Պելմենների ամենապարզ ու հեշտ բաղադրատոմսը
ФОТО
Բոլորն էլ գիտեն, թե ինչ համեղ ուտեստ են պելմենները: Դրանք սիրում են հազարավոր մարդիկ, սակայն պատրաստել գիտեն քչերը: Իհարկե, կարելի է մթերային խանութներից ևս պելմեններ գնել, սակայն ավելի վստահելի և համեղ է, երբ ինքներդ եք այն պատրաստում:
Կաթ- 250մլ
Ձու- 1 հատ
Ձիթապտղի յուղ- 1ճ գդալ
Աղ- 1թ գդալ
Ալյուր- 500-550գր
Դափնու տերև- 3-4 հատ
Սև բիբարի գնդիկներ- 5-7 հատ
Միջուկի համար՝
Խոզի միս- 350գր
Տավարի միս- 350գր
Սոխ- 200գր
Աղ
Բիբար
Խմորը պատրաստելու համար տարայի մեջ լցնել ալյուրը, ձուն, ձիթապտղի յուղն, աղն ու խառնել
Ավելացնել կաթն ու խառնել
Խմորից գնդիկ պատրաստել
Փաթաթել սննդի տոպրակով ու սառեցնել 40-45 րոպե
Միջուկը պատրաստելու համար աղալ խոզի և տավարի միսը, խառնել կտրատած սոխի հետ
Ավելացնել աղ և բիբար ու խառնել
Խմորը բաժանել 2-3 մասին, հարթեցնել 1-2սմ
Բաժակի միջոցով օղակների բաժանել
Օղակի մեջտեղում մի գդալ միս դնել
Ամրացնել ծայրերը
Կլորացնել
Ստացված պելմենները սառնարան դնել և միայն հետո եփել
Ջուրը եռացնել, աղ ավելացնել
Եռացող ջրի մեջ լցնել պելմենները
Ավելացնել դափնու տերևն ու բիբարի գնդիկները
Եփել 5-7 րոպե
Բարի ախորժակ
Израиль подаст апелляцию в связи с выдачей МУС ордеров на арест Нетаньяху и Галанта
Reuters: Соглашение о прекращение огня между Ливаном и Израилем расширяет территорию, свободную от оружия «Хезболлах»
Отбывших из Армении воздушным путем граждан стало больше, чем прибывших
В МИД отрицают, что Ереван просил организовать заседание ЕАЭС в Санкт-Петербурге
В ряде регионов Армении идет снег
Idram теперь доступен на Wildberries!
ПЕРВОЕ ПОЛНОГЕНОМНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ОПРОВЕРГАЕТ ТЕОРИЮ ГЕРОДОТА О ПРОИСХОЖДЕНИИ АРМЯН
Пассажиропоток в двух аэропортах Армении продолжает сокращаться
Путин прилетел в Астану
Власти никого не слушают: Бурные обсуждения в комиссии парламента Армении на тему налоговых реформ
Курсы валют в Армении
Председатель НС РА принял чрезвычайного и полномочного посла Королевства Нидерландов
Байден отказался отвечать на вопрос, начал ли уже Трамп новую торговую войну
ВОЗ надеется на достижение мира в секторе Газа после соглашения по Ливану
Во многих населенных пунктах Армении идет снег
США раскручивают прозападные партии в Армении – СВР России
Скидка 80% на обслуживание Travel Card перед Черной пятницей
В Краснодаре прошел Международный фестиваль армянского творчества «Назани»
Мгновенный idcoin к Черной пятнице
Вышедшая в свет новая монография академика Рубена Сафрастяна анализирует программы геноцида в Османской империи в 1876-1915 гг.
По просьбе Армении саммит ЕАЭС пройдет 25 декабря в Санкт-Петербурге: Юрий Ушаков
Самый старый мужчина в мире родился в год, когда затонул «Титаник» и умер в возрасте 112 лет
ВТБ (Армения) снижает ставки по кредитам для малого бизнеса
Цена нефти Brent стабилизи9ровалась у $72,9 за баррель
Иран приветствует соглашение о прекращении огня между Ливаном и Израилем
«Аэрофлот» начал увольнения из-за проблем с обслуживанием самолетов
Сколько граждан РА, обучающихся за рубежом в последние годы, получили отсрочку от призыва на обязательную военную службу? «Паст»
АР: На президентских выборах в этом году Трамп набрал больше голосов, чем в 2020 году
Почему вся система международного права оказалась в крайне уязвимом и нестабильном состоянии? «Паст»
Пашинян: Правление решило выдвинуть кандидатуру руководителя общины Хой на пост губернатора Армавира
Никол Пашинян: В Гюмри 8,9, 10 декабря пройдут предварительные выборы
Землетрясение в городе Ахар в Иране: толчки ощущались также в Сюникской области
Между Николом Пашиняном и Араратом Мирзояном «пробежала черная кошка»? «Паст»
Своеобразная «концепция» «борьбы» с преступностью: «Паст»
Ucom и Sunchild установили солнечную электростанцию в селе Малишка
Первый пилотный контейнер из Индии прибыл в Махачкалу по коридору «Север-Юг»
Крупная победа «Реала» (видео)
Число убитых и раненых в секторе Газа приближается к 150 тыс.
Бабушка из Замбии стала иконой стиля, благодаря нарядам модной внучки
В Армении полицейские обезвредили мужчину, угрожавшего взорвать гранату
Первый армянский ресторан Tsaghkunk Restaurant & Glkhatun удостоен награды DISCOVERY AWARD 2025 от La LISTE
Посол России в Армении посетил Российско-Армянский университет
The Guardian: Индия резко раскритиковала подписанный в Баку документ
Верховный лидер Ирана призвал вынести премьер-министру Израиля смертный приговор
Euronews: Многие разочарованы подписанным в Баку соглашением
BBC: Почему климатический саммит в Азербайджане не оправдал ожиданий?
В Турции произошло землетрясение
Армения ухудшила свои позиции в мировом рейтинге по скорости интернета
В районе Арагаца идет снег
Курсы валют в Армении
