Լազանիա. բաղադրատոմս
ЛАЙФ
Life.tert.am-ը գրում է.
Լազանիան իտալական խոհանոցի ուտեստ է, որը բավականին համեղ ու հագեցնող է: Լազանիա պատրաստելու համար ձեզ շերտեր են անհրաժեշտ, որոնք կարող եք գտնել ցանկացած մթերային խանութում: Դրանք սովորաբար մակարոնեղենի բաժնում են լինում: Եթե վերջում պատրաստի լազանիա ունենաք, կարող եք այս սառեցնել և հետո օգտագործել: Նշված մթերքից կստացվի 10-12 բաժին:
Լազանիայի շերտեր- 200-250գր
Մսի ֆարշ- 1կգ
Լոլիկ- 500գր
Սոխ- 200գր
Գազար- 150գր
Սխտոր- 3-4 հատ
Կաթ- 1լ
Կարագ- 100գր
Ալյուր- 100գր
Կոշտ պանիր- 100գր
Պարմեզան պանիր- 50գր
Աղ
Բիբար
Ձիթապտղի յուղ
Սոխը մանրացնել
Սխտորը մանրացնել
Գազարը միջին քերիչով քերել
Լոլիկը կեղևազրկել և բլենդերով հարել
Սոխն ու սխտորը ձիթապտղյի յուղով տապակել
Ավելացնել գազարը
Ավելացնել մսի ֆարշն, աղն ու բիբարը, տապակել 20-25 րոպե
Ավելացնել լոլիկն ու ևս 5 րոպե եփել
Պատրաստում ենք «Բեշամել» սոուս. Կարագը հալեցնել
Երբ կարագը հալվի՝ ավելացնել ալյուրն ու մի փոքր տապակել
Այնուհետև դանդաղ ավելացնել կաթը, խառնել ու եռացնել: Սուսը պետք է ջրիկ թթվասերի տեսք ունենա: Կարևոր է, որ գնդիկներ չառաջանան: Սոուսի մեջ աղ ավելացնել և մի փոքր սխտորի փոշի:
Պանիրը քերել միջին քերիչով
Պարմեզանը քերել մանր քերիչով
Տարայի մեջ դնել շերտերը. ուշադիր կարդացեք տուփի վրա գրված պատրաստման ձևը: Որոշ շերտեր՝ օգտագործելուց առաջ պետք է եփել, չնայած կարող եք նաև չեփել, քանի որ դրանք կփափկեն սոուսի շնորհիվ
Ավելացնել մսային սոուսի կեսը
Ավելացնել Բեշամելի 1/3-ը
Ավելացնել քերած պանիրը
Կրկին շերտեր դնել
Ավելացնել մնացած մսային սոուսը
Ավելացնել Բեշամել սոուսը
Կրկին պանիր ավելացնել
Դնել վերջին շերտերը
Բեշամել սոուս ավելացնել, 180 աստիճան տաքացած վառարանում տապակել 40-45 րոպե
Պատրաստի Լազանիան հանել, ավելացնել Պարմեզան պանիր ու տապակել ևս 5-10 րոպե
Բարի ախորժակ
The Telegraph: Министр войны США отстранил командующего армией от переговоров по Украине
Пашинян перешёл опасную границу: Российская епархия — объединённый центр Святой Армянской Апостольской Церкви
Россия готовит ответные меры против Бельгии на случай бессрочной заморозки ее активов
Учёные впервые поймали сверхредкую ядерную реакцию на Солнце
Израиль атаковал тренировочный лагерь «Хезболлы» на юге Ливана
Беспилотники ударили по одному из крупнейших НПЗ в центральной России
Аронян победил Карлсена и взял титул Freestyle Chess
Первопрестольный Святой Эчмиадзин вновь призвал 10 епископов вернуться в каноническое поле
Квота на беспошлинный ввоз электромобилей в Армению может быть увеличена
Фон дер Ляйен заявила, что Трампу не стоит вмешиваться в демократию ЕС
Армении придется выбрать между ЕС и ЕАЭС: Алексей Оверчук
Юнибанк выпустил новый транш драмовых бессрочных облигаций со ставкой 13,75% годовых
Юнибанк присоединился к международной Ассоциации банкиров по финансам и торговле (BAFT)
Бенефициаром декабря в рамках инициативы «Сила одного драма» стал благотворительный фонд City of Smile
На имена Зеленского и Ермака были обнаружены заграничные паспорта (Фото)
Экономический суверенитет или политическая разменная монета: какова цена сближения с ЕС?
На что указывают позорные цифры? «Паст»
Обеспокоенная Европа поднимает голос: авторитетные международные деятели предупреждают: «в Армении уничтожают Церковь»: «Паст»
Алиев не ждет выборов, он требует сейчас: «Паст»
Ереван отверг заявления Баку о противоречии повестки Армения-ЕС мирному процессу
Самвел Карапетян подвергается строжайшему политическому преследованию и незаконно содержится под стражей около 6 месяцев: адвокат
Семён Багдасаров: Выбор Турции вместо России — опасная историческая слепота
Суд в США разрешил министерству юстиции обнародовать секретные стенограммы по делу Эпштейна
Первопрестольный Эчмиадзин готов поддержать инициативы по изучению документов о Геноциде армян: Католикос Гарегин II
Требование — прекратить нарушение фундаментальных прав граждан Республики Армения: «Всеармянский фронт» провёл акцию протеста
Эдуард Сперцян признан лучшим игроком РПЛ по индексу РУСТАТ
Госпожа прокурор, когда-то вы рыдали в кабинете генерала… А теперь фабрикуете дело против этого же генерала 
H&M и Стелла Маккартни возвращаются: блестки нулевых и экологичный гламур
AFI назвал ленту продюсера Сева Оганяна одним из лучших фильмов года
Латвия впервые выделит свыше €2 млрд на оборонные расходы в 2026 году
В 2026 год — со скоростью Ucom: новогодние предложения стартовали
Адвокат: Проведены обыски в квартирах дяди и двоюродной сестры архиепископа Аршака Хачатряна
Лавров: Европа препятствует урегулированию на Украине
CNN: в Европе начали опасаться отказа Трампа от мирных переговоров по Украине
Пашинян готов изменить Конституцию Армении в угоду мирному соглашению с Азербайджаном
Бвик и Idram — рядом с любителями чтения
Правительство готовит новую дубинку в «красивой» упаковке: «Паст»
Сколько человек могут посадить в тюрьму? «Паст»
Тотальный провал в Гюмри: «антиплитургии» - партийные собрания: «Паст»
Селена Гомес и Бенни Бланко наряжают первую рождественскую ёлку как супруги
Опровержение: Нападение на Миграна Акопяна произошло не на территории торгового центра «Далма»
Индия и Армения работают над обменом предварительной информацией о товарах и транспортных средствах
IDBank принял участие в конференции, посвящённой 10-летию Армянского института директоров
Разъяснение: В каких условиях в УИУ содержатся священнослужители и бизнесмен Самвел Карапетян?
В результате несчастного случая в Варденисе скончался армянский офицер
«Крылья Татева» признаны лучшей канатной дорогой в мире
Ширакская епархия ААЦ пригласила верующих прийти завтра в церковь «Семи Святых Ран» в Гюмри
Анастасия Демурчян завоевала серебро на чемпионате России по боксу в Уфе
Ucom поддерживает развитие космической инженерии в Армении
«Простоквашино» признан самым ожидаемым кино релизом начала 2026 года 
