Օրվա բաղադրատոմսը. Շոկոլադե բուլկի «Աստղ»
ФОТОԲաղադրիչներ
Պատրաստման եղանակ
- Ալյուրը, խմորիչն ու շաքարավազը միացնում ենք իրար և հարիչով հարում։ Ավելացնում ենք 4 ձվի դեղնուցը, կաթը, աղն ու կարագը և կրկին հարում մինչև համասեռ զանգված ստանանք։ Պատրաստի խմորից գունդ ենք պատրաստում, դնում ամանի մեջ, ծածկում սննդային փաթեթով և դնում տաք տեղ` 1 ժամով:
Խմորը բաժանում ենք 4 գնդի: Յուրաքանչյուր գունդ գրտնակում ենք ու 20 սմ տրամագծով շրջան ենք բացում։ Առաջին շրջանը դնում ենք տապակի վրա, և վրան նուտելլա քսում։
- Ծածկում ենք երկրորդ շրջանով, նուտելլա քսում, երրորդն ենք դնում` նուտելլայով պատում, այնուհետև չորրորդ շերտով ծածկում։ Շրջանի կենտրոնում բաժակ ենք դնում և շրջան կտրում։ Սուր դանակով խմորը 16 հավասար մասերի ենք բաժանում։

- Այժմ խմորի երկու շերտերը վերցնում ենք և երկու անգամ պտտում իրենց առանցքի շուրջ հակառակ ուղղություններով:
Նույն գործողությունն անում ենք նաև մնացած շերտերի հետ և շերտերի վերջավորությունները շրջանի կենտրոնում ամրացնում ենք իրար։
- Անկյունները դեպի ներս ենք ոլորում և ձվի դեղնուցով պատում։ Թխում ենք 180 աստիճանում 15-20 րոպե մինչև ոսկեգույն, շագանակագույն երանգ ստանանք։

- Բարի ախորժակ։

Եթե չունենք նուտելլա, մեզ օգնության կգա ջեմը։ Ինչպես նկատեցիք շոկոլադե բուլկի պատրաստելու համար շատ ջանք պետք չի գործադրել:
1
Рубеж| Важно оценить, что происходит на армяно-азербайджанской границе․ Аршак Карапетян
2
«Бойня» на Амулсаре. Манифест отступничества, экологического преступления и заговора против государс...
3
Ucom вместе с FPWC примет участие в COP17, представив результаты многолетнего экологического сотрудн...
4
«Золотой час»։ IDBank объясняет, как правильно действовать после атаки мошенников
5
Армения между ОДКБ и новыми вызовами: что стоит за дискуссией о базе в Гюмри



