Как красить яйца на Пасху
PHOTO
Каждую Пасху, многие люди красят яйца, но некоторые из нас даже не задумываются зачем и для чего это нужно? Это выглядит интересно, необычно и просто красиво.
Почему красят яйца на Пасху
Предание гласит, что после воскрешения Христа, в качестве подарка, который символизировал данное чудо, Мария Магдалена решила преподнести римскому императору Тиберию яйцо.
Но император не поверил ей, и сказал, что человек не может воскреснуть, также как и белое яйцо не может окраситься в красный цвет. В ту же минуту яйцо стало красного цвета.
Несмотря на то, что сегодня яйца на Пасху красят во всевозможные цвета, именно красный является основным, традиционным цветом, олицетворяющим жизнь и победу.
Согласно иконописной традиции, воскресший Христос изображен окруженным сиянием в форме овала. Как уже можно догадаться, яйцо по своей форме похоже на данную фигуру.
Традиция красить яйца
Если сильнее углубиться в историю, то можно узнать, что издавна именно птичьи яйца являлись символом перерождения, жизни. Традиция красить яйца очень древняя, и пришла в Европу из Древнего Египта и Китая.
Стоит еще упомянуть, что по приданию Христос воскрес после еврейской Пасхи, а она в свою очередь, была установлена в честь освобождения израильского народа от египетского рабства.
В этот праздник верующие дарят друг другу яйца, покрашенные в разные цвета, как символ Воскресения.
Как красить пасхальные яйца. Полезные советы.
С самого начала стоит отметить, что перед началом окрашивания яиц, их не лишним было бы обезжирить. Чтобы это сделать, нужно просто тщательно вымыть яйца в растворе пищевой соды.
Чтобы при отваривании яйца не потрескались и не растеклись, нужно соблюдать несколько простых правил:
* Не варите яйца сразу после того, как вынули их из холодильника. Сначала нужно их оставить "греться" при комнатной температуре в течении 30 минут.
* В воду, в которой вы будете варить яйца, желательно добавить щедрую щепотку соли, что не позволит яйцам вытечь, даже если они треснут.
* Для того, чтобы пищевая краска равномерно покрыла яйцо, нужно протереть яйца мыльным раствором или спиртом до их окрашивания. В случае, если вы используете специальные краски, попробуйте добавить в воду небольшое количества уксуса, чтобы избежать разводов .
* Чтобы придать яйцам яркий цвет, поместите их в красящий раствор и поставьте в холодильник на ночь.
Как правильно красить яйца
Способ 1. Луковая шелуха
Вам понадобится:
- яйца
- луковая шелуха
- кипяток
1. Помойте луковую шелуху.
2. Положите шелуху в горячую воду и варите 30 минут.
3. Теперь отвар нужно процедить и положить в него вареные яйца.
4. Подержите яйца в данном отваре до тех пор, пока они не окрасятся.
5. Выньте окрашенные яйца и протрите их растительным маслом, что придаст им блеск.
От количества используемой шелухи зависит цвет - от светло-желтого до красно-коричневого. Если же использовать шелуху красного лука, то можно окрасить яйца в фиолетовый цвет.
Способ 2. Окрас с помощью лоскутков
Вам понадобится:
- яйца
- цветные линялые нитки (можно заменить лоскутками)
- марля (можно заменить капроновым чулком)
1. Обмотайте каждое яйцо нитками или кусками ткани и закрепите все, завернув в марлю.
2. Залейте яйца теплой водой и доведите воду до кипения.
3. Далее нужно варить 10-20 минут. У вас должен получиться мраморный рисунок.
Способ 3. Рисунок на яйце
Вам понадобится:
- яйца
- листья петрушки
- куски ткани
1. Смочить несколько листиков петрушки обычной водой и оберните ими яйцо.
2. Поверх петрушки намотайте линяющий кусок ткани.
3. Все закрепите марлей.
4. Варите около 10-15 минут.
5. Остудите яйца и снимите ткань. У вас должен остаться отпечаток листика петрушки.
Способ 4. Красим фруктовым/овощным соком
Можете попробовать окрасить Пасхальные яйца с помощью обычных фруктовых или овощных соков (морковь, свекла и т.д.).
Вам понадобится:
- вареные яйца
- овощи или фрукты
Просто натрите яйцо соком свеклы или моркови. Проще не бывает.
Способ 5. Красим с помощью березовых листьев
Вам понадобится:
- яйца
- березовые листья (обычные или сухие)
1. Из березовых листьев нужно сделать отвар. Настоять нужно примерно 30 минут.
