Ереван, 23.Февраль.2026,
00
:
00
Русский
Հայերեն English
ВАЖНО
CBS: военные США готовы к удару по Ирану 21 февраля Арцахское движение стало точкой опоры для демократических перемен во всей Восточной Европе: заявление АНК «Сказка о Царе Салтане» Сарика Андреасяна побила в России сразу несколько рекордов Экспорт армянского вина снизился, но подорожал Правоохранители разыскивают участников перестрелки в Ачапняке Постпред Ирана при ООН заявил, что Тегеран «решительно» ответит на агрессию США Армянский скрипач Эдуард Даян удостоен Гран-при престижного конкурса в России Аделия Петросян — в финале после короткой программы в женском фигурном катании на ОИ-2026 Bloomberg: акции Nestle упали до минимума на фоне скандала с детским питанием Россия и Иран с 1 апреля приступят к реализации проекта ж/д линии Решт - Астара Вэнс: возможное ядерное оружие Ирана не должно попасть в третьи руки Ватикан не войдет в состав Совета мира по Газе


Պատրաստում ենք Սպիտակուցային կրեմով տրուբոչկա

ЛАЙФ
Կիսվել

Բաղադրիչներ

Պատրաստման եղանակ

  1. Շերտովոր խմորները ուղղանկյունձև 27-30 սմ երկարությամբ գրտնակում ենք։ 2,5 սմ հաստությամբ երկար գծերի ենք բաժանում։ Յուղաթղթից եռանկյունիներ ենք կտրում և կոնաձև փաթաթում։
    spitakucayin-kremov-trubochka-2
  2. Դրանք տրուբոչկաների ձևամաններն են լինելու։ Ժապավենները սկսում ենք փաթաթել կոնաձև ձևամանների շուրջը` նեղ մասից դեպի վերև (ժապավենների եզրերը իրար վրա ենք դնում)։ Տրուբոչկաները դնում ենք տապակի մեջ։
    spitakucayin-kremov-trubochka-3
  3. Տրուբոչկաների վրա հարած դեղնուց ենք քսում։ Թխում ենք 20-25 րոպե` նախապես մինչև 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
    spitakucayin-kremov-trubochka-4
  4. Պատրաստում ենք սպիտակուցային կրեմը (իտալական մերենգան)։ Ջուրը շաքարավազի հետ տաքացնում ենք մինչև 118 աստիճան (կամ էլ փափուկ գնդիկով ենք փորձում)։ Սպիտակուցները կիտրոնի աղի հետ հարում ենք մինչև պինդ փրփուր ստանանք (8-15 րոպե)։ Հարիչով ցածր արագության վրա սպիտակուցները հարում ենք և ավելացնում ենք օշարակը։ Այնքան ենք հարում մինչև սպիտակուցային զանգվածը սառչի։
    spitakucayin-kremov-trubochka-5
  5. Սպիտակուցային կրեմը լցնում ենք հրուշակեղենային պարկի մեջ և սկսում ենք տրուբոչկաները լցոնել։
    spitakucayin-kremov-trubochka-6
  6. Վրան շաքարի փոշի ենք ցանում։
    spitakucayin-kremov-trubochka-7
    spitakucayin-kremov-trubochka-9
    spitakucayin-kremov-trubochka-10
  7. Խորհուրդներ.
    • Վրան քսելու համար կարող ենք ոչ թե նոր ձու վերցնել, այլ կարող ենք օգտագործել ձվի սպիտակուցներից առանձնացված դեղնուցները։
    • Ավելի լավ է տրուբոչկաները թխելուց կարի հատվածով դեպի ներքև դնել, որպեսզի դրանք չբացվեն։
    • Փափուկ գնդիկն այսպես ենք փորձում. սառը ջրի մեջ օշարակ ենք կաթեցնում, եթե միանգամից փափուկ գնդիկ է առաջանում, ուրեմն օշարակը պատրաստ է։
    • Տրուբոչկաները պետք է սառնարանում պահել, ցանկալի է 1 օրից ոչ ավել։
    • Սպիտակուցները հարելիս կիտրոնի աղ ավելացնել պարտադիր չէ , բայց այդպես ավելի լավ է ստացվում։

Տրուբոչկա պատրաստելիս եթե կան մետաղական կոներ, ավելի լավ է դրանցով պատրաստել, քանի որ թուղթը թխվելուց, այնուամենայնիվ, ձևը փոխում է :)

 

