Ամանորյա խոզի բուդ նարնջի սոուսով. բաղադրատոմս
ЛАЙФ
Ամանորյա ամենահայտնի ուտեստը խոզի բուդն է: Ամեն տարի՝ ձեր մտերիմներին այցելելիս, նրանք ձեզ խոզի բուդ են հյուրասիրում, և բոլորի մոտ այն նույնանման է ստացվում: Այս տարի առաջարկում ենք յուրօրինակ բաղադրատոմսով խոզի բուդ պատրաստել, որը հաստատ կզարմացնի ձեր հյուրերին: Պատրաստեք այն ու հանգիստ ասեք. «Սա կեր, ուրիշ տեղ նման բան չես ուտի»:
Խոզի բուդ- 1կգ
Սխտոր- 3 հատ
Քերած մշկընկույզ-1/2թ գդալ
Նարնջի ջեմ- 200գր
Մեխակի փոշի- 1/4թ գդալ
Կոնյակ- 1ճ գդալ
Ծիրանի չիր- 100գր
2 նարնջի հյութ
1 լիմոնի քերած կեղև
Աղ
Բիբար
1. Վառարանը 180°C տաքացնել: Միսը լավ լվանալ, ազատել ավելորդ մասերից:
2. Մեկ սխտորը երկու մասի բաժանել, իսկ մնացածները բարակ կտրատել ու խցկել մսի մեջ:
3. Միսն ամբողջությամբ պատել աղի, բիբարի, սխտորի ու մշկընկույզի փոշիներով: Փաթաթել այլումինե ֆոլգայի մեջ ու դնել վառարանը 1.5 ժամով:
4. Գլազուրի համար 100գր ջեմը տաքացնել, ավելացնել լիմոնի քերած կեղևը և մեխակի փոշին, եռացնել, ավելացնել կոնյակը և լավ խառնել:
5. Միսը հանել վառարանից, նարնջի գլազուրի 1/3-ով այն պատել և նորից դնել վառարանի մեջ: Կրկնել 3 անգամ:
6. Նարնջի հյութը խառնել մնացած ջեմի հետ: Ծիրանի չիրը մանրացնել բլենդերի օգնությամբ: Ստացված սոուսը մատուցել խոզի բդի հետ միասին:
Բարի ախորժակ
«Такие люди сами у себя в шахматы выигрывают»: Захарова раскритиковала выступление Пашиняна в Европарламенте
Сюникцы обеспокоены: ситуацией вокруг Ирана могут воспользоваться враждебные силы, создавая риски через проникновение этнически опасных элементов
Иран пригрозил «сжечь дотла» всю энергоинфраструктуру врага
Цены на нефть выросли после ударов по нефтегазовым объектам Ирана
IDBank и Idram продолжают сотрудничество с образовательным фондом Зарк
В небе над США взорвался семитонный метеор
Фонд развития «Керон» и фонд «Музыка во имя будущего» сотрудничают во имя молодых талантов
НАТО размещает дополнительную систему Patriot в Турции
Чужой пазл: как Армению встраивают в чужие геополитические проекты, превращая в Западный Азербайджан
Азербайджан на грани втягивания в региональную войну: геополитический сценарий и риски
Татоян: Мир возможен только тогда, когда ты силен и можешь защитить себя
Израиль разбомбил Ливан: есть погибшие, разрушено здание в центре Бейрута
На мир обрушатся беспрецедентно высокие температуры
Президент Кубы ответил на угрозы США: Любой внешний агрессор столкнется с непреодолимым сопротивлением
Айвазян: западные покровители могут подтолкнуть Баку к действиям против Ирана
IDBank выпустил второй и третий транш облигаций 2026 года
Ucom предупреждает о новой волне телефонного мошенничества
IDBank запускает специальную кампанию для SWIFT-переводов
«Проблема не только в том, чтобы сменить Никола, проблема в том, чтобы после этого у нас была четкая концепция управления государством»։ «Паст»
Почему знак «Серых волков» ассоциируется с жестами ГД-вских? «Паст»
Региональные «экскурсии» Пашиняна проходят на полупустых улицах: «Паст»
Когда дети становятся частью пропаганды: «невинный разговор» или?... «Паст»
Звуки бомбежек слышны, но в армянской общине паники нет: Сомунджян
Глава МИД Индии поблагодарил Армению за помощь в эвакуации индийских граждан из Ирана
The New York Times рекомендует попробовать женгялов хац в Лос-Анджелесе
Армянский борец Сурен Агаджанян завоевал золото чемпионата Европы U23
«Если у вас ничего не болит - проверьте, может, вы умерли»: Ирина Оганесян о пути балерины на стыке боли и любови
Семья незаконно удерживаемого в Баку Рубена Варданяна выступила с вызывающим тревогу заявлением
США заключили соглашения по энергоносителям с партнерами в Азии на $57 млрд
Когда сёла пустеют. Эксперты предупреждают о риске заселения Сюника азербайджанскими переселенцами (видео)
Министр юстиции РА: Текст нового проекта Конституции Армении уже готов
Завершилась международная туристическая выставка «MITT 2026»: Были обсуждены имеющиеся возможности
Цена реформы: закрытие школ может опустошить 27 сёл Сюникской области (видео)
Пакеты Level Up+ от Ucom — с самым быстрым мобильным интернетом в Армении
Арагчи: Иран будет воевать, пока Трамп не осознает ошибочности агрессии
В Краснодарском крае в результате атаки беспилотника горит нефтебаза
Движение «Нет “Западному Азербайджану”» усиливает общественную мобилизацию: Сюник в центре внимания (Видео)
Было дано указание максимально распространить ложные пропагандистские тезисы: «Паст»
Айк Марутян выбрал беспрецедентный формат встреч с гражданами: «Паст»
IDBank объявляет о запуске финансового инструмента IDDistributor
Власти всё равно не «успокаиваются»: «Паст»
Axios: страны G7 призвали США как можно скорее прекратить конфликт с Ираном
Филиппо: Францию попытаются втянуть в конфликт на Ближнем Востоке
Xinhua: Китай вывел на орбиту два экспериментальных спутника Shiyan-30
В Ираке при крушении самолета-заправщика ВВС США погибли четыре человека
Четыре линии для Армении, а не для Европы: Арман Татоян о выступлении Пашиняна в Европейском парламенте
Чалабян: После смены власти в Армении будет необходимо восстановить «поле стратегического союзничества»
На съезде партии «Альянс» жестко раскритиковали власть (Видео)
FT: нефтяные компании потеряли более $15 млрд с начала ближневосточного кризиса
Нидерланды присоединились к иску ЮАР против Израиля 
