Կարտոֆիլը կտրականապես արգելվում է սառնարանում պահել
LIFE1in.am-ը գրում է.
Կարտոֆիլը պետք է պահել չոր և զով տեղում, կտրականապես արգելվում է այն սառնարանում պահել։
Կա մթերքների որոշակի կատեգորիա, որոնք գերսառեցումից կարող են վտանգավոր լինել առողջության համար. կարտոֆիլն այդպիսի մթերքների թվում է՝ գրում է newsyou.info-ն։
Մասնագետները նշում են, որ կարտոֆիլը սառնարանում պահելն արգելվում է այն պատճառով, որ ցածր ջերմաստիճանը կարող է օսլան վերածել շաքարի։ Իսկ սառնարանից դուրս բերած կարտոֆիլ եփելիս տեղի է ունենում վտանգավոր քիմիական ռեակցիա։ Շաքարը փոխադարձ կապի մեջ է մտնում ասպարագին ամինաթթվի հետ, ինչի արդյունքում ձևավորվում է ակրիլամիդ, ինչը քաղցկեղածին է։
1
Business registration is now available at Unibank
2
Unibank and Unisport took part in the "Tricolor" Yerevan Beat Run.
3
Unibank and "Vanq" Charity Fund Support Wheelchair Basketball Exhibition Game in Yerevan
4
Converse Bank and ADB expand access to MSME and sustainable finance in Armenia
5
Armenia’s Largest QR Payment Systems to Collaborate: ArcaQR – IdramNet



