s Unity Packages with the Best Fixed Network in Armenia Get 1% idcoin at TOON EXPO with Idram&IDBankOlympic sport should unite people, not become an arena for political campaigns USD 60 Million: Ameriabank Joins Financing of Firebird’s AI Data Center Construction in ArmeniaStatement by Archbishop Bagrat Galstanyan