Կիսվել
Лента новостей
Ваагн Хачатурян на что-то намекает Николу Пашиняну? «Паст» Общество опровергает «опровержение» МОНКС: «Паст»Ни шага не делают, ни окончательного ответа не дают: «Паст»CBS: военные США готовы к удару по Ирану 21 февраляЗакажите карту Arca Classic от IDBank и получайте до 2% кэшбэкa Арцахское движение стало точкой опоры для демократических перемен во всей Восточной Европе: заявление АНК IDBank подвел итоги розыгрыша, проведенного в рамках IDsalary: 55 счастливчиков получили свои призы «Сказка о Царе Салтане» Сарика Андреасяна побила в России сразу несколько рекордовЭкспорт армянского вина снизился, но подорожалПравоохранители разыскивают участников перестрелки в АчапнякеUcom и Hero House Yerevan продолжают сотрудничество Постпред Ирана при ООН заявил, что Тегеран «решительно» ответит на агрессию СШАСтипендиат программы «Армянские Виртуозы» фонда «Музыка во имя будущего» Эдуард Даян был удостоен Гран-ПриСурен Суренянц представил новое народное движение «Нет Западному Азербайджану»Я работаю в направлении Трибунала Национального Достоинства. Если у вас есть дополнительные вопросы или предложения, прошу написать мнеСтартовала презентация Мониторинга дружественности коммуникационных режимов - 2025 (Фото, Видео)О каких «достижениях» говорят власти? «Паст»«Оппозиционные силы должны объединиться в несколько крупных идеологических блоков и нанести поражение действующему режиму»: «Паст»Через два дня после «открытия» избирательного сезона губернатор Сюника раздал жителям финансовую помощь: «Паст»В «ГД» снова происходят внутренние брожения: «Паст»«Правосудие» превращенное в шоу: истинная цель дела Ваге Акопяна: «Паст»Нужно объединиться вокруг повестки «Нет Западному Азербайджану»: письмо представителям ООН (Видео)В Арташате открылся новый филиал Америабанка: специальные предложения для новых клиентовОпасная щедрость: IDBank предупреждает о росте числа фальшивых социологических опросов в интернете.Армянский скрипач Эдуард Даян удостоен Гран-при престижного конкурса в РоссииАделия Петросян — в финале после короткой программы в женском фигурном катании на ОИ-2026Bloomberg: акции Nestle упали до минимума на фоне скандала с детским питанием«Правосудие» превращенное в шоу: истинная цель дела Ваге АкопянаРоссия и Иран с 1 апреля приступят к реализации проекта ж/д линии Решт - Астара В приграничных сёлах Армении закрывают школы Вэнс: возможное ядерное оружие Ирана не должно попасть в третьи рукиДействовать исключительно в рамках закона и конституционных полномочий. Движение "Всеармянский Фронт"Ватикан не войдет в состав Совета мира по ГазеВ Иране в отношении протестующих возбудили не менее 23 тысяч уголовных делВТБ (Армения) открыл обновленный офис в городе АштаракИнициатива Idram-а, Mediamax-а и фонда «Айорди» к Дню дарения книгКлеймированный стигмой стыда и позора: кого радуют действия властей Армении? «Паст»«АйаКве» представляет политическую заявку с повесткой смены власти: «Паст»Какие планы у Запада и Пашиняна относительно железной дороги? «Паст»Глава крупнейшего в Европе завода по производству вооружения: Война в Украине не закончится в 2026 годуЦентральный комитет АРФ Дашнакцутюн в Греции: Считаем неуместным встречаться с президентом АрменииIDBank открыл представительство в Глендейле, штат КалифорнияБилл Гейтс обсудил в Китае сельское хозяйство, медицину и сферу ИИПослание Католикоса: Наши души тревожатся из-за многочисленных нападок на нашу Святую Церковь Архиепископа Микаэла Аджапахяна 17 февраля выпишут из больницыВласти Армении передали Австрии обвиняемого в совершении краж гражданинаАкция в защиту Гарегина Второго в соборе Святых Гевондянц в БербанкеСледственный комитет «опровергнув», по сути фактически подтвердил: «Паст»«Серии» нападок на Национальную идентичность: «Паст»Впечатляющая заявка «Сильной Армении» и неприкрытая паника «Гражданского договора»: «Паст»
Вся лента »
Самое популярное
1 Армянский скрипач Эдуард Даян удостоен Гран-при престижного конкурса в России 2 Клеймированный стигмой стыда и позора: кого радуют действия властей Армении? «Паст» 3 В приграничных сёлах Армении закрывают школы 4 Я работаю в направлении Трибунала Национального Достоинства. Если у вас есть дополнительные вопросы ... 5 «Правосудие» превращенное в шоу: истинная цель дела Ваге Акопяна
Опрос