Ереван, 26.Март.2026,
00
:
00
ВАЖНО


Օրվա բաղադրատոմսը. Խնձորով տորթ

ЛАЙФ

Բաղադրիչներ

Խմորի համար՝
ալյուր – 300գր
կարագ – 250գր
ձու – 2 հատ (դեղնուց)
վանիլին – 1թ/գդ
Միջուկի համար՝
խնձոր – 3 հատ
շաքարավազ – 5 ճ/գդ
դարչին – 1ճ/գդ
ջուր – 1ճ/գդ
վանիլին – 1թ/գդ
հյութ կիտրոնի – 1/2թ/գդ
Վրան քսելու համար՝
ջեմ ծիրանի – 2թ/գդ
ջուր – 1թ/գդ

Պատրաստման եղանակ

  • Կաթսայի մեջ լցնում ենք ալյուրն ու կարագը և ձեռքով տրորում մինչև ստանանք փշրանք:
    xndzorov-tart-2
  • Ավելացնում ենք ձվի դեղնուցները, վանիլինը և հունցում փափուկ խմոր: Դնում ենք խմորը ցելոֆանի մեջ և տեղափոխում սառնարան 1 ժամով:
    xndzorov-tart-3
  • Միջուկի համար կաթսայի մեջ խառնում ենք դարչինը, վանիլինը, շաքարավազը, մանր խորանարդիկներով կտրատված 2 խնձորը, ջուրը և դնում թույլ կրակի վրա ու եփում 25-30 րոպե մինչև ստանանք խիտ կարամելային զանգված:
    xndzorov-tart-4
  • Կեղևազրկում ենք մնացած խնձորը, կտրատում կիսալուսնաձև ու վրան լցնում կիտրոնի հյութը:
    Ապա գրտնակում ենք խմորը և դնում ձևամանի մեջ, պատառաքաղով ծակծկում մի քանի տեղից, վրան լցնում պատրաստի խնձորային զանգվածը, ծածկում կիսալուսնաձև կտրատված խնձորի շերտերով և թխում ջեռոցում 30 րոպե 200 աստիճանում:
  • Առանձին կաթսայի մեջ խառնում ենք ծիրանի ջեմն ու ջուրը, դնում միջին կրակի վրա և հասցնում եռման աստիճանի:
    Պատրաստի տարտը հանում ենք ջեռոցից վրան քսում եփած զանգվածը և թողնում 1 ժամ:
    xndzorov-tart-5
  • Ապա հանում ենք ձևամանից, կտրատում և անցնում համտեսելուն:
    xndzorov-tart-6

Մատուցելիս վրան  կարող եք շաղ տալ շաքարի փոշի :)

Շեֆ Խոհարար

От «возвращения миллиона» к репарациям: требования Баку ужесточаются, Ереван — молчит. Нахапетян Курс финансовой грамотности в ЕГУ: Idram и IDBankЭксперт из Ирана заявил о возможной операции против ОАЭ и Бахрейна в случае наземного вторжения СШАПлан ликвидации Армении. Что скрывается за термином «Западный Азербайджан»?Армянские фигуристы Карина Акопова и Никита РахманинThe Telegraph: Президент Германии сравнил Трампа с ПутинымЭкс-омбудсмен Армении назвал поведение Пашиняна поведением человека, лишенного мужской честиСаакашвили заявил о «рейдерском захвате» Грузинской церквиЦены на нефть упали более чем на 4% Американское издание The San Diego Union-Tribune опубликовало большой материал об АрменииС начала войны с Ираном в Израиле были госпитализированы более 5000 человекВладимир Варданян избран судьей Конституционного суда АрменииОт Арцаха к Еревану: следующий этап азербайджанской экспансииКогда земля уходит из-под ног: «Паст»Новая манипуляция «войной» и «миром»: «Паст»Соответствуют ли действительности «тревожные звонки» о том, что в продуктах питания находят «камень и металл»? «Паст» Журнал Global Finance признал Америабанк лучшим банком года в Армении Угроза национальной идентичности армянского народа: «Паст»IDBank предупреждает о мошенничестве под видом удаленной работыЦеленаправленные действия против арцахцев координируются на государственном уровне: Гехам СтепанянОтказ в поездке Гарегина II вызвал негативную реакцию: адвокатTasnim: Иран готовит новые сюрпризы, Трампу следует оторваться от телефона и смотреть в небоМИД РФ: Лавров и Арагчи обсудили ситуацию с конфликтом вокруг ИранаAl Jadeed: Израиль обстрелял фосфорными боеприпасами Рас-эн-Накуру на юге Ливана Трамп: Переговоры с Ираном будут идти всю неделю: военные удары отложены на 5 днейОрбан: спецслужбы Украины прослушивали телефон главы МИД ВенгрииГлава МИД отказался комментировать запрет властей на участие Католикоса в похоронах Патриарха ГрузииКонфликт вокруг Ирана взвинтил цены на российскую нефть более чем на 70% МИД: Армения и Турция обсуждают возможность учреждения стипендий для студентов двух стран в собственных вузахИран заявил об атаках на объекты США и союзников на Ближнем Востоке За два месяца девять лет восполнится? «Паст»Освещения мероприятия блока «Армения» набрали около 15 миллионов просмотров: «Паст»Только стыд и позор из-за властей: «Паст»Кто такой Марио Науфал, которому дал интервью Нарек Карапетян? «Паст»Движение «Нет “Западному Азербайджану”» обратилось к еврокомиссару Марте Кос: вопрос суверенитета Армении поставлен ребром Наапетян: выборы превращаются в референдум — за «кандидата Азербайджана» или против В Иране заявили, что нанесли удар по израильским топливозаправщикамВозвращение или экспансия: что стоит за вопросом азербайджанских переселенцев? Татоян - Пашиняну: Соберите свои «сердечки» и «смайлики» и готовьтесь стать бывшимИранский удар по базе Али аль‑Салем: 3 кувейтских Eurofighter уничтожены, 2 итальянских поврежденыГроссмейстер Айк Мартиросян стартовал с двух побед на международном турнире в ТашкентеБиблиотека Русской Общины АрменииВ КСИР отметили, что страна даже во время войны с США и Израилем продолжает производство боеприпасов WSJ: Трамп намерен пересмотреть иммиграционную политику страныГосдеп: более 70 тыс. американцев покинули Ближний Восток после ударов по ИрануСила одного драма присоединяется к заключительному этапу проекта «Симфонический лес»Специальное предложение от Idram&IDBank в Далма Гарден МоллеСюник под угрозой: от стратегических уступок к демографическим последствиям Руководство Ucom отмечает Международный день клиентов вместе с абонентами Какие «инструменты» используют власти? «Паст»