Խմիչք, որի բաղադրատոմսն աշխարհում գիտի միայն 6 մարդ. «Փաստ»
ՀԱՆՐԱՀԱՅՏ ՄՈԼՈՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
«Փաստ» օրաթերթը գրում է.
Չնայած հոլանդացիներն են համարվում ջինի ստեղծողները, բայց այդ ըմպելիքը համաշխարհային ճանաչում է ձեռք բերել անգլիացիների շնորհիվ, ովքեր արագ դարձել են այդ թունդ ըմպելիքի երկրպագուներ և տարածել դրա պատրաստման բաղադրատոմսը ամբողջ աշխարհում։
Դասական ջինը հացահատիկային սպիրտից պատրաստված թունդ խմիչք է, որը թրմվել է գիհիով։ Սակայն Բիֆիտեր (Beefeater) ջինն ունի իր առանձնահատկությունները, որոնք օգնում են նրան առանձնանալ նմանատիպ ըմպելիքներից։ Չնայած աշխարհում միայն 6 մարդ գիտի այդ խմիչքի ճշգրիտ բաղադրատոմսը, բայց հայտնի է, որ գիհիից բացի, այն թրմվում է ցիտրուսային կեղևով, անգելիկայով, համեմի սերմով, նուշով և, հնարավոր է, որոշ այլ բաղադրիչներով։ Բոլոր խոտաբույսերը թրմվում են սպիրտով, որպեսզի դրանց համն ու բույրը հնարավորինս շատ փոխանցվեն դրան։ Թրմելուց հետո սպիրտը գոլորշիացվում է թույլ կրակի վրա 7-8 ժամ՝ ցանկալի թնդությունը ստանալու համար։ Ի դեպ, պատրաստի ըմպելիքի թնդությունը պետք է լինի առնվազն 47 աստիճան։ Դրա շնորհիվ այն լավ պահպանում է բոլոր այն նյութերը, որոնք թրմման ընթացքում անցել են սպիրտի մեջ։
Այս բաղադրատոմսը հորինել է երիտասարդ լոնդոնցի դեղագործ Ջեյմս Բարոուն։ Եվ ոչ միայն հորինել է, այլ նաև սկսել է արտադրությունը՝ 1863 թվականին Թեմզա գետի ափին փոքրիկ գործարան կառուցելով։ Ջինն արդեն ստեղծված էր, բայց չէին կարողանում դրա համար հնչեղ անուն մտածել, մինչև Ջեյմսի ընկերներից մեկը չսկսեց պատմել բրիտանական պատմության լեգենդար դեմք՝ Վիլհելմ Նվաճողին պահպանող զինվորների մասին։ Կարծիք կա, որ նրանք մեծ ուժ ունեին, քանի որ շատ տավարի միս էին ուտում։ Ջեյմս Բարոուն որոշեց, որ տղամարդկանց համար ուժեղ խմիչքը կարող է անուն ունենալ այդ լեգենդի հիման վրա, և նրա ջինը կոչվեց Beef-eater, որը անգլերենից թարգմանաբար նշանակում է «տավարի միս ուտողներ»։ Ներկայում Բիֆիտեր ջինը դեռևս արտադրվում է Լոնդոնում, չնայած 20-րդ դարում գործարանը տեղափոխվեց Վոքսհոլի տարածք։ Բիֆիտերը սովորաբար խմում են սառեցված՝ առանց նոսրացման։ Այս դեպքում այն մատուցվում է թափանցիկ, հաստ հատակով բաժակներով։ Բացի այդ, որոշ դեպքերում այդ ջինը նոսրացվում է հյութով, տոնիկներով, կոլայով կամ հանքային ջրով։ Ավանդաբար, Բիֆիտերը բազմաթիվ կոկտեյլների մաս է կազմում, այդ թվում՝ այնպիսի հայտնի կոկտեյլների, ինչպիսիք են «Պտուտակահանը» և «Հյուսիսային լույսերը»: «Ադամն ու Եվան» կոկտեյլի բնօրինակ բաղադրատոմսը, բացի Բիֆիտեր ջինից, ներառում է մեղրի լիկյոր, կիտրոնի հյութ, նռան օշարակ, բալի և կիտրոնի կտորներ: Նաև հարկ է նշել «Սատանայի բեղեր» կոկտեյլը, որը, բացի Բիֆիտերից, ներառում է չոր և քաղցր վերմուտ, ինչպես նաև նարնջի հյութ և նարնջի լիկյոր:
ԿԱՄՈ ԽԱՉԻԿՅԱՆ
Մանրամասները՝ «Փաստ» օրաթերթի այսօրվա համարում
Safe Workplace as a Guarantee of Development
Spring Promotion at Megamall from Idram&IDBank
“We want to buy your item, please provide your card details.” IDBank warns about fraud on classified platforms
Ucom Fellowship 2025 Concludes as Top Eco-Startups Secure Funding
IDBank Goes International: Mher Abrahamyan's Interview with the Los Angeles Times
AraratBank Earns RIA Money Transfer’s Partner of the Year in Armenia for the Seventh Consecutive Year
Ucom Supports the “DemArDem 2026” Regional Youth Forum
ZCMC еstablishes Sustainability, ESG and Risk Committee
