Տորթ Բեզե՝ պնդուկով
ЛАЙФԲաղադրությունը՝
5 ձվի դեղնուց
1 բաժակ շաքարավազ
2/3 բոված ջարդված պնդուկ
Կրեմը՝
1.1/2 բաժակ սերուցք
2. 1 ճ/գդալ շաքարավազ
3. 1 ճ/գդալ պնդուկի կամ ուրիշ որևէ լիկյոր
4. 300գ շոկոլադ
5. 1 բաժակ ջարդված պնդուկ:
Պատրաստման ձևը՝
Առանձնացնել սպիտակուցը դեղնուցից
Սպիտակուցները հարել 1թ/գդալ լիմոնաթթվի կամ մի պտղունց աղի հետ(կամ կարող եք առանց դրանց) այնքան,մինչև փրփրի:
Շաքարավազը 1 գդալ լցնել,հարել մինչև լուծվի.հետո հաջորդ գդալը և այդպես մինչև վերջ:
Երբ զանգվածն ընդունի փայլուն սպիտակ տեսք և կայուն գագաթներ.ավելացնել ջարդված պնդուկը
Լավ խառնել
Ջեռոցը տաքացնել մինչև 95 C աստիճան:Թավայի մեջ պերգամենտը և վրան նկարել 4 ուղղանկյուն՝յուրաքանչյուրը 10x20 չափսերով :Թավան և պերգամենտը յուղել,որ բեզեն չկպչի
Բեզեի զանգվածը լցնել ուղղանկյունների վրա,հավասարեցնել:
Թխել մինչև չորանա,մոտավորապես 1,5-2 ժամ:
Պատրաստի բեզեն պետք է հեշտությամբ պոկվի թղթից
Կրեմը՝ սերուցքը հարել շաքարավազի հետ մինչև ստացվի կայուն գագաթներ և ավելացնել լիկյորը ( կարելի է ավելացնել կես բաժակ ջարդված պնդուկ)
Հավաքումը՝շոկոլադը հալեցնել,քսել հովացած բեզեի վրա՝ վերևից
Մի քանի րոպե դնել սառնարանի մեջ
1
«Не регистрировать и не допускать»: политическая анатомия опасного мышления. «Паст»
2
Ваагн Хачатурян на что-то намекает Николу Пашиняну? «Паст»
3
По инициативе семьи Рубена Варданяна в общине Татев 7 семей из Арцаха получили землю для ведения сел...
4
Грузовики стоят на границе, а власть хвастается в Facebook: «Паст»
5
Одна «деревня», тысяча статусов и ноль ответов на реальные вопросы: «Паст»



