Երբ պետք է աղի բլիթ ուտել և ով պետք է այն պատրաստի
ЛАЙФ
Ամեն տարի Հայ առաքելական եկեղեցին տոնում է սիրո և երիտասարդների բարեխոս Սուրբ Սարգսի տոնը: Հայ առաքելական եկեղեցին սրբացնում է Սարգսին, որը համարվում է սիրո երազանքն իրականացնող: Այս տարի Սուրբ Սարգսի տոնը կնշվի փետրվարի 11-ին. այս օրը նաեւ երիտասարդների օրհնության օրն է:
Սուրբ Սարգսի տոնը Հայաստանում ընդունված է նշել ոչ միայն եկեղեցական ծեսով, աղոթքներով, այլև ժողովրդական սովորույթներով: Այդ ավանդույթներից է տոնին նախորդող գիշերն աղի բլիթ ուտելը: Ըստ ավանդույթի` երիտասարդները պետք է երազում տեսնեն իրենց ապագա ամուսնուն, ով իրեն ջուր է բերում:
Ըստ ազգագրագետ Լուսիկ Ագուլեցու՝ սխալ է այն կարծիքը, թե բլիթ պիտի պատրաստի տարիքով մեծ, այրի կին: «Եթե հավաքված են կանայք, ապա նրանցից աղի բլիթ է պատրաստում ամենաերջանիկը, ով մեծ սեր է ապրել ու երեխաներ ունեցել: Կամ երբ աղջիկներ են հավաքվում, այդ պարագայում պատրաստում է սիրահարված աղջիկը, ով այդ «սիրո տարոսիկը» տալիս է բոլորին»:
Իսկ աղի բլիթի բաղադրատոմսը հետևյալն է.
Հարկավոր է մեծ քանակությամբ աղ, ջուր, ալյուր:
Ալյուրի վրա պետք է ավելացնել աղը, այնուհետև ջուրը: Լավ խառնել, այնքան, որ ստացվի միատարր զանգված: Ստացված խմորը գրտնակի օգնությամբ տարածել և բարակեցնել, այնուհետև կտրատել ըստ ցանկության: Դնել ջեռոցը և թխել ՝ մինչև բլիթների մակերեսը վարդագույն դառնա:
Компания UPay присоединилась к инфраструктуре Open QR компании Idram
Бесплатная карта Mastercard и 10% idcoin за безналичные покупки. IDBank
Гламурные аутфиты звезда на церемонии вручения премии Governors Awards в Лос-Анджелесе
Ким Кардашьян продемонстрировала свою скульптурную фигуру в нижнем белье Dolce & Gabbana x SKIMS
Джордж Клуни восхищен Евой Лонгорией: «Она надирает задницы»
Сарик Андреасян и Лиза Моряк ждут второго ребенка
Эксперт: Решения в Армении принимает один человек с неясными мотивациями
NBC News: В результате израильских атак оказалось под угрозой исчезновения древнее историческое наследие Ливана
BBC: Байден хочет помочь Киеву удержать кусок территории РФ как козырь на будущих возможных переговорах
«Айакве»: Это новая игра Пашиняна
Председатель Следственного комитета РА объявил о своей отставке
Покидающий пост министра ТУИ Саносян: Ухожу с миром
Рустам Бадасян подтвердил: Сегодня представил заявление об уходе с поста главы КГД
Глава МВД РА сообщил об уходе с поста
Axios: Байден одобрил использование Украиной ракет большой дальности для Курска три дня назад
Свыше 600 армянских грузовиков ожидают проезда через Верхний Ларс
Армения заняла предпоследнее место по темпам роста строительных работ среди стран ЕАЭС
Мировые цены на продовольствие достигли максимума за полтора года
Курсы валют в Армении
МИД Франции: Вариант разрешения Украине бить по России остается в повестке
Глава МИД Германии приветствовала решение позволить Украине бить вглубь России
Суд продлил меру пресечения в виде домашнего ареста в отношении Армена Ашотяна
Премьер-министр Армении направил поздравительное послание премьер-министру Латвии
Соратник Пашиняна: Наступает момент, когда происходит смена должностных лиц
Пашинян поблагодарил Папу Римского за усилия по освобождению армянских пленных
В Ереване подведены итоги 19-й ежегодной Международной олимпиады по микроэлектронике
Университет «Евразия» объявил набор студентов 
В Правлении правящей в Армении партии было возбуждено дисциплинарное производство
Навстречу мечте: эксклюзивное предложение фонда «Музыка во имя будущего» для музыкантов и преподавателей
Сочетать несочетаемое: Дерзкий образ Рианны
Леди Гага появится в камео во втором сезоне сериала Wednesday
Ким Кардашьян с беспокойством ждет выхода документального фильма Канье Уэста
Создатель «Игры престолов» намекнул на новый проект с Арьей Старк
Британский музей получил самое крупное пожертвование в своей истории
Посол Армении представила сенатору США ситуацию вокруг мирного процесса Ереван – Баку
Российские власти заявили об ударе украинских беспилотников по Краснодарскому краю
В процессе возвращения тела 70-летней Веры Агасян, скончавшейся в оккупированном Степанакерте, пока нет прогресса
Грузия вновь предложила роль посредника между Азербайджаном и Арменией
WSJ: США не исключают увеличения своего ядерного арсенала в будущем
ЕС впервые в истории совместно закупит оружие, часть получит Украина
Погода в Армении
Соратник Пашиняна: Видение Декларации независимости нереально изображает независимую Армению
Омбудсмен Арцаха: Беженцам из Нагорного Карабаха вскоре придется выбирать – покупать еду или платить за жилье
В акции у здания офиса ООН в Армении принимает участие и экоактивистка Грета Тунберг
Оппозиционный депутат с издевкой напомнил правящей партии Армении о навозе
ЗАО «ДЖЕРМУК ГРУП» освободили от выплаты таможенной пошлины
62 земельных участка в Сюникской области Армении признаны приоритетным общественным интересом
Цена нефти Brent опустилась ниже $72 за баррель после роста накануне
Около 600 армянских грузовиков ожидают проезда через КПП «Верхний Ларс»
Курсы валют в Армении