Parallels Between the “Real Armenia Ideology” and Soviet and Turkish Approaches to the Diaspora
New Offer - Up to AMD 5 Million - Consolidate your Loans and Switch to AraratBank
New Promotion at Yerevan Mall Ahead of March 8: Idram&IDBank
UBPay and MoneyTO Launch Money Transfers from Armenia to the UK
In Celebration of the Spring Holidays Ucom Offers Unity Packages on Special Terms
Ameriabank Becomes the First Armenian Company in the List of the 100 Largest Companies on the London Stock Exchange as a Member of Lion Finance Group
IDBank Expands Travel Benefits of Premium Cards
Free Calls and SMS Messages from Ucom for Subscribers in the Middle East
Love Is… Card by Unibank – An Iconic Design and a Romantic Trip for Two to Paris
Customer Appreciation Day at IDBank’s Echmiadzin Branch
Ucom Fellowship Incubation Program Participants Visit Ucom
Individuals and businesses, near and far, all welcome
Trust and reach across the globe
Choosing the Best Gifts for March 8 and Paying with the Idram&IDBank App
Ucom Spring Offer: HONOR X7d 5G Smartphone and Valuable Gifts
AraratBank: Update+ - New Loan Offer with 2% Cashback 
“My phone rang…”: IDBank warns about a rise in fraud using the “call from the bank” scheme.
Ucom Is Recognized as Armenia’s No. 1 Operator for the Fastest Mobile Internet and the Best Fixed Network
Unibank’s perpetual bonds have been listed on the Armenia Securities Exchange
Armenian Company E-auto to Officially Represent HONGQI Vehicles in Georgia
2% Cashback on Payments Made with AraratBank Arca Cards
Order an IDBank Arca Classic card and enjoy up to 2% cashback
IDBank has summed up the raffle held within the framework of IDsalary payroll package: 55 lucky winners have received their prizes
Ucom and Hero House Yerevan Continue Cooperation
KardaLove 5th Anniversary Festival Held under the Title Sponsorship of AraratBank
Ameriabank Opens a New Branch in Artashat: Special Offers for New Customers
Dangerous Generosity: IDBank Warns of a Rise in Fake Online Surveys
Justice Turned Into a Show: The Real Purpose Behind the Case Against Vahe Hakobya
Idram, Mediamax and Hayordi Foundation Launch Initiative Ahead of Book Giving Day
AraratBank Receives Mastercard “Excellence in Strategic Marketing” Award
IDBank has opened a representative office in Glendale, California
Team Holding Announces the Launch of the Second Tranche of Its USD Bond Placement. Underwriter - Freedom Broker Armenia
Ucom Services Can Now Be Paid Via Fast Shift
Team and the French University in Armenia Help 120 Students Gain Real-World Experience
Ucom Offers Comprehensive Internal Network (LAN) Building Services for Corporate Clients
Unibank Became an A-Level Member of the Armenia British Business Chamber
Winter adventures continue at Myler: Idram&IDBank
With the Support of AraratBank, KardaLove 5th Anniversary Festival Returns in a New Format
The Power of One Dram — to Mathemik NGO
IDBank’s Nor Nork branch has reopened
On the impossibility of making payments via Idram for telecommunication operators’ services and the current situation
When CSR Becomes a Driving Force for Business Development: Lala Bakhshetsyan 
