Աղցաններ, որոնք պարտադիր են 2026 թվականի սեղանին
SOCIETYՍեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին
2026 թվականը՝ Կարմիր Կրակե Ձիու տարին, իր խորհրդաբանությամբ խորհուրդ է տալիս համադրել թեթև, գունավոր և բնական բաղադրիչներով պատրաստված ուտեստներ։ Այդ պատճառով խոհարարական մասնագետները նշում են, որ տոնական սեղանը պետք է ներառի ավելի շատ բանջարեղենային, թարմ և սննդային հավասարակշռությունը պահպանող աղցաններ։ Լրատվականը ներկայացնում է այն աղցանները, որոնք այս տարի ամենաակտուալ ընտրություններից են։
1. Վինեգրետ՝ հայկական ընտանիքների դասական ընտրություն
Վինեգրետն ամենատարածված տոնական աղցաններից է, որը շարունակում է մնալ պահանջված նաև 2026-ին։ Այն թեթև է, հարուստ բանջարեղեններով և հարմար է ինչպես հիմնական, այնպես էլ կողմնակի ուտեստի կարգով։ Բազուկի, գազարի, տապակած կամ խաշած կարտոֆիլի ու թթու բաղադրիչների համադրությունն ապահովում է սննդարար ու վիտամիններով հարուստ ուտեստ։
2. Թաբբուլե՝ 2026-ի առողջարար միտումների առաջատար
Միջերկրածովյան այս աղցանը վերջին տարիներին մեծ տարածում է ստացել նաև Հայաստանում։ Թաբբուլեն համարվում է տարվա ամենաթրենդային սեղանի բաղադրիչներից մեկը՝ շնորհիվ իր թարմ բաղադրիչների՝ մաղադանոս, լոլիկ, սոխ, քուսքուս կամ բուրգուլ, ձիթայուղ և լիմոնի հյութ։ Այն հատկապես խորհուրդ է տրվում ծանր ուտեստներին համապատասխան հակադրվող իր թեթև բաղադրության շնորհիվ։
3. Ֆատթուշ՝ գունավոր և հյութեղ տոնական աղցան
Արևմտյան Ասիայի երկրներից սերված ֆատթուշը թարմ բանջարեղենի և թեթևակի տապակած հացի համադրություն է։ 2026-ի տոնական սեղանների համար այն դիտարկվում է որպես ոճային ու նորաձև լուծում։ Թթվահամ սոուսի շնորհիվ ֆատթուշը միաժամանակ և՛ թեթև է, և՛ կշտացնող։
4. «Միմոզա»՝ դասական տոնական շերտավոր աղցան
Տարիներ շարունակ «Միմոզան» չի կորցնում իր տեղը հայկական տոների սեղաններին։ Շերտավոր այս աղցանը, որի բաղադրիչներն են ձուկը, ձուն, պանիրը և սոխը, շարունակում է մնալ փափուկ ու նուրբ համերի սիրահարների լավագույն ընտրություններից։ 2026-ին այն կրկին համարվում է տոնական սեղանի պարտադիր տարր։
5. Կաղամբով թարմ աղցան՝ տարվա խորհրդին համապատասխան
Քանի որ Կրակե Ձին առանձնահատուկ շեշտադրում է դնում թարմության, կենդանության և առողջ կենսակերպի վրա, սննդաբանները խորհուրդ են տալիս սեղանին ներառել նաև թարմ կաղամբով, գազարով ու կանաչիներով աղցաններ։ Դրանք ոչ միայն առողջարար են, այլև գունային առումով ներդաշնակ են տարվա խորհրդային գույների հետ։
2026 թվականի տոնական սեղանը դուրս է գալիս ծանր և բարձրկալորիական ուտեստներից՝ տեղը զիջելով թարմ, բանջարեղենային, վիտամիններով հարուստ աղցաններին։ Վինեգրետը, թաբբուլեն, ֆատթուշը, «Միմոզան» և թարմ կաղամբով աղցանները համարվում են այն ուտեստները, որոնք լավագույնս կհամապատասխանեն տարվա խորհրդին և կմիանան առողջ սննդակարգի միտումներին։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Past.am-ը
Հետևեք մեզ՝ այստեղ
Up to 25% idcoin when purchasing Flyone flight tickets: Idram&IDBank
Converse Bank Named Armenia’s Best Digital Bank for Consumers by Euromoney
Ucom and Microsoft Innovation Center Help School Students Build Cybersecurity Skills
Ucom Supports Installation of 10 kW Solar Plant in Shenavan, Lori
Unibank to Raffle a Trip to Italy
Customer Appreciation Day in Vanadzor: IDBank
Haik Kazazyan to Perform Khachaturian’s Violin Concerto at the Closing Concert of the Madeira Classical Orchestra’s 2025/2026 Season
My Forest Armenia is a beneficiary of the "Power of One Dram" initiative in July
