Օրվա բաղադրատոմս. Կարտոֆիլը խոզապուխտով
LIFEԲաղադրիչներ
- կարտոֆիլ - 7 հատ (միջին չափսի)
- խոզապուխտ - 14 բարակ շերտ
- կարագ - 2ճ/գդ
- ալյուր - 1ճ/գդ
- արգանակ տավարի մսի - 250մլ
- թթվասեր - 100գր
- հյութ կիտրոնի - 1-2ճ/գդ
- աղ
- պղպեղ սև
- սամիթ
Պատրաստման եղանակ
- Կարտոֆիլը լվանում ենք և եփում կեղևով: Թողնում ենք սառչի, ապա կեղևահանում:
Հերթով ամեն կարտոֆիլը փաթաթում ենք խոզապուխտի 2 շերտով, շարում տապակի մեջ:
- Այնուհետև եփում ենք կարտոֆիլները ջեռոցում 10 րոպե 200 աստիճանում:

- Սոուսի պատրաստման համար թավայի մեջ հալեցնում ենք կարագը, ավելացնում ալյուրը, ապա խառնելով աստիճանաբար ավելացնում արգանակը: Լավ խառնում եք ստացված զանգվածը և հասցնում եռման վիճակի: Հանում ենք կրակի վրայից, ավելացնում թթվասերը, կիտրոնի հյութը, համեմում աղ ու պղպեղով:
Կարտոֆիլի վրա լցնում ենք պատրաստի սոուսը, ապա մանրացված սամիթը:
- Տեղափոխում ուտեստը ջեռոց 10-15 րոպեով վերջնական եփվելու:

- Պատրաստի ուտեստի վրա շաղ ենք տալիս կտրատված կանաչին և անցնում համտեսելուն:

1
"Monaco glamour, Vegas energy, Macau prestige - yet uniquely Armenian." Artak Tovmasyan on how Seven...
2
Artur Nakhshikyan has joined the Supervisory Board of Unibank
3
AraratBank Reports Growth in its SME Loan Portfolio in 2025
4
“From Classroom to Orbit”: With Ucom’s Support, “Space 1.0” Is Being Introduced in 15 Schools Acro...
5
"Your smartphone is locked": IDBank warns of cyberextortion that turns your smartphone into a "brick...



