Yerevan, 21.July.2026,
00
:
00
BREAKING


Ամռանը ամենաշատ թունավորումները գրանցվում են այս 3 մթերքից

LIFE

Սեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին

Past.am

Ամառը ոչ միայն հանգստի և ճանապարհորդությունների, այլև սննդային թունավորումների ակտիվ սեզոնն է։ Բարձր ջերմաստիճանը ստեղծում է իդեալական պայմաններ բակտերիաների արագ բազմացման համար, և նույնիսկ մի քանի ժամ սառնարանից դուրս մնացած սնունդը կարող է վտանգավոր դառնալ։ Բժիշկների խոսքով՝ ամռանը ամենահաճախ հանդիպող թունավորումների զգալի մասը կապված է երեք հիմնական մթերքային խմբի հետ։

1. Մայոնեզով աղցաններ և սոուսներ

Օլիվյե, մայրաքաղաքային աղցան, հավով աղցաններ և այլ մայոնեզ պարունակող ուտեստներ ամռանը համարվում են ամենավտանգավորներից։ Մայոնեզը, ձուն և միսը միասին ստեղծում են միջավայր, որտեղ բակտերիաները շատ արագ են բազմանում։ Եթե նման աղցանը երկար ժամանակ մնա սենյակային ջերմաստիճանում, հատկապես տոնական սեղանի վրա, թունավորման ռիսկը կտրուկ աճում է։

2. Կաթնամթերք և սերուցքային աղանդեր

Կրեմով տորթեր, էկլերներ, սերուցքային աղանդեր, չսառեցված մածուն և այլ կաթնամթերք նույնպես հաճախ են դառնում թունավորման աղբյուր։ Ամռան շոգին դրանց պահպանման պայմանների նույնիսկ փոքր խախտումը կարող է հանգեցնել վտանգավոր միկրոօրգանիզմների զարգացման։ Հատկապես ռիսկային են փողոցում կամ երկար ժամանակ առանց սառնարանի վաճառվող քաղցրավենիքները։

3. Միս և խորոված, որը ճիշտ չի պահվել

Շատերը կարծում են, որ եթե միսը խորովվել է, ապա այն լիովին անվտանգ է։ Սակայն խնդիրը հաճախ սկսվում է մինչև պատրաստելը։ Եթե միսը երկար ժամանակ մնացել է մեքենայում, արևի տակ կամ ոչ բավարար սառեցման պայմաններում, բակտերիաները կարող են արդեն ակտիվորեն բազմանալ։ Նույնիսկ պատրաստելուց հետո սխալ պահպանումը կարող է կրկին վտանգավոր դարձնել սնունդը։

Past.am-ի հետ զրուցած մասնագետները նշում են, որ սննդային թունավորման հիմնական ախտանիշներն են՝ սրտխառնոց, փսխում, որովայնի ցավեր, լուծ, ջերմություն, թուլություն և գլխապտույտ։ Երեխաների և տարեցների մոտ ջրազրկումը կարող է զարգանալ շատ արագ, ուստի նման դեպքերում անհրաժեշտ է անհապաղ դիմել բժշկի։

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ամռանը պահպանել մի քանի պարզ կանոն․ չգնել երկար ժամանակ արևի տակ վաճառվող սնունդ, մայոնեզով աղցանները պահել միայն սառնարանում, չթողնել պատրաստի ուտեստները ժամերով սեղանին և կասկածելի հոտ կամ տեսք ունեցող մթերքը անմիջապես դեն նետել։

Հաճախ մարդիկ փորձում են «մի փոքր համտեսել, որ չկորի», բայց հենց այդ փոքր քանակը կարող է բավական լինել ծանր թունավորման համար։ Ամռանը սննդի անվտանգության հարցում զգուշությունը ոչ թե չափազանցություն է, այլ առողջության պահպանման կարևոր պայման։

Past.am-ը շարունակում է ներկայացնել այն առողջապահական թեմաները, որոնք կարող են օգնել քաղաքացիներին ժամանակին ճանաչել վտանգները և պաշտպանել իրենց ընտանիքի առողջությունը։