Become a Unibank shareholder and benefit from an attractive investment opportunity
IDBank warns of scam calls impersonating pension funds
A little corner of France in Hrazdan, with the partnership of Converse SME
Idram is the general partner of the "Towards Conscious Parenting 2026" annual conference 
Polytechnic University Graduation Ceremony Held with the Support of Unibank
Converse Bank Completes the Placement of EBRD Bonds
From Financial Adventures to Great Victories: The 4th Junius Financial Online Tournament Wrapped Up
The Power of One Dram and the Armenian State Symphony Orchestra Conclude the Forest Project Launched in Shirak
EBRD to Launch AMD 5 Billion Floating-Rate Bond Offering in Armenia
Three-day Financial Literacy Course at the FAST Foundation’s AI Camp: Idram&IDBank
Coffee, a Break, and Up to 10% idcoin with Idram&IDBank
Ucom Introduces the New uMix 5000 Regional Package: 3 Services for Just AMD 5,000 per Month
"Monaco glamour, Vegas energy, Macau prestige - yet uniquely Armenian." Artak Tovmasyan on how Seven Visions is redefining world-class hospitality
Travel Without Borders: Ucom Introduces New uTravel Packages
Artur Nakhshikyan has joined the Supervisory Board of Unibank
"Your smartphone is locked": IDBank warns of cyberextortion that turns your smartphone into a "brick"
“From Classroom to Orbit”: With Ucom’s Support, “Space 1.0” Is Being Introduced in 15 Schools Across Armenia
AraratBank Reports Growth in its SME Loan Portfolio in 2025
Converse Bank and ADB expand access to MSME and sustainable finance in Armenia
Unibank and "Vanq" Charity Fund Support Wheelchair Basketball Exhibition Game in Yerevan
Armenia’s Largest QR Payment Systems to Collaborate: ArcaQR – IdramNet
AraratBank Summarizes 2025 Results at the Annual General Meeting of Shareholders
Business registration is now available at Unibank
Up to 20% idcoin for International Shopping with IDBank Visa Cards
AI Solutions, Expanded Geography and Much More. Eventhub's New Features and Offers
Unibank and Unisport took part in the "Tricolor" Yerevan Beat Run.
Moody’s affirms IDBank’s Ba3 rating with a stable outlook
Ucom’s Sales and Service Center Reopens at 16 Bagratunyats Street
Unibank's annual general meeting of shareholders will be held today: the bank's net profit amounted to 9.8 billion drams
Telecom Armenia OJSC and AzerTelecom OJSC Sign Internet Traffic Transit Agreement
AraratBank: A New Rhythm of Life for Children with Hearing Impairments
Ucom Is the Technology Partner of the Street Ball Armenia Cup 2026
Idram and Glovo Sign Memorandum of Cooperation in Barcelona
Top Travel Destinations of 2026: IDBank
Ucom and Impact Hub Yerevan Continue Supporting the Development of Green Startups in Armenia
Moody's Ratings affirms Unibank’s B1 ratings with a stable outlook
''Do not trust your eyes’’: IDBank warns about fraud using deepfakes
Up to 30% idcoin at pools: Idram&IDBank
Moody’s Reaffirms ZCMC’s B2 Credit Rating with Stable Outlook
''Teach For Armenia'' is the June beneficiary of the ''Power of One Dram''
Firebird and the Government of Kazakhstan Sign Strategic Agreements to Advance National AI Infrastructure
IDBank issued the 4th and 5th tranches of bonds of 2026
