Լազանիա. բաղադրատոմս
ЛАЙФ
Life.tert.am-ը գրում է.
Լազանիան իտալական խոհանոցի ուտեստ է, որը բավականին համեղ ու հագեցնող է: Լազանիա պատրաստելու համար ձեզ շերտեր են անհրաժեշտ, որոնք կարող եք գտնել ցանկացած մթերային խանութում: Դրանք սովորաբար մակարոնեղենի բաժնում են լինում: Եթե վերջում պատրաստի լազանիա ունենաք, կարող եք այս սառեցնել և հետո օգտագործել: Նշված մթերքից կստացվի 10-12 բաժին:
Լազանիայի շերտեր- 200-250գր
Մսի ֆարշ- 1կգ
Լոլիկ- 500գր
Սոխ- 200գր
Գազար- 150գր
Սխտոր- 3-4 հատ
Կաթ- 1լ
Կարագ- 100գր
Ալյուր- 100գր
Կոշտ պանիր- 100գր
Պարմեզան պանիր- 50գր
Աղ
Բիբար
Ձիթապտղի յուղ
Սոխը մանրացնել
Սխտորը մանրացնել
Գազարը միջին քերիչով քերել
Լոլիկը կեղևազրկել և բլենդերով հարել
Սոխն ու սխտորը ձիթապտղյի յուղով տապակել
Ավելացնել գազարը
Ավելացնել մսի ֆարշն, աղն ու բիբարը, տապակել 20-25 րոպե
Ավելացնել լոլիկն ու ևս 5 րոպե եփել
Պատրաստում ենք «Բեշամել» սոուս. Կարագը հալեցնել
Երբ կարագը հալվի՝ ավելացնել ալյուրն ու մի փոքր տապակել
Այնուհետև դանդաղ ավելացնել կաթը, խառնել ու եռացնել: Սուսը պետք է ջրիկ թթվասերի տեսք ունենա: Կարևոր է, որ գնդիկներ չառաջանան: Սոուսի մեջ աղ ավելացնել և մի փոքր սխտորի փոշի:
Պանիրը քերել միջին քերիչով
Պարմեզանը քերել մանր քերիչով
Տարայի մեջ դնել շերտերը. ուշադիր կարդացեք տուփի վրա գրված պատրաստման ձևը: Որոշ շերտեր՝ օգտագործելուց առաջ պետք է եփել, չնայած կարող եք նաև չեփել, քանի որ դրանք կփափկեն սոուսի շնորհիվ
Ավելացնել մսային սոուսի կեսը
Ավելացնել Բեշամելի 1/3-ը
Ավելացնել քերած պանիրը
Կրկին շերտեր դնել
Ավելացնել մնացած մսային սոուսը
Ավելացնել Բեշամել սոուսը
Կրկին պանիր ավելացնել
Դնել վերջին շերտերը
Բեշամել սոուս ավելացնել, 180 աստիճան տաքացած վառարանում տապակել 40-45 րոպե
Պատրաստի Լազանիան հանել, ավելացնել Պարմեզան պանիր ու տապակել ևս 5-10 րոպե
Բարի ախորժակ
Татоян - Пашиняну: Соберите свои «сердечки» и «смайлики» и готовьтесь стать бывшим
Иранский удар по базе Али аль‑Салем: 3 кувейтских Eurofighter уничтожены, 2 итальянских повреждены
Гроссмейстер Айк Мартиросян стартовал с двух побед на международном турнире в Ташкенте
Библиотека Русской Общины Армении
В КСИР отметили, что страна даже во время войны с США и Израилем продолжает производство боеприпасов
WSJ: Трамп намерен пересмотреть иммиграционную политику страны
Госдеп: более 70 тыс. американцев покинули Ближний Восток после ударов по Ирану
Сила одного драма присоединяется к заключительному этапу проекта «Симфонический лес»
Специальное предложение от Idram&IDBank в Далма Гарден Молле
Сюник под угрозой: от стратегических уступок к демографическим последствиям
Руководство Ucom отмечает Международный день клиентов вместе с абонентами
Какие «инструменты» используют власти? «Паст»
Потеря памяти или преднамеренность? «Паст»
«Лакмусовая бумажка» для оппозиционного поля и избирателей: «Паст»
«Такие люди сами у себя в шахматы выигрывают»: Захарова раскритиковала выступление Пашиняна в Европарламенте
Сюникцы обеспокоены: ситуацией вокруг Ирана могут воспользоваться враждебные силы, создавая риски через проникновение этнически опасных элементов
Иран пригрозил «сжечь дотла» всю энергоинфраструктуру врага
Цены на нефть выросли после ударов по нефтегазовым объектам Ирана
IDBank и Idram продолжают сотрудничество с образовательным фондом Зарк
В небе над США взорвался семитонный метеор
Фонд развития «Керон» и фонд «Музыка во имя будущего» сотрудничают во имя молодых талантов
НАТО размещает дополнительную систему Patriot в Турции
Чужой пазл: как Армению встраивают в чужие геополитические проекты, превращая в Западный Азербайджан
Азербайджан на грани втягивания в региональную войну: геополитический сценарий и риски
Татоян: Мир возможен только тогда, когда ты силен и можешь защитить себя
Израиль разбомбил Ливан: есть погибшие, разрушено здание в центре Бейрута
На мир обрушатся беспрецедентно высокие температуры
Президент Кубы ответил на угрозы США: Любой внешний агрессор столкнется с непреодолимым сопротивлением
Айвазян: западные покровители могут подтолкнуть Баку к действиям против Ирана
IDBank выпустил второй и третий транш облигаций 2026 года
Ucom предупреждает о новой волне телефонного мошенничества
IDBank запускает специальную кампанию для SWIFT-переводов
«Проблема не только в том, чтобы сменить Никола, проблема в том, чтобы после этого у нас была четкая концепция управления государством»։ «Паст»
Почему знак «Серых волков» ассоциируется с жестами ГД-вских? «Паст»
Региональные «экскурсии» Пашиняна проходят на полупустых улицах: «Паст»
Когда дети становятся частью пропаганды: «невинный разговор» или?... «Паст»
Звуки бомбежек слышны, но в армянской общине паники нет: Сомунджян
Глава МИД Индии поблагодарил Армению за помощь в эвакуации индийских граждан из Ирана
The New York Times рекомендует попробовать женгялов хац в Лос-Анджелесе
Армянский борец Сурен Агаджанян завоевал золото чемпионата Европы U23
«Если у вас ничего не болит - проверьте, может, вы умерли»: Ирина Оганесян о пути балерины на стыке боли и любови
Семья незаконно удерживаемого в Баку Рубена Варданяна выступила с вызывающим тревогу заявлением
США заключили соглашения по энергоносителям с партнерами в Азии на $57 млрд
Когда сёла пустеют. Эксперты предупреждают о риске заселения Сюника азербайджанскими переселенцами (видео)
Министр юстиции РА: Текст нового проекта Конституции Армении уже готов
Завершилась международная туристическая выставка «MITT 2026»: Были обсуждены имеющиеся возможности
Цена реформы: закрытие школ может опустошить 27 сёл Сюникской области (видео)
Пакеты Level Up+ от Ucom — с самым быстрым мобильным интернетом в Армении
Арагчи: Иран будет воевать, пока Трамп не осознает ошибочности агрессии
В Краснодарском крае в результате атаки беспилотника горит нефтебаза 
