Ереван, 22.Февраль.2026,
00
:
00
Русский
Հայերեն English
ВАЖНО
CBS: военные США готовы к удару по Ирану 21 февраля Арцахское движение стало точкой опоры для демократических перемен во всей Восточной Европе: заявление АНК «Сказка о Царе Салтане» Сарика Андреасяна побила в России сразу несколько рекордов Экспорт армянского вина снизился, но подорожал Правоохранители разыскивают участников перестрелки в Ачапняке Постпред Ирана при ООН заявил, что Тегеран «решительно» ответит на агрессию США Армянский скрипач Эдуард Даян удостоен Гран-при престижного конкурса в России Аделия Петросян — в финале после короткой программы в женском фигурном катании на ОИ-2026 Bloomberg: акции Nestle упали до минимума на фоне скандала с детским питанием Россия и Иран с 1 апреля приступят к реализации проекта ж/д линии Решт - Астара Вэнс: возможное ядерное оружие Ирана не должно попасть в третьи руки Ватикан не войдет в состав Совета мира по Газе


Ահա այսպիսի գեղեցիկ «Տորթ Պայուսակ», որը ոչ միայն գեղեցիկ է, այլև համեղ

ЛАЙФ
Կիսվել

Բաղադրիչներ

  • Բիսկվիթի համար`
  • ալյուր - 110 գր
  • փխրեցուցիչ - 1 թ/գդ
  • աղ - 1/4 թ/գդ
  • կաթ - 3 ճ/գդ
  • կարագ - 2 ճ/գդ
  • վանիլին - 1 թ/գդ
  • ձու - 5 հատ
  • շաքարավազ - 10 ճ/գդ
  • Կրեմի համար`
  • խտացրած կաթ - 200 գր
  • կարագ - 200 գր
  • Կրեմ ծաղիկների համար`
  • շաքարի փոշի - 350 գր
  • կարագ - 250 գր
  • կաթ - 6 թ/գդ
  • վանիլին - 1 թ/գդ

Պատրաստման եղանակ

  1. Չափաբաժինները` 8: Պատրաստում ենք նրբագույն բիսկվիթը։
    Ջեռոցը մինչև 175 աստիճան տաքացնում ենք։ Մեծ տապակի մեջ յուղաթուղթ ենք դնում և կարագով պատում։ Ալյուրը, փխրեցուցիչն ու աղը ոչ մեծ ամանում խառնում ենք։ Մի կողմ ենք դնում։ Կաթն ու կարագը միկրոալիքային վառարանում տաքացնում ենք։ Ավելացնում ենք վանիլինը, կափարիչով ծածկում ենք և մի կողմ դնում։ Ձվի սպիտակուցները հարիչով հարում ենք մինչև պինդ փրփուր ստանանք` աստիճանաբար ավելացնելով 5 ճ/գդ շաքարավազը։ Առայժմ հանգիստ ենք թողնում։ Ձվի դեղնուցները 5 ճ/գդ շաքարավազի հետ  առանձին ամանի մեջ հարում ենք այնքան` մինչև բաց դեղնավուն գույն ստանանք։ Ձվի դեղնուցներն ու սպիտակուցները միացնում ենք իրար և սիլիկոնե թիակով զգուշորեն խառնում ենք։
    tort-payusak-1
  2. Ալյուրով զանգվածը լցնում ենք ձվով զանգվածի մեջ և թիակով զգուշորեն խառնում ենք։ Խմորի մեջ ենք լցնում տաք կաթն ու կարագը։ Զգուշորեն խառնում ենք։ Խմորը լցնում ենք տապակի մեջ և 15-20 րոպեով տեղափոխում ենք ջեռոցի մեջ։ Պատրաստի բիսկվիթը պետք է ոսկեգույն լինի։ Բիսկվիթը ջեռոցից հանում ենք և յուղաթղթից ազատում, այնուհետև դնում ենք ցանցի վրա և սառեցնում։
    tort-payusak-2
  3. Քանի դեռ բիսկվիթը սառչում է, պատրաստում ենք կրեմը։ Կարագը այնքան ենք հարում մինչև սպիտակի, այնուհետև բարակ շիթով ավելացնում ենք խտացրած կաթը և հարում ենք մինչև կրեմանման զանգված ստանանք։ Այժմ պատրաստում ենք ծաղիկների կրեմը։ Ծաղիկների կրեմի համար նախատեսված բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք բլենդերի մեջ և նվազագույն արագության վրա հարում ենք մինչև միասեռ զանգված ստանանք, որից հետո ևս 5-10 րոպե միջին կամ ուժեղ արագության վրա հարում ենք` մինչև կրեմը գրեթե սպիտակ դառնա, իսկ կազմությունը` սերուցքային։
    tort-payusak-3
  4. Թղթից տրաֆարետ ենք կտրում` ինչպես նկարում է պատկերված։ Այնուհետև թղթի չափով 3 հատ շերտ ենք կտրում։ Կրեմով ներծծում ենք և 30 րոպեով տեղափոխում սառնարանը։
    tort-payusak-4
  5. Սառած հիմքը սառնարանից հանում ենք, կողքերն ու վերևամասը մի քիչ կտրում ` պայուսակի տեսք տալով։
    tort-payusak-5
  6. Տեսողական ծաղիկների տեղը որոշում ենք (կարող ենք տեղերը նշել)։ Կրեմը լցնում ենք վարդի գլխիկով հրուշակեղենային պարկի մեջ և սեղմելով վարդեր ենք ձևավորում։
    tort-payusak-6
  7. Այժմ նախապատրաստում ենք մաստիկան. մաստիկան կամարաձև բարակ շերտով կտրում ենք։ Մաստիկայից 2 հատ գնդիկ ենք սարքում և գելային գունանյութով ցանկացած գույնով ներկում։
    tort-payusak-7
  8. Մաստիկան դնում ենք տորթի մեջտեղի մասով և գնդիկները ամրացնում վրան։
    tort-payusak-8

