Yerevan, 26.September.2026,
00
:
00
BREAKING


Հայտնաբերվել են քիմիական նյութեր ձկնկիթի մեջ. զգուշացում

LIFE

Սեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին 

Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ շուկայում վաճառվող որոշ ձկնկիթների մեջ կարող են առկա լինել քիմիական նյութեր, որոնք լուրջ հարցեր են առաջացնում սննդի անվտանգության տեսանկյունից։ Մասնագետների խոսքով՝ հատկապես զանգվածային արտադրության և էժան ձկնկիթի դեպքում հաճախ կիրառվում են արհեստական ներկանյութեր, կոնսերվանտներ և համի ուժեղացուցիչներ՝ արտադրանքի տեսքը և պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար։

Սննդի անվտանգության փորձագետները նշում են, որ ձկնկիթին երբեմն ավելացվում են սինթետիկ ներկանյութեր՝ նարնջագույն կամ կարմիր ավելի «գրավիչ» գույն ապահովելու նպատակով։ Բացի այդ, հայտնաբերվել են կոնսերվանտներ, որոնք թույլատրելի չափաբաժինները գերազանցելու դեպքում կարող են բացասաբար ազդել օրգանիզմի վրա։

Բժիշկների տվյալներով՝ նման քիմիական նյութերի հաճախակի օգտագործումը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ, սրտխառնոց, մարսողական խնդիրներ, ինչպես նաև գլխացավեր։ Ռիսկի խմբում են երեխաները, հղի կանայք և սրտանոթային ու լյարդի խնդիրներ ունեցող մարդիկ։

Մասնագետները զգուշացնում են նաև մեկ այլ վտանգի մասին․ ձկնկիթի մեջ կարող են կուտակվել ծանր մետաղներ և շրջակա միջավայրից եկող աղտոտիչներ, եթե ձուկը աճեցվել կամ որսվել է էկոլոգիապես վտանգված ջրերում։ Սա ևս մեկ անգամ ընդգծում է, որ խնդիրը միայն արտադրողը չէ, այլ նաև հումքի ծագումը։

Փորձագետները խորհուրդ են տալիս ձկնկիթ գնել միայն վստահելի խանութներից, ուշադիր կարդալ պիտակի բաղադրությունը, խուսափել չափազանց վառ գույն ունեցող արտադրանքից և կասկածելի ցածր գնից։ Բնական ձկնկիթը սովորաբար ունի մեղմ հոտ և ոչ միատարր գույն։

Ձկնկիթը շատերի համար տոնական սեղանի անբաժան մասն է, սակայն մասնագետները հիշեցնում են՝ գեղեցիկ տեսքը կարող է խաբուսիկ լինել։ Ճիշտ և տեղեկացված ընտրությունը առողջության պահպանման կարևոր քայլ է։

Առավել վտանգավոր են «QSeafoods» և «Captain Jiang» բրենդները, քանի որ այս 2 բրենդի մեջ հայտնաբերվել է լիստերիա մանրէ:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Past.am-ը:

Հետևեք մեզ՝ այստեղ

Ralph Yirikian on the Cost of Digital Transformation at the 13th Regional HR Conference You Can Now Pay with Idram on Glovo: The Long-Awaited Partnership Is Now a RealityRate.Trading: Currency Exchange on a New Digital PlatformIdram's "City of Good Deeds": From Teamwork to Real Charitable Projects Ucom and FAST Bring Together Artificial Intelligence and Green Innovation From Car Selection to Purchase – All in One Place: Ameriabank to Present its Myar.am Platform and Special Offers at Armenian Auto Show IDBank and the “Dekavva Fund” Stand with People from Artsakh Ucom Supports AI-Powered Camera Installation for Nature Conservation Dmitry Ishkhanov Opens the New Steinway’s Concert Life in Pardubice Ucom Fellowship Participants Meet Ralph Yirikian at UcomUnibank Becomes Title Sponsor of Alashkert Football ClubSergey Smbatyan’s Music for Future Foundation and the Lang Lang International Music Foundation Invite Young Pianists to Apply for the Prestigious Lang Lang Young Scholars ProgramUnibank Call Center Now Available 24/7 on Weekdays Ralph Yirikian Discusses the Challenges of Modern Leadership with Leadership School ParticipantsUnibank Becomes Lead Sponsor of AGBU’s Global Run in Support of Camp NairiUnibank’s Renamed “Tumanyan” Branch Opens at a New LocationUcom Continues Large-Scale Network Modernization, Expanding 5G Coverage and Enhancing Connectivity EBRD’s AMD-denominated bonds listed on AMX; Converse Bank acted as underwriterBecome a Unibank shareholder and acquire perpetual bonds with a 13.25% yieldThe Unprecedented Educational Summer of the 'Armenian Virtuosos'All Armflix Content Is Once Again Available on UplayHayk Melikyan Opens the 5th Festival of Armenian Culture in KatowiceHarutyun Harutyunyan: “The Government Has No Intention of Applying for EU Membership and Adopted the Law to Prevent a Referendum”Ucom Supports Coca-Cola Fest 2026 “Orran” Students Start the New Academic Year with Support from “The Power of One Dram”It is with deep awareness of the seriousness of this supposition as well as concern that we pose the question of the above headline“Armenian Virtuosos” Scholarship Recipients Take the Stage at the 4th International Festival of Youth Orchestras of the WorldUnibank Launches a New Promotion "U-Teenager": Grand Prize — a Summer Course at One of the Top Universities AbroadSEROOND Begins: Armenia’s First Authored School Model Based on Whole-Child Development, Enabled by AI"Unisport" Advances to the Main Round of the UEFA Futsal Champions League Cybersecurity Course Graduates Take Part in Ucom’s “Junior Academy” ProgramUcom Introduces Green Tariff Plans, Turning Everyday Connectivity into Environmental Impact Ucom Launches “Unity Back to School” Special Offer for the New School YearUcom’s Sales and Service Center Reopens at 7 Sayat-Nova Street in Gyumri "Unisport" Competes in the UEFA Futsal Champions LeagueAram Barseghyan Appointed CEO of Team Telecom Armenia, Hayk Yesayan to Lead Team GroupLetter of Congratulations to His Holiness Karekin II on His 75th Birthday “Side by Side” Program for Artsakh Families in the Sevan Community: IDBankArega Hovsepyan is our candidate for Chair of the Committee on European IntegrationThe Final Round of the Junius Tournament Has BegunAwards Ceremony for the “Top 100 Students of Armenia” Competition: Presentation of CertificatesNew Samsung Galaxy A27 as Part of Ucom’s Special “Back to School 2026” OfferMillennials, Gen Z, or Gen Alpha: How Different Generations Prepare for the New School Year: Idram&IDBankFinancial Literacy at the Republican Center for Children and Youth Tent Camp: Idram & IDBankUnlocking the Secrets of the Financial World at ''Hayordi'' Camp with Idram&IDBankUcom Supports the Second Phase of ArmDrone’s FPV Drone Educational Program "The Power of One Dram" to "Orran" Charitable Non-Governmental OrganizationUcom and Microsoft Innovation Center’s Cybersecurity Education Program Concludes with a Mini CTF CompetitionCustomer Appreciation Day - This Time at IDBank’s “Erebuni” BranchResults of the Junius Tournament Announced: The Next Round Ahead