Հետևեք մեզ՝ այստեղ

CashIn Services at AraratBank ATMs: Fast, Simple, and SecureUcom Sales and Service Center Reopens at 3/47 Yerevanyan Street in Yeghvard Up to 25% idcoin when purchasing Flyone flight tickets: Idram&IDBank Converse Bank Named Armenia’s Best Digital Bank for Consumers by EuromoneyUcom and Microsoft Innovation Center Help School Students Build Cybersecurity Skills Ucom Supports Installation of 10 kW Solar Plant in Shenavan, Lori Unibank to Raffle a Trip to ItalyCustomer Appreciation Day in Vanadzor: IDBankHaik Kazazyan to Perform Khachaturian’s Violin Concerto at the Closing Concert of the Madeira Classical Orchestra’s 2025/2026 SeasonMy Forest Armenia is a beneficiary of the "Power of One Dram" initiative in July Become a Unibank shareholder and benefit from an attractive investment opportunityIDBank warns of scam calls impersonating pension fundsA little corner of France in Hrazdan, with the partnership of Converse SME Idram is the general partner of the "Towards Conscious Parenting 2026" annual conference Polytechnic University Graduation Ceremony Held with the Support of Unibank Converse Bank Completes the Placement of EBRD Bonds From Financial Adventures to Great Victories: The 4th Junius Financial Online Tournament Wrapped UpThe Power of One Dram and the Armenian State Symphony Orchestra Conclude the Forest Project Launched in Shirak EBRD to Launch AMD 5 Billion Floating-Rate Bond Offering in Armenia Three-day Financial Literacy Course at the FAST Foundation’s AI Camp: Idram&IDBank Coffee, a Break, and Up to 10% idcoin with Idram&IDBank Ucom Introduces the New uMix 5000 Regional Package: 3 Services for Just AMD 5,000 per Month "Monaco glamour, Vegas energy, Macau prestige - yet uniquely Armenian." Artak Tovmasyan on how Seven Visions is redefining world-class hospitality Travel Without Borders: Ucom Introduces New uTravel Packages Artur Nakhshikyan has joined the Supervisory Board of Unibank "Your smartphone is locked": IDBank warns of cyberextortion that turns your smartphone into a "brick" “From Classroom to Orbit”: With Ucom’s Support, “Space 1.0” Is Being Introduced in 15 Schools Across Armenia AraratBank Reports Growth in its SME Loan Portfolio in 2025 Converse Bank and ADB expand access to MSME and sustainable finance in ArmeniaUnibank and "Vanq" Charity Fund Support Wheelchair Basketball Exhibition Game in Yerevan Armenia’s Largest QR Payment Systems to Collaborate: ArcaQR – IdramNet AraratBank Summarizes 2025 Results at the Annual General Meeting of Shareholders Business registration is now available at UnibankUp to 20% idcoin for International Shopping with IDBank Visa CardsAI Solutions, Expanded Geography and Much More. Eventhub's New Features and Offers Unibank and Unisport took part in the "Tricolor" Yerevan Beat Run. Moody’s affirms IDBank’s Ba3 rating with a stable outlookUcom’s Sales and Service Center Reopens at 16 Bagratunyats Street Unibank's annual general meeting of shareholders will be held today: the bank's net profit amounted to 9.8 billion drams Telecom Armenia OJSC and AzerTelecom OJSC Sign Internet Traffic Transit Agreement AraratBank: A New Rhythm of Life for Children with Hearing ImpairmentsUcom Is the Technology Partner of the Street Ball Armenia Cup 2026 Idram and Glovo Sign Memorandum of Cooperation in BarcelonaTop Travel Destinations of 2026: IDBank Ucom and Impact Hub Yerevan Continue Supporting the Development of Green Startups in Armenia Moody's Ratings affirms Unibank’s B1 ratings with a stable outlook''Do not trust your eyes’’: IDBank warns about fraud using deepfakes Up to 30% idcoin at pools: Idram&IDBankMoody’s Reaffirms ZCMC’s B2 Credit Rating with Stable Outlook ''Teach For Armenia'' is the June beneficiary of the ''Power of One Dram''