«Տարակուսելի» խմիչք, որն ունի աշխարհում ամենաթունդ տեսակը. տարեկան 10 մլն շիշ՝ ընդամենը 35 աշխատակցով. «Փաստ»
ՀԱՆՐԱՀԱՅՏ ՄՈԼՈՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ«Փաստ» օրաթերթը գրում է.
Մեր երկրում (և ոչ միայն մեր) Ավստրիայի ազգային խմիչքի մասին թեկուզ ինչ-որ բաներ գիտեն միայն քչերը։ Մարդկանց մեծամասնությունը երբեք չի էլ լսել դրա մասին, այդ պատճառով էլ պատմենք ավստրիական Stroh ռոմի մասին (կարդացվում է Շտրո): Գուցե շատերին հետաքրքիր լինի այն, որ Ավստրիայում կա նման ըմպելիք: Այդ ըմպելիքն ստեղծվել է դեռ 1832 թվականին Սեբաստիան Շտրոյի կողմից։ Եվ նա հազիվ թե սպասեր, որ իր մտահղացումը հայտնի կմնա ավելի քան 190 տարի: Այդ ժամանակ հարավային Ավստրիայում ալկոհոլի արտադրությունը սաղմնային փուլում էր, և երիտասարդ Սեբաստիան Շտրոն որոշեց դառնալ առաջին գործարարներից մեկը, ով բացեց ալկոհոլի արտադրության սեփական ձեռնարկությունը։ Նրա մահից հետո Stroh ռոմի արտադրությունը դարձավ ընտանեկան բիզնես, որը կայուն աճում էր:
Հարկ է նշել, որ հետագայում համաշխարհային շուկա դուրս գալուց հետո էլ այդ խմիչքի որակը ոչ մի կերպ չի տուժել։ Այսօր ընկերության գլխամասային գրասենյակը գտնվում է Կլագենֆուրտ քաղաքում։ Շատերի համար «ավստրիական ռոմ» արտահայտությունը տարակուսանք է առաջացնում։ Իրոք, Ավստրիան (այն ժամանակ՝ Ավստրո-Հունգարիան) երբեք հարավային գաղութներ չի ունեցել, իսկ ռոմը սովորաբար արտադրում են շաքարեղեգից։ Այն ժամանակներում ռոմ արտադրողները հաճախ փոխարինում էին շաքարեղեգի մելասի համը տարբեր խոտաբույսերի խառնուրդներով և ներկանյութեր ավելացնում։ Նման «ռոմային» հավելումներով ալկոհոլային հիմքը կոչվում էր Inlanderrum:
Ներկայում Stroh ռոմի արտադրության մեջ օգտագործվում է շաքարեղեգի ենթամթերք: Ստացված ռոմը հնեցվում է տակառներում 3 տարի։ Հիմա Շտրոյի մի քանի տեսակներ արտադրվում են տարբեր չափերի շշերով։ Նրանք ունեն թվային նշում, որը ցույց է տալիս խմիչքի մեջ ալկոհոլի պարունակությունը: Արտադրվում են Stroh 38, 40, 54, 60, 80: Stroh 80-ը աշխարհի ամենաթունդ ռոմն է: Ընդ որում, անգամ այլ տեսակի ալկոհոլային խմիչքներից քչերը կարող են համեմատվել նրա հետ թնդությամբ։ Բնականաբար, Շտրոյի ամենաթունդ տեսակները չեն սպառվում իրենց մաքուր տեսքով, թեև արտադրողն ինքը խորհուրդ է տալիս չնոսրացնել այն: Շատ դեպքերում Շտրոն տարբեր կոկտեյլների բաղադրիչ է: Ի դեպ, Ավստրիայում հայտնի B-52 կոկտեյլը պատրաստվում է հենց այդ՝ համեմված ռոմի հիման վրա։
Դրանից հաճախ պատրաստվում են Jagartee (որսորդական թեյ) և պունչ։ Բացի այդ, այն ավստրիական թխվածքների անբաժանելի բաղադրիչն է։ Չնայած այն հանգամանքին, որ Շտրոն դեռ այնքան էլ հայտնի չէ շատ երկրներում, բայց այն մեկ անգամ չէ, որ արտերկրում տարբեր մրցանակների է արժանացել։ Առաջին անգամ ընկերությունը ոսկե մեդալ է ստացել 1900 թվականին Փարիզի ալկոհոլային ցուցահանդեսում։ Իսկ այն փաստը, որ ընկերությունն ունի ընդամենը 35 աշխատակից, չի խանգարում նրան տարեկան արտադրել մոտ 10 միլիոն շիշ ռոմ և ուրախացնել նուրբ ալկոհոլի սիրահարներին աշխարհի հիսուն երկրում։
ԿԱՄՈ ԽԱՉԻԿՅԱՆ
Մանրամասները՝ «Փաստ» օրաթերթի այսօրվա համարում
Почему представители инициативы «АйаКве» отправились в Иракский Курдистан? «Паст»«Это позор каждого армянина»: как Аршак Карапетян комментирует шум вокруг «знаменитой фотографии»? «Паст»Свидетельство прямого презрения и несерьёзного отношения: история одной фотографии«Это позор каждого армянина»: Аршак Карапетян отреагировалАртак Закарян: В Казани закладываеться основа новых развитий на глобальном и региональном уровнеВ июне 2024 г. в Стамбуле, в отеле Интерконтиненталь состоялась встреча։ информация из турецких источников
