Պելմենների ամենապարզ ու հեշտ բաղադրատոմսը
ФОТО
Բոլորն էլ գիտեն, թե ինչ համեղ ուտեստ են պելմենները: Դրանք սիրում են հազարավոր մարդիկ, սակայն պատրաստել գիտեն քչերը: Իհարկե, կարելի է մթերային խանութներից ևս պելմեններ գնել, սակայն ավելի վստահելի և համեղ է, երբ ինքներդ եք այն պատրաստում:
Կաթ- 250մլ
Ձու- 1 հատ
Ձիթապտղի յուղ- 1ճ գդալ
Աղ- 1թ գդալ
Ալյուր- 500-550գր
Դափնու տերև- 3-4 հատ
Սև բիբարի գնդիկներ- 5-7 հատ
Միջուկի համար՝
Խոզի միս- 350գր
Տավարի միս- 350գր
Սոխ- 200գր
Աղ
Բիբար
Խմորը պատրաստելու համար տարայի մեջ լցնել ալյուրը, ձուն, ձիթապտղի յուղն, աղն ու խառնել
Ավելացնել կաթն ու խառնել
Խմորից գնդիկ պատրաստել
Փաթաթել սննդի տոպրակով ու սառեցնել 40-45 րոպե
Միջուկը պատրաստելու համար աղալ խոզի և տավարի միսը, խառնել կտրատած սոխի հետ
Ավելացնել աղ և բիբար ու խառնել
Խմորը բաժանել 2-3 մասին, հարթեցնել 1-2սմ
Բաժակի միջոցով օղակների բաժանել
Օղակի մեջտեղում մի գդալ միս դնել
Ամրացնել ծայրերը
Կլորացնել
Ստացված պելմենները սառնարան դնել և միայն հետո եփել
Ջուրը եռացնել, աղ ավելացնել
Եռացող ջրի մեջ լցնել պելմենները
Ավելացնել դափնու տերևն ու բիբարի գնդիկները
Եփել 5-7 րոպե
Բարի ախորժակ
Семья незаконно удерживаемого в Баку Рубена Варданяна выступила с вызывающим тревогу заявлением
США заключили соглашения по энергоносителям с партнерами в Азии на $57 млрд
Когда сёла пустеют. Эксперты предупреждают о риске заселения Сюника азербайджанскими переселенцами (видео)
Министр юстиции РА: Текст нового проекта Конституции Армении уже готов
Завершилась международная туристическая выставка «MITT 2026»: Были обсуждены имеющиеся возможности
Цена реформы: закрытие школ может опустошить 27 сёл Сюникской области (видео)
Пакеты Level Up+ от Ucom — с самым быстрым мобильным интернетом в Армении
Арагчи: Иран будет воевать, пока Трамп не осознает ошибочности агрессии
В Краснодарском крае в результате атаки беспилотника горит нефтебаза
Движение «Нет “Западному Азербайджану”» усиливает общественную мобилизацию: Сюник в центре внимания (Видео)
Было дано указание максимально распространить ложные пропагандистские тезисы: «Паст»
Айк Марутян выбрал беспрецедентный формат встреч с гражданами: «Паст»
IDBank объявляет о запуске финансового инструмента IDDistributor
Власти всё равно не «успокаиваются»: «Паст»
Axios: страны G7 призвали США как можно скорее прекратить конфликт с Ираном
Филиппо: Францию попытаются втянуть в конфликт на Ближнем Востоке
Xinhua: Китай вывел на орбиту два экспериментальных спутника Shiyan-30
В Ираке при крушении самолета-заправщика ВВС США погибли четыре человека
Четыре линии для Армении, а не для Европы: Арман Татоян о выступлении Пашиняна в Европейском парламенте
Чалабян: После смены власти в Армении будет необходимо восстановить «поле стратегического союзничества»
На съезде партии «Альянс» жестко раскритиковали власть (Видео)
FT: нефтяные компании потеряли более $15 млрд с начала ближневосточного кризиса
Нидерланды присоединились к иску ЮАР против Израиля
Геноцидоведы: увольнение директора Музея-института Геноцида армян — тревожный сигнал для ученых по всему миру
Безопасное рабочее место как гарантия развития
Весенняя акция в Мегамолле от Idram&IDBank
Кому собираются доверить? «Паст»
Пошёл и «за границей» жалуется на Церковь и оппозицию: своеобразный «отчёт»: «Паст»
Это, кроме вреда, ничего не дает: «Паст»
Борцы Давид Маргарян и Арман Арутюнян – бронзовые медалисты ЧЕ‑U23
Президенты РФ и ОАЭ обсудили текущую ситуацию на Ближнем Востоке
Bloomberg: Израиль хочет построить базу в Сомалиленде
Больше 7000 переселенцев из Арцаха в Армении получили гуманитарную помощь при поддержке АНО «Евразия»
«Хотим купить ваш товар, укажите данные карты»: IDBank предупреждает о мошенничестве на площадках объявлений.
Подведены итоги программы «Ucom Fellowship 2025»: лучшие эко-стартапы получили финансирование
Четыре человека пострадали в результате падения дронов вблизи аэропорта Дубая
Армянский министр в Нью-Йорке: Мы сосредоточены на стимулировании занятости женщин в селах
Фон дер Ляйен: Европа совершит ошибку, если попытается сгладить рост цен на нефть, вернувшись к энергоносителям РФ
Британский турист арестован в Дубае за съемку иранских ракет
В сенате США заявили о «движении» к наземной операции против Ирана
Украина ударила беспилотниками по химическому заводу в Тольятти
Армения на грани: суверенитет или превращение в «Западный Азербайджан». Сурен Суренянц
IDBank выходит на международный уровень: интервью Мгера Абраамяна для Los Angeles Times
Что скрывается за «паузой» антицерковной кампании? «Паст»
Сумма, выделенная правительством, покроет только часть расходов, а размер гонорара держится в секрете: «Паст»
Растущая экономика за счет потребления и новые инфляционные риски: «Паст»
Сюрпризы в избирательном списке «Просвещнной Армении»: «Паст»
Предвыборная кампания раньше срока с превышением полномочий: «Паст»
Партия Альянс обещает вернуть смертную казнь в Армении
Лариджани считает маловероятным обеспечение безопасности в Ормузском заливе в текущей ситуации 