Կիսվել
Лента новостей
Ваагн Хачатурян на что-то намекает Николу Пашиняну? «Паст» Общество опровергает «опровержение» МОНКС: «Паст»Ни шага не делают, ни окончательного ответа не дают: «Паст»CBS: военные США готовы к удару по Ирану 21 февраляЗакажите карту Arca Classic от IDBank и получайте до 2% кэшбэкa Арцахское движение стало точкой опоры для демократических перемен во всей Восточной Европе: заявление АНК IDBank подвел итоги розыгрыша, проведенного в рамках IDsalary: 55 счастливчиков получили свои призы «Сказка о Царе Салтане» Сарика Андреасяна побила в России сразу несколько рекордовЭкспорт армянского вина снизился, но подорожалПравоохранители разыскивают участников перестрелки в АчапнякеUcom и Hero House Yerevan продолжают сотрудничество Постпред Ирана при ООН заявил, что Тегеран «решительно» ответит на агрессию СШАСтипендиат программы «Армянские Виртуозы» фонда «Музыка во имя будущего» Эдуард Даян был удостоен Гран-ПриСурен Суренянц представил новое народное движение «Нет Западному Азербайджану»Я работаю в направлении Трибунала Национального Достоинства. Если у вас есть дополнительные вопросы или предложения, прошу написать мнеСтартовала презентация Мониторинга дружественности коммуникационных режимов - 2025 (Фото, Видео)О каких «достижениях» говорят власти? «Паст»«Оппозиционные силы должны объединиться в несколько крупных идеологических блоков и нанести поражение действующему режиму»: «Паст»Через два дня после «открытия» избирательного сезона губернатор Сюника раздал жителям финансовую помощь: «Паст»В «ГД» снова происходят внутренние брожения: «Паст»«Правосудие» превращенное в шоу: истинная цель дела Ваге Акопяна: «Паст»Нужно объединиться вокруг повестки «Нет Западному Азербайджану»: письмо представителям ООН (Видео)В Арташате открылся новый филиал Америабанка: специальные предложения для новых клиентовОпасная щедрость: IDBank предупреждает о росте числа фальшивых социологических опросов в интернете.Армянский скрипач Эдуард Даян удостоен Гран-при престижного конкурса в РоссииАделия Петросян — в финале после короткой программы в женском фигурном катании на ОИ-2026Bloomberg: акции Nestle упали до минимума на фоне скандала с детским питанием«Правосудие» превращенное в шоу: истинная цель дела Ваге АкопянаРоссия и Иран с 1 апреля приступят к реализации проекта ж/д линии Решт - Астара В приграничных сёлах Армении закрывают школы Вэнс: возможное ядерное оружие Ирана не должно попасть в третьи рукиДействовать исключительно в рамках закона и конституционных полномочий. Движение "Всеармянский Фронт"Ватикан не войдет в состав Совета мира по ГазеВ Иране в отношении протестующих возбудили не менее 23 тысяч уголовных делВТБ (Армения) открыл обновленный офис в городе АштаракИнициатива Idram-а, Mediamax-а и фонда «Айорди» к Дню дарения книгКлеймированный стигмой стыда и позора: кого радуют действия властей Армении? «Паст»«АйаКве» представляет политическую заявку с повесткой смены власти: «Паст»Какие планы у Запада и Пашиняна относительно железной дороги? «Паст»Глава крупнейшего в Европе завода по производству вооружения: Война в Украине не закончится в 2026 годуЦентральный комитет АРФ Дашнакцутюн в Греции: Считаем неуместным встречаться с президентом АрменииIDBank открыл представительство в Глендейле, штат КалифорнияБилл Гейтс обсудил в Китае сельское хозяйство, медицину и сферу ИИПослание Католикоса: Наши души тревожатся из-за многочисленных нападок на нашу Святую Церковь Архиепископа Микаэла Аджапахяна 17 февраля выпишут из больницыВласти Армении передали Австрии обвиняемого в совершении краж гражданинаАкция в защиту Гарегина Второго в соборе Святых Гевондянц в БербанкеСледственный комитет «опровергнув», по сути фактически подтвердил: «Паст»«Серии» нападок на Национальную идентичность: «Паст»Впечатляющая заявка «Сильной Армении» и неприкрытая паника «Гражданского договора»: «Паст»
Вся лента »
Самое популярное
1 Армянский скрипач Эдуард Даян удостоен Гран-при престижного конкурса в России 2 В приграничных сёлах Армении закрывают школы 3 Я работаю в направлении Трибунала Национального Достоинства. Если у вас есть дополнительные вопросы ... 4 Клеймированный стигмой стыда и позора: кого радуют действия властей Армении? «Паст» 5 «Правосудие» превращенное в шоу: истинная цель дела Ваге Акопяна
Опрос