Արցախի գաթա. լավագույն բաղադրատոմսը
ЛАЙФ
Բաղադրիչներ
Թթխմոր
1. Չոր խմորիչ – 5 գ
2. Ջուր – 100 մլ
3. Ալյուր – 1 բաժակ
Խմոր
1. Հալեցրած կարագ – 100 գ
2. Շաքարավազ – 100 գ
3. Ձու – 1 հատ
4. Աղ – 1/4 թ/գ
5. Ալյուր – 2.5 բաժակ
Միջուկ
1. Հալեցրած կարագ – 200 գ
2. Շաքարի փոշի – 150 գ
3. Ալյուր – 2 բաժակ
Պատելու համար
1. Կարագ – 50 գ
2. Ձվի դեղնուց – 1 հատ
Պատրաստման եղանակը
1. Թթխմոր: Գոլ ջրի մեջ խառնել խմորիչը, լցնել մաղած ալյուրը և թթխմոր հունցել: Դնել այն տաք տեղում մոտ 30 րոպե:
2. Խմոր: Հալեցնել կարագը, թողնել մի փոքր սառչի: Ձուն շաքարավազի հետ մի փոքր հարել, ավելացնել կարագի մեջ, ավելացնել աղը և լավ խառնել: Թթխմորի մեջ ավելացնել ձուն՝ խառնած շաքարավազի և կարագի հետ և խառնելով՝ աստիճանաբար լցնել ալյուրը: Խմորը պետք է ստացվի միջին պնդության, բայց ոչ շատ պինդ: Խմորը դնել տաք տեղում, որպեսզի այն մեծանա մոտ 2 անգամ:
3. Միջուկ: Կարագը, շաքարի փոշին և ալյուրը վերածել փշուրի: Միջուկը բաժանել 6 հավասար մասերի:
4. Գաթաների ձևավորում: Խմորը բաժանել 6 հավասար մասերի: Գրտնակել 0.5 սմ հաստության շրջանների, վրան հալած կարագ քսել: Կենտրոնում դնել միջուկը:
5. Բարձրացնելով գաթայի եզրերը՝ միացնել իրար և ամրացնել:
6. Շուռ տալ կարով ներքև և գրտնակել 1.5 սմ հաստության շրջանի: Դնել տապակին: Պատառաքաղով վրան զարդեր և անցքեր անել, ձվի դեղնուց քսել:
7. 30 րոպե թխել 180 աստիճան ջեռոցում:
Армавир сказал «нет» расколу Армянской Апостольской Церкви (Фото, видео)
«Европа не придёт нас спасать»: Арман Гукасян о реальной политике
Все приспешники должны помнить: никакая власть не вечна։ «Паст»
Арцах уничтожен, очередь за Сюником: от этнической чистки к выдавливанию армян. Сурен Суренянц
Бывший министр обороны РА: в рамках сотрудничества с Россией Армения получала оружие по льготным ценам и даже бесплатно
Круглый стол «Традиционные ценности в Армении: угрозы и вызовы»
Действия властей ведут к быстрой утрате реального суверенитета Армении: «Паст»
Как избежать «подливания воды на мельницу» властей? «Паст»
Конференция «Комитета по защите Армянской Апостольской Церкви и христианства» в Братиславе
Около половины налогов, уплачиваемых крупными налогоплательщиками, обеспечивают 50 компаний: «Паст»
Захарова напомнила о «танце Пашиняна» в Карабахе, комментируя обвинения в адрес ОДКБ
Экс-сотрудника института ядерной физики приговорили к семи годам колонии за фейки об армии России
Reuters: Спецпредставитель Путина прилетит в Майами перед переговорами в Абу-Даби
Фильм о Мелании Трамп провалился на премьере в Шотландии
Bloomberg сообщил о возможной смене подхода ЕС к санкциям против российской нефти
MAC запускает новую коллекцию «Powder Kiss»: матовые губы мечты
Ralph Lauren превращает Рокфеллер-центр в ледяной оазис Олимпиады
«Если ты не можешь защитить границы своей страны — не перекладывай эту проблему на других»: Айк Наапетян — Пашиняну
Пашинян, изменив внешний стратегический курс страны с России на Запад, разрушил нашу систему безопасности — Суренянц
Встреча с наследием: визит в Дом музей Комитаса
Idram и WeChat Pay запускают стратегическое партнерство в Армении
Politico: Франция первоначально была против внесения КСИР в список террористов
Рейс из Краснодара в Ереван отменен
AP: число погибших из-за последствий снежной бури в США выросло до 85 человек
МИД РФ: Брюссель рано или поздно потребует от Еревана антироссийского курса
The Times: Британия внесет КСИР в список запрещенных организаций
Известные политики и эксперты обсудили новые вызовы безопасности Армении. Новый уникальный интерактивный формат круглого стола.
Имена победителей третьего тура конкурса Junius известны
Кинопоказ «Вазген. Последний полководец» в День Армии
Вопрос о лишении их сана должен быть решен немедленно: «Паст»
TRIPP — это большая авантюра и договоренность за спиной Армении.
С любовью слушают ложь, которую... хотят услышать: «Паст»
На самом деле пенсия не повысилась, а снизилась: «Паст»
Почему прокуратура нарушает закон и не приносит извинений? «Паст»
РПЦ обеспокоена вмешательством властей Армении в дела Армянской апостольской церкви
«Свобода»: ЕС одобрил выделение Армении 20 млн евро из Европейского фонда мира
Истинный праздник духа: Абрам Овеян поздравил Вооруженные силы Армении
Память, которая объединяет: Евразия в центре акции «БлокАда 872»
ЕК выделила странам Балтии и Польше €113 млн на защиту критической инфраструктуры
Доктрина «Западного Азербайджана», по сути, совпадает с навязываемой властями концепцией «Четвёртой Республики»
Армения и Кувейт обсудили перспективы сотрудничества в технологическом секторе
Американский техногигант Amazon анонсировал сокращение 16 000 рабочих мест
Представители МИД Армении и Литвы обсудили события на Южном Кавказе
На сегодняшний день в Арцахе тоже всё спокойно,но без армян!Желание Азербайджана сделать Армению вассалом турецкого мира.
Мы- воины нашего Отечества, и наш долг — обеспечивать безопасность нашего народа и могущество Армении
Заместитель главного министра индийского штата Махараштра погиб в авиакатастрофе
Депутат Сона Казарян избрана председателем подкомитета ПАСЕ по делам молодежи и будущего общества
Армянская армия — это гордость армянской нации. Аршак Карапетян
Бывшую первую леди Южной Кореи приговорили к 20 месяцам за полученные в подарок предметы роскоши
Как засуха разрывает Землю: назван неожиданный фактор ускорения распада Восточной Африки 
