Ереван, 28.Ноябрь.2024,
00
:
00
1 $ = 0 ֏, 1 € = 0 ֏, 1 ₽ = 0 ֏
Русский
Հայերեն English
ВАЖНО
В МИД отрицают, что Ереван просил организовать заседание ЕАЭС в Санкт-Петербурге В ряде регионов Армении идет снег Власти никого не слушают: Бурные обсуждения в комиссии парламента Армении на тему налоговых реформ Курсы валют в Армении Посол России в Армении посетил Российско-Армянский университет The Guardian: Индия резко раскритиковала подписанный в Баку документ Euronews: Многие разочарованы подписанным в Баку соглашением В районе Арагаца идет снег Курсы валют в Армении Эксперт: Неправильный выбор народа на предстоящих выборах приведет к потере Армении Глава МИД Армении поздравил Маку Бочоришвили с назначением на пост министра иностранных дел Грузии Летевшего из Еревана канадского журналиста не впустили в Турцию после критики в адрес Азербайджана


Պատրաստում ենք տորթ «Ֆերրերո Ռոշե»

ФОТО
Կիսվել

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակ

  1. Պատրաստում ենք բիսկվիթը: Դեղնուցներն ու բուսայուղը թեթևակի հարում ենք: Կակաոն, սուրճն ու վանիլինը հնարավորինս լուծում ենք ջրում, խառնում դեղնուցներին: Մաղած ալյուրը, շաքարավազի 1/3-ը, փխրեցուցիչն ու աղը խառնում ենք, ավելացնում դեղնուցային զանգվածին ու մեկ րոպե շատ արագ հարում:
    tort-fererro-roche-1
  2. Սպիտակուցները հարում ենք, աստիճանաբար ավելացնում շաքարավազն ու շարունակում հարել, մինչև վերածվի պինդ փրփուրի: Սպիտակուցները զգուշությամբ խառնում ենք խմորին: Բիսկվիթը թխում ենք 190 աստիճանում: Կարելի է նաև խմորը բաժանել երկու մասի ու երկու առանձին շերտ թխել: Այդպիսով և՛ ժամանակ կխնայեք, և՛ բիսկվիթները հեշտությամբ կներծծեն հեղուկները: 22 սմ տրամագծով ձևամանում, օրինակ, կարելի է թխել ամբողջ խմորը, իսկ 18 սմ ձևամանում՝ երկու կեսով: Պետք է հաշվի առնել նաև ձևամանի պատերի բարձրությունը, քանի որ խմորը լավ բարձրանալու է:
    Բիսկվիթի թխված լինելը ստուգում ենք չոփիկի օգնությամբ կամ մատով սեղմելով. եթե սեղմածի տեղը չի մնում, ուրեմն ՝ թխված է: Քանի որ ջերմաստիճանի կտրուկ տատանումը բիսկվիթի վրա լավ չի անդրադառնում, պետք է թխելուց հետո ջեռոցն անջատել, դուռը բացել ու թողնել, որ բիսկվիթը հովանա: Բիսկվիթը շերտերի ենք բաժանում այնպես, որ ունենանք 4 շերտ:
    tort-fererro-roche-2
  3. Պատրաստում ենք ընկուզային պրալինեն: Սպիտակ շոկոլադը գոլորշու վրա հալեցնում ենք: Վաֆլին մանրացնում, ընկույզները կամ պնդուկը մաքրում, չորացնում, փշրանքների հետ խառնում ու լցնում յուղաթղթի վրա, այնուհետև լցնում ենք հալեցրած շոկոլադը և դնում սառնարանում, որ սառչի:
    tort-fererro-roche-3
  4. Պատրաստում ենք կրեմը: Սերուցքը հարում ենք, քիչ-քիչ ավելացնում նուտելլան: Կրեմը պետք չէ շատ հարել (նուտելլան ավելացնում ենք այն ժամանակ, երբ սերուցքը դեռ լավ հարած չէ):
    tort-fererro-roche-4
  5. Պատրաստում ենք շոկոլադային ջնարակը: Սերուցքը տաքացնում ենք, բայց չենք եռացնում: Սև կամ կաթնային շոկոլադը մանրացնում ենք, վրան լցնում սերուցքն ու լավ խառնում, մինչև որ ստացվի հարթ ու փայլուն համասեռ զանգված (եթե գնդիկներ են մնում, խառնուրդը գոլորշու վրա տաքացնում ենք ու խառնում, մինչև շոկոլադը լրիվ ձուլվի):
    Տորթը հավաքելուց առաջ թունդ սուրճ ենք եփում (սովորական կամ լուծվող), ավելացնում լիկյորն ու թողնում հովանա:
  6. Հավաքում ենք տորթը: Դնում ենք առաջին շերտը, վրան քսում սուրճի ու լիկյորի խառնուրդը, այնուհետև քսում շոկոլադե ջնարակը: Լցնում ենք վաֆլու և ընկույզի խառնուրդը: Ծածկում ենք երկրորդ շերտով, վրան սուրճի ու լիկյորի խառնուրդ քսում ու լցնում կրեմը: Նույնը կրկնում ենք երրորդ շերտի հետ, հետո ծածկում ենք 4-րդ շերտով: Տորթը 3-4 ժամ կամ ողջ գիշեր պահում ենք սառնարանում: Սառելուց հետո հանում ենք և ավելացած կրեմով հարթեցնում եզրերը (ընկուզային շերտի հատվածում):
    Ջնարակը գոլորշու վրա տաքացնում ենք, լցնում տորթի վրա, տարածում նաև կողքերին: Տորթը զարդարում ենք կոնֆետներով:
    tort-fererro-roche-5
  7. Ահա և վերջ:
    tort-fererro-roche-7
  8. Վայելում ենք:
    tort-fererro-roche-6

