Խաչապուրի թավայի մեջ
ЛАЙФ
Բաղադրիչներ
- Խմորի համար՝
- ալյուր - 2-3 բաժակ
- աղ - 1թ/գդ
- շաքարավազ - 1թ/գդ
- սոդա - 1թ/գդ
- կեֆիր - 190մլ
- բուսայուղ - 2ճ/գդ
- Միջուկի համար՝
- պանիր - 200գր (չոր տեսակի)
- կաթնաշոռ - 150գր
- աղ
- պղպեղ սև
Պատրաստման եղանակ
- Խառնեք ալյուրը, աղը, շաքարավազը և սոդան, ապա ավելացրեք կեֆիրը, բուսայուղը և խմոր հունցեք:
- Պանիրը անցկացրեք մանր քերիչով և խառնեք կաթնաշոռի հետ, համեմեք աղ և պղպեղով՝ ըստ ճաշակի: Ստացված զանգվածը վերածեք միջին չափսի գնդերի:
- Խմորը նույնպես բաժանեք միջին չափսի գնդերի քանակով 2 անգամ ավել, քան պանրային գնդիկները:
- Խմորի ամեն գունդը գրտնակով կլոր բացեք:
- Խմորի բացված շերտի վրա դրեք պանրի գունդը, ապա ծածկեք խմորի ևս մեկ շերտով:
- Ամրացրեք խմորի ծայրի մասերը, ապա գրտնակով հավասարեցրեք պանիրը խմորի ամբողջ տարածքով:
- Թավայի մեջ լցրեք շատ քիչ բուսայուղ և տապակեք խաչապուրիները նվազագույնը 3-ական րոպե ամեն կողմից:
- Տապակվելու ընթացքում փակեք թավայի կափարիչը:
Ինչպես տեսանք, թավայի մեջ խաչապուրին հատուկ ստեղծված է այն պահերի համար, երբ պատահական հյուր է եկել, և պետք է կողմնորոշվել հյուրասիրության հարցում: Նման դեպքերում անմիջապես հիշեք այս խաչապուրիի մասին: Այն ձեզ կփրկի, իսկ հյուրերը շատ գոհ կմնան, քանի որ այն պարզապես հալչում է բերանում: 
Ваагн Хачатурян на что-то намекает Николу Пашиняну? «Паст»
Общество опровергает «опровержение» МОНКС: «Паст»
Ни шага не делают, ни окончательного ответа не дают: «Паст»
CBS: военные США готовы к удару по Ирану 21 февраля
Закажите карту Arca Classic от IDBank и получайте до 2% кэшбэкa
Арцахское движение стало точкой опоры для демократических перемен во всей Восточной Европе: заявление АНК
IDBank подвел итоги розыгрыша, проведенного в рамках IDsalary: 55 счастливчиков получили свои призы
«Сказка о Царе Салтане» Сарика Андреасяна побила в России сразу несколько рекордов
Экспорт армянского вина снизился, но подорожал
Правоохранители разыскивают участников перестрелки в Ачапняке
Ucom и Hero House Yerevan продолжают сотрудничество
Постпред Ирана при ООН заявил, что Тегеран «решительно» ответит на агрессию США
Стипендиат программы «Армянские Виртуозы» фонда «Музыка во имя будущего» Эдуард Даян был удостоен Гран-При
Сурен Суренянц представил новое народное движение «Нет Западному Азербайджану»
Я работаю в направлении Трибунала Национального Достоинства. Если у вас есть дополнительные вопросы или предложения, прошу написать мне
Стартовала презентация Мониторинга дружественности коммуникационных режимов - 2025 (Фото, Видео)
О каких «достижениях» говорят власти? «Паст»
«Оппозиционные силы должны объединиться в несколько крупных идеологических блоков и нанести поражение действующему режиму»: «Паст»
Через два дня после «открытия» избирательного сезона губернатор Сюника раздал жителям финансовую помощь: «Паст»
В «ГД» снова происходят внутренние брожения: «Паст»
«Правосудие» превращенное в шоу: истинная цель дела Ваге Акопяна: «Паст»
Нужно объединиться вокруг повестки «Нет Западному Азербайджану»: письмо представителям ООН (Видео)
В Арташате открылся новый филиал Америабанка: специальные предложения для новых клиентов
Опасная щедрость: IDBank предупреждает о росте числа фальшивых социологических опросов в интернете.
Армянский скрипач Эдуард Даян удостоен Гран-при престижного конкурса в России
Аделия Петросян — в финале после короткой программы в женском фигурном катании на ОИ-2026
Bloomberg: акции Nestle упали до минимума на фоне скандала с детским питанием
«Правосудие» превращенное в шоу: истинная цель дела Ваге Акопяна
Россия и Иран с 1 апреля приступят к реализации проекта ж/д линии Решт - Астара
В приграничных сёлах Армении закрывают школы
Вэнс: возможное ядерное оружие Ирана не должно попасть в третьи руки
Действовать исключительно в рамках закона и конституционных полномочий. Движение "Всеармянский Фронт"
Ватикан не войдет в состав Совета мира по Газе
В Иране в отношении протестующих возбудили не менее 23 тысяч уголовных дел
ВТБ (Армения) открыл обновленный офис в городе Аштарак
Инициатива Idram-а, Mediamax-а и фонда «Айорди» к Дню дарения книг
Клеймированный стигмой стыда и позора: кого радуют действия властей Армении? «Паст»
«АйаКве» представляет политическую заявку с повесткой смены власти: «Паст»
Какие планы у Запада и Пашиняна относительно железной дороги? «Паст»
Глава крупнейшего в Европе завода по производству вооружения: Война в Украине не закончится в 2026 году
Центральный комитет АРФ Дашнакцутюн в Греции: Считаем неуместным встречаться с президентом Армении
IDBank открыл представительство в Глендейле, штат Калифорния
Билл Гейтс обсудил в Китае сельское хозяйство, медицину и сферу ИИ
Послание Католикоса: Наши души тревожатся из-за многочисленных нападок на нашу Святую Церковь
Архиепископа Микаэла Аджапахяна 17 февраля выпишут из больницы
Власти Армении передали Австрии обвиняемого в совершении краж гражданина
Акция в защиту Гарегина Второго в соборе Святых Гевондянц в Бербанке
Следственный комитет «опровергнув», по сути фактически подтвердил: «Паст»
«Серии» нападок на Национальную идентичность: «Паст»
Впечатляющая заявка «Сильной Армении» и неприкрытая паника «Гражданского договора»: «Паст» 
1
Армянский скрипач Эдуард Даян удостоен Гран-при престижного конкурса в России
2
В приграничных сёлах Армении закрывают школы
3
Я работаю в направлении Трибунала Национального Достоинства. Если у вас есть дополнительные вопросы ...
4
Клеймированный стигмой стыда и позора: кого радуют действия властей Армении? «Паст»
5
«Правосудие» превращенное в шоу: истинная цель дела Ваге Акопяна