Путин высоко оценил роль Азербайджана в развитии логистических коридоров Евразии
Отфильтрованные фото Крис Дженнер возмутили фанатов
Севак Ханагян: Я не буду специально делать шоу, и тем более туда впутывать семью
Хлоя Кардашьян дополнила спортивный образ сумкой Hermes Birkin за $300 000
Искусственный интеллект пугает Тима Бертона
Встреча Алиева и Пашиняна на саммите БРИКС завершилась
Курсы валют в Армении
В Армении продлена программа социальной поддержки семей без вести пропавших военнослужащих
Погода в Армении
Нефть Brent подорожала до $75,85 за баррель
Правительство Армении освободило две компании от уплаты таможенной пошлины
Глава Минфина Армении: Действующие в других странах в сфере игр сайты должны быть ограничены
Трамп пообещал установить мир между Арменией и Азербайджаном
Politico: как минимум семь стран противятся вступлению Украины в НАТО, в том числе США и Германия
«Айакве»: Парламентская оппозиция Армении способствовала легитимизации беззакония
Для граждан Индии, Ирака и Египта будут ужесточены процедуры въезда на территорию Армении
Правительство Армении инициирует надбавки дипломатам в 80 процентов от зарплаты
«Армения»: Двусторонний формат решения вопросов с Азербайджаном является ловушкой
Лукашенко: БРИКС может приблизить конец доминирования коллективного Запада
Аббас выразил надежду на принятие Палестины в БРИКС в ближайшем будущем
Путин: Процесс демаркации и делимитации границ Арменией и Азербайджаном - верный путь к мирному договору
Пашинян: Все опасения о якобы наличии у Армении территориальных претензий к соседям развеяны
ЕП призвал Баку освободить армянских пленных и обеспечить безопасное возвращение армян в Нагорный Карабах
Германия дополнительно выделит €96 млн на помощь Ливану
Франция выделит €100 млн на поддержку Ливана
Статус страны-партнера БРИКС в ходе саммита в Казани получили 13 государств
Армения между двух огней: «Паст»От гостиничного комплекса до яиц, водки, а теперь и природной родниковой воды: бизнес «современного олигарха» продолжает процветать: «Паст»Ucom и общественная организация SunChild установили очередную солнечную электростанцию в Варденисе
В июне 2024 г. в Стамбуле, в отеле Интерконтиненталь состоялась встреча․ информация из турецких источников
Азербайджан резко увеличил размер выплат за полеты через территорию Армении
Предыгровая тренировка «Ноа» в Австрии (фото)
Заявление МИД Армении в связи с терактом в Турции: Терроризму и нанесению вреда невинным людям нет оправдания
Глава Минобразования Армении: Возможно, концерт Снупа Догга состоится в ноябре
Число жертв теракта близ Анкары увеличилось: сообщается о «нейтрализации» двоих террористов
Министр: В этом году в Армению завезли всего 500 тонн картофеля, причем в виде семян
Администрация Байдена пытается предоставить Украине военную помощь на 10 млрд. долларов
Курсы валют в Армении
Sevak, Xcho и GUF выступят в Ереване с уникальным шоу-концертом
Сарик Андреасян снимет сериал про изнанку модельного бизнеса в СССР
Кристина Агилера готовится к Хэллоуину
Дочь Ким Кардашьян подарила ей на 44-летие бриллиантовое ожерелье с уникальной гравировкой
Парламент Армении ратифицировал регламент комиссий по пограничной безопасности
Американская делегация посетила Мемориал жертвам Геноцида армян