2. Поместите яйца в отвар и отваривайте их в течении 10 минут, после чего из нужно вынуть и остудить.
После такого способа окрашивания, яйца могут обрести желтый или золотистый цвет.
Есть хотите, можете, перед тем как поместить яйца в отвар, привязать к каждому листочек березы, после чего обвязать капроном и потом варить указанное время.
Способ 6. Красим пищевыми красителями
Вам понадобится:
- яйца
- пищевая краска
Внимательно прочитайте инструкцию на упаковке пищевого красителя. Следуя ей, приготовьте краску и поместите в нее на указанное время яйца.
Когда начнете вынимать яйца, промокните их салфеткой.
Способ 7. Как окрасить яйцо в 2 цвета
Вам понадобится:
- яйца
- пищевые красители
1. Следуя инструкции, разведите нужные вам краски.
2. Сначала постарайтесь равномерно окрасить яйца краской светлого оттенка.
3. Выньте окрашенные яйца и высушите их на бумажном полотенце.
4. Далее с помощью специального держателя (или пальцами, но очень аккуратно) окуните каждое яйцо до половины в другую разведенную краску, более яркого (или контрастного) оттенка. Подержите в этой краске яйцо, пока оно не окрасится.
5. Осталось только высушить на полотенце.
Способ 8. Красим чернилами
Вам понадобится:
- яйца
- ветошь
- чернила
- пипетка
1. Помойте яйцо, оберните его ветошью и перевяжите ниткой.
2. Приготовьте чернила и вылейте несколько капель сверху, используя пипетку. Опустите яйца в кастрюлю с теплой водой и в течении 10 минут после закипания поварите их.
3. Выньте яйца и оставьте их сушиться и остывать. Далее снимите ветошь.
Способ 9. Красим пищевыми красками
Вам понадобится:
- яйца
- кисточка
- краски
Можете использовать белые яйца, а можете окрасить их в любой цвет, после чего, с помощью кисточки и пищевых красок, нанесите любой узор или рисунок.
Не забудьте после высыхания краски, смазать яйцо растительным маслом.
Способ 10. Украшаем рисом
Вам понадобится:
- яйца
- рис
- марля
1. Намочите яйца.
2. Обвалите их в сухом рисе и заверните в марлю.
3. Теперь нужно сварить яйца в луковой шелухе.
4. Выньте и высушите яйца, сняв с них весь рис. У вас должен получиться рисунок в крапинку.
Способ 11. Мраморные яйца
Вам понадобится:
- яйца
- марля
- луковая шелуха
- зеленка
- соль
1. Окуните яйцо в миску с водой.
2. Приготовьте шелуху и обвалите в ней яйцо, местами можно насильно ее "приклеить".
3. Положите яйцо на марлю и посыпьте еще немного шелухи на него.
4. Оберните яйцо в марлю и туго ее завяжите.
5. Можете избавится от лишнего.
6. Положите заготовки в воду, добавив в емкость соль.
7. Теперь добавьте зеленку.
8. Когда закипит вода, варите еще 7 минут.
9. После варения, промойте яйца проточной водой.
10. Снимите марлю и шелуху.
11. Еще раз сполосните.
12. Высушите и при желании протрите яйцо растительным маслом, чтобы придать блеска.
Как еще можно красить яйца
* Для золотистого цвета нужно добавить в горячую воду 2-3 столовых ложки куркумы и кипятить пока не получится интенсивный цвет.
* Для розового цвета нужно замочить яйца в клюквенном или свекольном соке.
* Для фиолетового цвета нужно положить в воду, где варятся яйца, несколько фиалок, шелуху зерен подсолнуха (не жареные) или ягоды бузины и черники.
* Для синего цвета приготовьте 2 кочана краснокочанной капусты, которую нужно предварительно мелко нарезать. В кочан также добавьте 500 мл воды и 6 столовых ложки белого уксуса. Далее просто оставьте на ночь.
* Для зеленого цвета при варке яиц добавьте шпинат, листья крапивы, ландыша, кору ясеня или крушины.
* Для красного цвета в кипяток опустите очищенную свеклу, чернику или ягоды черемухи.
* Для темно коричневого цвета яйца нужно варить в 250 мл кофе.
* Для желтого цвета в горячую воду опустите яйца с корой молодой дикой яблони, скорлупу грецкого ореха, цветки ромашки или шафрана.
