Հայտնաբերվել են քիմիական նյութեր ձկնկիթի մեջ. զգուշացում
ЛАЙФՍեղմեք ԱՅՍՏԵՂ, լրացրեք օնլայն հայտը և մոռացեք հոսանքի վարձի մասին
Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ շուկայում վաճառվող որոշ ձկնկիթների մեջ կարող են առկա լինել քիմիական նյութեր, որոնք լուրջ հարցեր են առաջացնում սննդի անվտանգության տեսանկյունից։ Մասնագետների խոսքով՝ հատկապես զանգվածային արտադրության և էժան ձկնկիթի դեպքում հաճախ կիրառվում են արհեստական ներկանյութեր, կոնսերվանտներ և համի ուժեղացուցիչներ՝ արտադրանքի տեսքը և պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար։
Սննդի անվտանգության փորձագետները նշում են, որ ձկնկիթին երբեմն ավելացվում են սինթետիկ ներկանյութեր՝ նարնջագույն կամ կարմիր ավելի «գրավիչ» գույն ապահովելու նպատակով։ Բացի այդ, հայտնաբերվել են կոնսերվանտներ, որոնք թույլատրելի չափաբաժինները գերազանցելու դեպքում կարող են բացասաբար ազդել օրգանիզմի վրա։
Բժիշկների տվյալներով՝ նման քիմիական նյութերի հաճախակի օգտագործումը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ, սրտխառնոց, մարսողական խնդիրներ, ինչպես նաև գլխացավեր։ Ռիսկի խմբում են երեխաները, հղի կանայք և սրտանոթային ու լյարդի խնդիրներ ունեցող մարդիկ։
Մասնագետները զգուշացնում են նաև մեկ այլ վտանգի մասին․ ձկնկիթի մեջ կարող են կուտակվել ծանր մետաղներ և շրջակա միջավայրից եկող աղտոտիչներ, եթե ձուկը աճեցվել կամ որսվել է էկոլոգիապես վտանգված ջրերում։ Սա ևս մեկ անգամ ընդգծում է, որ խնդիրը միայն արտադրողը չէ, այլ նաև հումքի ծագումը։
Փորձագետները խորհուրդ են տալիս ձկնկիթ գնել միայն վստահելի խանութներից, ուշադիր կարդալ պիտակի բաղադրությունը, խուսափել չափազանց վառ գույն ունեցող արտադրանքից և կասկածելի ցածր գնից։ Բնական ձկնկիթը սովորաբար ունի մեղմ հոտ և ոչ միատարր գույն։
Ձկնկիթը շատերի համար տոնական սեղանի անբաժան մասն է, սակայն մասնագետները հիշեցնում են՝ գեղեցիկ տեսքը կարող է խաբուսիկ լինել։ Ճիշտ և տեղեկացված ընտրությունը առողջության պահպանման կարևոր քայլ է։
Առավել վտանգավոր են «QSeafoods» և «Captain Jiang» բրենդները, քանի որ այս 2 բրենդի մեջ հայտնաբերվել է լիստերիա մանրէ:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Past.am-ը:
Հետևեք մեզ՝ այստեղ
Ральф Йирикян — о цене цифровой трансформации на 13-й Региональной HR-конференции
Rate.Trading: обмен валюты на новой цифровой платформе
Теперь в Glovo можно платить через Idram - долгожданное партнерство стало реальностью
«Город добрых дел» Idram: от командной игры к реальным благотворительным проектам
Ucom и FAST объединяют искусственный интеллект и зелёные инновации
«Удар по Церкви — удар по армянской идентичности»: эксперты обсудили угрозы национальному наследию
Почему Армения не обратилась в ОДКБ во время войны
От выбора автомобиля до покупки — все это в одном месте: Америабанк представит платформу MyCar.am и специальные предложения на Armenian Auto Show
Рубеж | Двойная игра: какова цена фальшивой искренности?․ Аршак Карапетян
IDBank и фонд «Декавва» поддерживают жителей Арцаха
ARMAT FIGHT SHOW (AFS) × ORION FIGHT CLUB (OFC)․ Армения против всего мира
При поддержке Ucom установлен ИИ-мониторинговый комплекс для охраны природы
Поздравление лидера движения «Всеармянский фронт» с Днем Независимости Армении
Заявление лидера движения «Всеармянский фронт» по случаю второй годовщине сдачи Арцаха и депортации армян
Ральф Йирикян встретился с участниками программы Ucom Fellowship
Юнибанк — титульный спонсор футбольного клуба «Алашкерт»
Колл-центр Юнибанка по будням перешел на круглосуточную работу
Ральф Йирикян обсудил с участниками Школы лидерства вызовы современного
управления
Юнибанк стал главным спонсором AGBU Global Run в поддержку Camp Nairi
По новому адресу открылся переименованный филиал Юнибанка «Туманян» 
Моя задача — чтобы вы трезво оценили ситуацию. Аршак Карапетян
Ucom продолжает масштабную модернизацию сети, расширяя покрытие 5G и повышая качество связи
Ни один исторический документ никогда не останавливала агрессора. Аршак Карапетян
Отношение армянского народа к русскому народу: глубже, чем геополитика
Станьте акционером Юнибанка и приобретите бессрочные облигации с доходностью 13,25%
Оценка действий российского миротворческого контингента в Арцахе. Аршак Карапетян
Полный каталог Armflix вновь доступен на Uplay
Всё, что я говорю, оно опирается на факт. Аршак Карапетян
Верите вы мне или не верите — это ваше дело, но от этого сказанное мной не перестает быть правдой
Что будет если 102-я российская военная база выйдет из Армении?
Арутюн Арутюнян: «Власти не намерены подавать заявку на членство в ЕС, а закон
приняли, чтобы не допустить референдума»
Что если 102-я российская военная база выйдет из Армении?
Алиев наступает, Ереван оправдывается: К чему приведет «мир» по-азербайджански и как это остановить
Присоединяйтесь к Движению "Всеармянский фронт". Вместе мы победим!
Ucom стал технологическим партнером Coca-Cola Fest 2026
Воспитанники «Оррана» начали новый учебный год при поддержке инициативы «Сила одного драма»
Верите вы мне или не верите — это ваше дело, но от этого сказанное мной не перестает быть правдой. Аршак Карапетян
Стипендиаты «Армянских виртуозов» — на сцене IV Международного фестиваля молодежных оркестров мира
Юнибанк запустил акцию «U-Teenager»: главный приз — обучение в зарубежном университете
«Юниспорт» вышел в основной раунд Лиги чемпионов по футзалу
Выпускники курса по кибербезопасности приняли участие в программе Ucom «Junior Academy»
Ucom представляет тарифные планы Green, превращая повседневную связь во вклад в защиту окружающей среды
Кто на самом деле предатель. Раскрытие генерала Карапетян
Ucom представляет специальное предложение «Unity — снова в школу» к новому учебному году
Обновленный Центр продаж и обслуживания Ucom открылся на улице Саят-Нова 7 в Гюмри
Ответье честно на эти вопросы. Аршак Карапетян
«Юниспорт» примет участие в Лиге чемпионов УЕФА по футзалу
Предатель в одном прав: если народу что-то не нравится, пусть делают революцию. Аршак Карапетян
История покажет, кто друг, а кто враг. Аршак Карапетян
Парламентская реформа Казахстана: первые выборы и новый Курултай
