Օրվա Բաղադրատոմս .Կարտոֆիլ Դոֆինե
ЛАЙФԲաղադրիչներ
- կարտոֆիլ - 1 կգ
- պանիր - 150գր (քերած)
- սերուցք մինչև 20% յուղայնությամբ - 1,5 բաժակ
- սխտոր - 1 հատ
- կարագ - 1ճ/գդ
- մշկընկույզ (мускатный орех) - մեկ պտղունց
- ձու - 1 հատ
- աղ - ըստ ճաշակի
- պղպեղ սև - ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակ
- Մաքրում, լվանում և կտրատում ենք կարտոֆիլը կլոր շերտերով, վրան քսում ենք ճզմած սխտորն ու հալեցրած կարագը և դնում ձևամանի մեջ:

- Խառնում ենք սերուցքը, ձուն, մշկընկույզը, քերած պանրի կեսը, աղն ու սև պղպեղը:

- Ստացված սոուսը լցնում ենք կարտոֆիլի վրա, վրան ավելացնում մնացած քերած պանիրը և դնում ջեռոցը 45-50 րոպե 200 աստիճանում:

- Պատրաստի ուտեստը հանում ենք ջեռոցից և մատուցում տաք վիճակում:

Մատուցելիս վրան շաղ ենք տալիս կտրատված կանաչ սոխ
1
В Ханты-Мансийском автономном округе-Югре прошел медиатур для иностранных журналистов аккредитован...
2
Впервые гражданин РА был удостоен «Почетной грамоты» от президента РФ: «Паст»
3
Европейская помощь или вмешательство? Спешные шаги Калласа: «Паст»
4
«Рубинян был тем, кто варил мне кофе»: «Паст»
5
Сделал предложение, или искусный «перевод», и..... по какому праву? «Паст»



