Փորձագետն ասել է, թե ում կարող է օգուտ տալ ամեն օր ձու ուտելը
ЛАЙФՍեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին
Ձուն, թերևս, ամենատարածված մթերքն է, որը միշտ կարելի է գտնել յուրաքանչյուր մարդու սառնարանում: Biogena-ի հավաստագրված սննդաբան և առողջության փորձագետ Իրինա Պոպկովան Газета.Ru-ին պատմել է այն մասին, թե օրական քանի անգամ կարելի է ձու ուտել և արդյոք դրանց հաճախակի օգտագործումը կարող է հետևանքներ ունենալ:
Նրա խոսքով, ձուն ունի յուրահատուկ բաղադրություն. այն պարունակում է ինը էական ամինաթթուներ, լյուտեին և զեաքսանտին, խոլին և վիտամին D: Սա սպիտակուցի ամենամատչելի աղբյուրներից մեկն է, որը կարելի է գտնել ցանկացած խանութում: Ավելին, ձվերը կարելի է պահել սառնարանում մինչև 5 շաբաթ՝ դրանք այնքան էլ արագ չեն փչանում։
«Արտադրանքը շատ վեճերի առարկա է դարձել, հատկապես դրա բարձր խոլեստերինի պարունակության պատճառով, որը կապված է սրտի հիվանդությունների բարձր ռիսկի հետ: Այնուամենայնիվ, դեղնուցները պարունակում են խոլեստերինի օրական օպտիմալ պահանջը` մոտ 250-300 մգ 100 գ մթերքի համար: Սա հենց այն քանակությունն է, որը խորհուրդ է տրվում օգտագործել օրական սննդի մեջ»,- պարզաբանել է նա։ Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ սննդամթերքից ստացված խոլեստերինը նվազագույն ազդեցություն ունի «վատ խոլեստերինի» մակարդակի փոփոխության վրա: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մարմինը բնականաբար «հարմարվում է» արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի փոփոխություններին:
Այսինքն, երբ սննդի մեջ հանկարծակի ավելանում է խոլեստերինը (օրինակ՝ ձվից), օրգանիզմն արձագանքում է՝ կարգավորելով սեփական խոլեստերինի արտադրությունը և պահպանելով հավասարակշռությունը։
«Առողջ մարդուն խորհուրդ է տրվում երկու օրը մեկ ձու ուտել, դա բավական կլինի։ Արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի որոշակի փոփոխություններ ունեցողների համար կարևոր է ուշադրություն դարձնել ձվի օգտագործմանը։ Այս դեպքում ավելի լավ է ուտել միայն սպիտակուցը և/կամ ձվածեղ պատրաստել ձվի «սպիտակ» մասից։ Հացաբուլկեղենի մեջ ձուն կարող եք փոխարինել խնձորով կամ բանանի խյուսով»,- նշել է սննդաբանը։
Սննդից անհրաժեշտ քանակությամբ միկրոէլեմենտներ, վիտամիններ և հանքանյութեր ստանալու բանալին բազմազան սննդակարգն է:
Առավել մանրամասն` այստեղ.
https://t.me/armenia24live
Премьер-министр Армении: Надеюсь посетить Азербайджан в 2028 году
Кая Каллас посетит Азербайджан
Мы желаем Армении и Азербайджану исключительно мира – Зеленский
Алиев: И Армения, и Азербайджан уже получили реальные выгоды от мира
Урсула фон дер Ляйен в Ереване: ЕС обсуждает военное сотрудничество, цепочки поставок и роль Южного Кавказа
Петиция Армянского народного движения «Нет “Западному Азербайджану”!» «Верните пленных домой»
Фосфорные боеприпасы Украины и военные сделки с Алиевым: почему визит Зеленского в Ереван встречают без восторга
«По следам истории: благоустройство памятника погибшим участникам ВОВ в селе Дохс»
Артур Хачатрян: где 12 миллионов евро, выделенные на борьбу с «гибридной войной»?
Двойная игра Еревана: Пашинян борется с Москвой на словах, пока его окружение зарабатывает на связях с РФ
Япония впервые с июня 2025 года закупила российскую нефть
Гегаркуник в центре внимания: о чём говорил Царукян с жителями
НАТО: Мы работаем с США, чтобы понять детали их решения по войскам в Германии
Роберт Кочарян: Никаких договоренностей с Сержем Саргсяном о транзите власти не было
Государственная политика должна объединять общество
Иран требует от арабских стран репараций за содействие американо-израильской агрессии
Создан инструмент, который оценивает биологический возраст человека по фотографии
Баронесса Кэролайн Кокс перед европейским саммитом в Армении выступила с открытым письмом
Грузинский боец Мераб Двалишвили отказался от грэпплинг-поединка с Арманом Царукяном
В «Сильной Армении» прокомментировали возможность визита Зеленского в Ереван
Аншлаг и магия музыки: в Армении грандиозным концертом отметили 135-летие Сергея Прокофьева
Еще один миллион бутылок «Джермука» заблокирован по поручению Роспотребнадзора
Милли Меджлис Азербайджана приостановил сотрудничество с ЕП
Поздравление лидера движения «Всеармянский фронт» по случаю Дня труда
Инфляция устанавливает все новые рекорды: «Паст»
Даже сателлиты признают, что ГД станет оппозицией? «Паст»
Почему апелляционный суд принял к производству все иски, кроме одного? «Паст»
Новые возможности для активной молодежи: «Евразия-Армения» провела четвертый волонтерский тренинг по управлению проектами
Грузия и Армения в 2029 году примут ЧМ по футболу U20
Демографический фронт: семья как последний рубеж. Сурен Суренянц
Артур Аванесян («Кандаз») объявил голодовку
«Процветающая Армения»: Людям предлагают продать свои дома и уехать
Украина атаковала НПЗ в Орске и нефтеперекачивающую станцию в Пермском крае
Художник Джозеф Арзуманов стал участником выставки The Only True Protest Is Beauty в Венеции
В Армении возник дефицит сжиженного газа: с чем связаны перебои?
СМИ: Вице-премьер Азербайджана в Ереване
«Ваш родственник в беде»: IDBank предупреждает об агрессивной волне телефонного шантажа
По какой причине Лусине Товмасян уволилась с работы? «Паст»
Заметная «неразбериха» в списке крупных налогоплательщиков: «Паст»
Посетитель концерта — ещё не определившийся электорат.: «Паст»
ЛГБТ вместо демократии: какую цену Брюссель выставил Еревану за евроинтеграцию
Китай заблокировал сделку Meta по покупке ИИ-стартапа Manus за $2 млрд
«Сильная Армения»: Подвергли приводу героя войны Кандаза – желаю Антикоррупционному комитету мирного допроса
Китай выразил протест США из-за санкций против нефтехимической компании
Памятник «Мы — наши горы» стал мишенью армяноненавистнической политики властей Азербайджана
Трамп: нефтяную инфраструктуру Ирана может разорвать через три дня
В конгрессе США потребовали от властей публикации сведений об НЛО
«По следам истории: благоустройство памятника погибшим участникам ВОВ в селе Двин»
Папа римский: В Иране невинные люди страдают из-за войны
День памяти и скорби: обращение Константина Затулина 
