Ереван, 03.Март.2026,
00
:
00
ВАЖНО


Ում է արգելվում ուտել «մայրաքաղաքային» աղցան

ЛАЙФ

Սեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին 

«Մայրաքաղաքային» աղցանը (հայտնի նաև որպես Օլիվիե) շատերի համար տոնական սեղանի անբաժան մասն է։ Սակայն մասնագետները զգուշացնում են՝ այս անվնաս աղցանը բոլորի համար չէ, և որոշ մարդկանց մոտ կարող է առողջական լուրջ խնդիրներ առաջացնել։

Առաջին հերթին աղցանը խորհուրդ չի տրվում աղեստամոքսային համակարգի հիվանդություններ ունեցողներին։ Մայոնեզի բարձր յուղայնությունը, երշիկը կամ խաշած միսը, ինչպես նաև խաշած կարտոֆիլի ու ոլոռի համադրությունը ծանր բեռ են ստեղծում ստամոքսի և ենթաստամոքսային գեղձի համար։ Գաստրիտ, խոց, պանկրեատիտ ունեցող մարդկանց մոտ այն կարող է առաջացնել ցավ, փքվածություն և սրացումներ։

Շաքարային դիաբետ ունեցողները նույնպես պետք է զգույշ լինեն։ Կարտոֆիլը, գազարը և պահածոյացված ոլոռը բարձր գլիկեմիկ ինդեքս ունեն, իսկ մայոնեզը պարունակում է թաքնված շաքարներ և ճարպեր, որոնք կարող են արագ բարձրացնել արյան գլյուկոզայի մակարդակը։

Աղցանը ցանկալի չէ նաև սրտանոթային հիվանդություններ և բարձր խոլեստերին ունեցող անձանց։ Մայոնեզը, երշիկեղենը և ձվերը հարուստ են հագեցած ճարպերով, որոնք կարող են նպաստել խոլեստերինի բարձրացմանը և սրտի աշխատանքի վատթարացմանը։

Առանձին խումբ են կազմում ալերգիկ մարդիկ։ Ձուն, մայոնեզը, պահածոյացված բաղադրիչները և երշիկեղենը հաճախ հանդիսանում են ալերգեններ, որոնք կարող են առաջացնել մաշկային ցան, քոր կամ մարսողական խանգարումներ։

Բացի այդ, «մայրաքաղաքային» աղցանը վտանգավոր է սննդային թունավորման տեսանկյունից, եթե այն երկար ժամանակ պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում։ Մայոնեզով աղցանները արագ են փչանում և կարող են դառնալ բակտերիաների բազմացման աղբյուր։

Եթե ունեք վերը նշված առողջական խնդիրներից որևէ մեկը, ավելի լավ է հրաժարվել «մայրաքաղաքային» աղցանից կամ ընտրել թեթևացված տարբերակ՝ առանց մայոնեզի, երշիկի և պահածոյացված բաղադրիչների։ Տոնական սեղանը կարելի է համեղ դարձնել նաև առանց առողջությանը վնաս հասցնելու։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Past.am

Հետևեք մեզ՝ այստեղ

Карта Love Is… от Юнибанка — культовый дизайн и путешествие на двоих в Париж «Табу» исторической памяти: «Паст»Начало политической консолидации: cовместная заявка «Крыльев единства» и «АйаКве»: «Паст»Рейтинг сравняется с землей, нужно спасти: «Паст»Все это является примерами избирательных взяток: «Паст»От полученных ранений скончалась также супруга покойного Верховного лидера Ирана ХаменеиАрхимандрит армянской церкви: Армян среди жертв в Иерусалиме нетДень благодарности для клиентов в филиале в Эчмиадзин: IDBankПосол Ирана: Мы уважаем подход Армении по диверсификацииФранция выразила «готовность защищать государства Персидского залива от Ирана»СК: В Армении арестовали обвиняемого в убийстве военнослужащего Нарека АкопянаУчастники инкубационной программы Ucom Fellowship посетили UcomСоболезнование лидера Движения «Всеармянский фронт», генерал-майора Аршака КарапетянаПоражение было следствием системы управления. «Паст» Шеф, ЕС деньги не отдал. «Паст»Как воздух и вода необходима новая программа прослушивания. «Паст»Растущий рейтинг Карапетяна может заставить систему пересмотреть правила игры. «Паст»«Загадка» АНИФ: что раскрывают официальные цифры. «Паст»Смена власти, реальная возможность выбора, оздоровление политического поля: формируется новый оппозиционный полюс. «Паст»Частные лица и компании из любой точки мира – всегда желанные клиентыАрхиепископ Хажак Парсамян: Позиция Патриарха Саакa всегда чёткая: он поддерживает Верховного Патриарха Доверие и глобальный охватАрсен Торосян и Рафаэль Бенитес обсудили направления развития сотрудничества с Советом ЕвропыGlobalSource: Ядерный выбор Армении сопряжен с серьезными долговыми рискамиВыбираем лучшие подарки к 8 Марта и оплачиваем через приложение Idram&IDBankВ Гюмри из супермаркета «Вива» в медцентр «Гюмри» доставлено тело 65-летней женщиныАвтодекларирование и новые исключения в Армении: что можно не указывать в налоговой отчетностиКГД Армении— о видах и порогах не подлежащих декларированию необлагаемых налогом доходовВ Грузии временно закрыли дорогу, ведущую к границе с АрмениейВесеннее предложение Ucom: HONOR X7d 5G и ценные подаркиСША перебросили в Британию две эскадрильи истребителей для отправки на Ближний ВостокСегодня мы чтим память жертв сумгаитских погромов․ Лидер Движения «Всеармянский фронт» генерал-майор Аршак КарапетянГосударство на «ара»? Когда заместитель председателя НС забывает о своей должности. «Паст»Предвыборная «благосклонность» к пенсионерам на фоне многомиллионных премий. «Паст»«Не регистрировать и не допускать»: политическая анатомия опасного мышления. «Паст»«Не мойтесь, не купайтесь, не пейте воду — что за «позёрство» такое?» «Паст»Кто станет новыми обвиняемыми по делу «1 марта»? «Паст»Сомнительные «решения» на границе с Грузией: чьи интересы обслуживаются? «Паст»«У меня зазвонил телефон…»: IDBank предупреждает о росте мошенничества по схеме «звонок из банка»Пейзаж Айвазовского выставят на торги в Москве за 60 млн рублейХачанов улучшил свою позицию в рейтинге ATPМишустин: В России в целом находятся около 1 млн. нелегальных иммигрантовUcom признан оператором №1 в Армении с самым быстрым мобильным интернетом и лучшей фиксированной сетью Бессрочные облигации Юнибанка прошли листинг на Армянской фондовой бирже Марукян: Если власти победят, отыграются на пенсионерах за повышение пенсийГубернатор Калифорнии опубликовал мемуарыИран назначил нового посла в ЛиванеСемья Рубена Варданяна: Отказ от апелляции – это не завершение борьбы, а отказ участвовать в фарсеСамолёт авиакомпании American Airlines обстреляли при посадке в КолумбииГуманитарная помощь беженцам из Арцаха в Ехегнадзоре и Вайке