Շքեղ տորթ է ստացվում. պատրաստե՛ք, հյուրասիրե՛ք ու վայելե՛ք 
Առաջարկում ենք նաև պատրաստել “ Ferrero rocher ” — ի այս տարբերակները:

Կիսվել
Лента новостей
Израиль подаст апелляцию в связи с выдачей МУС ордеров на арест Нетаньяху и Галанта Reuters: Соглашение о прекращение огня между Ливаном и Израилем расширяет территорию, свободную от оружия «Хезболлах» Отбывших из Армении воздушным путем граждан стало больше, чем прибывших В МИД отрицают, что Ереван просил организовать заседание ЕАЭС в Санкт-Петербурге В ряде регионов Армении идет снег Idram теперь доступен на Wildberries!ПЕРВОЕ ПОЛНОГЕНОМНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ОПРОВЕРГАЕТ ТЕОРИЮ ГЕРОДОТА О ПРОИСХОЖДЕНИИ АРМЯНПассажиропоток в двух аэропортах Армении продолжает сокращаться Путин прилетел в Астану Власти никого не слушают: Бурные обсуждения в комиссии парламента Армении на тему налоговых реформ Курсы валют в Армении Председатель НС РА принял чрезвычайного и полномочного посла Королевства Нидерландов Байден отказался отвечать на вопрос, начал ли уже Трамп новую торговую войнуВОЗ надеется на достижение мира в секторе Газа после соглашения по ЛивануВо многих населенных пунктах Армении идет снегСША раскручивают прозападные партии в Армении – СВР РоссииСкидка 80% на обслуживание Travel Card перед Черной пятницей В Краснодаре прошел Международный фестиваль армянского творчества «Назани»Мгновенный idcoin к Черной пятнице Вышедшая в свет новая монография академика Рубена Сафрастяна анализирует программы геноцида в Османской империи в 1876-1915 гг.По просьбе Армении саммит ЕАЭС пройдет 25 декабря в Санкт-Петербурге: Юрий УшаковСамый старый мужчина в мире родился в год, когда затонул «Титаник» и умер в возрасте 112 летВТБ (Армения) снижает ставки по кредитам для малого бизнеса Цена нефти Brent стабилизи9ровалась у $72,9 за баррельИран приветствует соглашение о прекращении огня между Ливаном и Израилем«Аэрофлот» начал увольнения из-за проблем с обслуживанием самолетовСколько граждан РА, обучающихся за рубежом в последние годы, получили отсрочку от призыва на обязательную военную службу? «Паст»АР: На президентских выборах в этом году Трамп набрал больше голосов, чем в 2020 году Почему вся система международного права оказалась в крайне уязвимом и нестабильном состоянии? «Паст»Пашинян: Правление решило выдвинуть кандидатуру руководителя общины Хой на пост губернатора Армавира Никол Пашинян: В Гюмри 8,9, 10 декабря пройдут предварительные выборы Землетрясение в городе Ахар в Иране: толчки ощущались также в Сюникской области Между Николом Пашиняном и Араратом Мирзояном «пробежала черная кошка»? «Паст»Своеобразная «концепция» «борьбы» с преступностью: «Паст»Ucom и Sunchild установили солнечную электростанцию в селе Малишка Первый пилотный контейнер из Индии прибыл в Махачкалу по коридору «Север-Юг» Крупная победа «Реала» (видео) Число убитых и раненых в секторе Газа приближается к 150 тыс. Бабушка из Замбии стала иконой стиля, благодаря нарядам модной внучки В Армении полицейские обезвредили мужчину, угрожавшего взорвать гранату Первый армянский ресторан Tsaghkunk Restaurant & Glkhatun удостоен награды DISCOVERY AWARD 2025 от La LISTE Посол России в Армении посетил Российско-Армянский университет The Guardian: Индия резко раскритиковала подписанный в Баку документ Верховный лидер Ирана призвал вынести премьер-министру Израиля смертный приговор Euronews: Многие разочарованы подписанным в Баку соглашением BBC: Почему климатический саммит в Азербайджане не оправдал ожиданий? В Турции произошло землетрясение Армения ухудшила свои позиции в мировом рейтинге по скорости интернета В районе Арагаца идет снег Курсы валют в Армении
Вся лента »
Самое популярное
1 Армянский предприниматель строит новую канатную дорогу на горной вершине Крыма 2 Никол Пашинян в ближайшие дни даст интервью 3 Азербайджан – Франция: В чем причины напряженности? 4 От несчастного случая скончался многократный чемпион по карате Мкртич Казарян 5 Мэр Еревана отправился в США
Опрос