Օրվա բաղադրատոմսը. պանրով ձողիկներ
ЛАЙФ
Բաղադրությունը
ալյուր՝ 170գր
պանիր՝ 150գր
կարագ՝ 100գր
կաթ՝ 100մլ
աղ՝ 1/2թ/գդ
փխրեցուցիչ՝ 1/3թ/գդ
կիտրոն՝ 1/2 հատ
քունջութ՝ 1ճ/գդ
Պատրաստման եղանակը
Պանիրը անցկացնել մանր քերիչով:
Կիտրոնի կեղևը նույնպես անցկացնել մանր քերիչով`չկպչելով սպիտակ շերտին:
Լավ խառնել սենյակային ջերմաստիճանում փափկած կարագը, պանիրը, կիտրոնի կեղևը և աղը:
Ավելացնել կաթը, կրկին խառնել:
Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ և մաս առ մաս ավելացնել պանրային զանգվածին, խառնել գդալով: Խմոր հունցել և տեղափոխել այն սառնարան 30 րոպեով:
Գրնտակով բացել խմորը մոտ 30սմ տրամագծով և 0,5-1 սմ հաստության շերտով:
Կտրել ծայրի մասերը, որպեսզի ստացվի ուղղանկյուն:
Կտրատել խմորը 1,5 սմ լայնության ժապավեններով:
Ամեն ժապավենը պարուրաձը շրջել՝ թեթևակի ձգելով այն երկարությամբ:
Ամեն պարույրը գլորել քունջութի մեջ:
Այնուհետև տեղավորել ստացված պարույրները պերգամենտային թղթով պատված տապակի վրա: Թխել ջեռոցում 15-20 րոպե 180 աստիճանում:
Թողնել՝ պանրային ձողիկները սառչեն:
Սկզբում ձողիկները կլինեն թեթևակի փափուկ, իսկ մի քանի ժամ անց կդառնան ամբողջությամբ խրթխրթան:
Снова на те же грабли. «Паст»
Очередной «пузырь» на политическом поле лопнул. «Паст»
Когда сформируется новая власть? «Паст»
Гуманитарная миссия «Евразии»: возвращение темы Арцаха в медиаповестку, несмотря на попытки её замалчивания. «Паст»
Press TV: Иран пригрозил выйти из переговоров, если бомбардировки Ливана возобновятся
Прокуратура отклонила ходатайство об изменении меры пресечения в отношении Давида Минасяна
СК Армении: По факту ДТП в селе Агин Ширакской области инициировано уголовное производство
Главы МИД Армении и Эстонии подписали меморандум о взаимопонимании между двумя ведомствами
Число жертв израильских ударов по Ливану возросло до 303
Апрельским бенефициаром инициативы Сила одного драма стала НПО Давидбековские игры
Суд признал, что Пентагон не исполнил решение о восстановлении доступа журналистов
Глава МИД Эстонии в Ереване сделал выпад в адрес России
Циклон, снег и резкое потепление: погодные качели в Армении
2026 год в Армении ожидается водообильным: объемы весеннего половодья составят от 100% до 160% нормы
Рука помощи для каждой семьи: завершен первый этап поддержки вынужденных переселенцев из Арцаха
Ucom и Impact Hub Yerevan запускают третий этап программы поддержки зелёных инноваций
Юнибанк запустил реферальную акцию «Приглашай друзей и получай бонусы»
Team Holding: завершён второй этап размещения долларовых облигаций. Андеррайтер - Freedom Broker Armenia
Минус $5,1 млрд за год, долг $14,5 млрд, 74% реэкспорта: арифметика катастрофы Армении
«Другу» срочно нужны деньги! IDBank предупреждает об эксплуатации доверия в социальных сетях
«Россия с вами» — помощь, которую ждут
Пустые дома, исчезнувшие субсидии. «Паст»
Пашинян втягивает Армению в очень опасную «игру». «Паст»
«Когда соответствующие органы годами закрывают на всё глаза» «Паст» 
Ужас на дорогах Армении. «Паст»
Ucom представляет услугу виртуального облачного сервера VPS
Джей Ди Вэнс рассказал, почему считает временное перемирие с Ираном «хрупким»
IDBank представил инновационные решения для сектора МСП на региональной конференции Союза банков Армении
Армения–Иран. Сильное партнёрство государств и общность ценностей народов. Арман Варданян
Генпрокурор РА и временный поверенный в делах США обсудили возврат средств от продажи особняка экс-министра финансов
В Армении повысят уровень защиты прав потребителей: Обсуждение законодательного пакета
Минтруда Армении представило на общественное обсуждение проект жилищного обеспечения многодетных семей
Армянский национальный конгресс: С усилением Ирана мир наступает и для Армении
Цены на газ в Европе упали на 18,5% на фоне временного перемирия между США и Ираном
Женщина сорвала джекпот в 1 млн. долларов, используя одну и ту же комбинацию чисел на протяжении многих лет
Трамп принял 10 требований Ирана перед двухнедельным перемирием
До 25% idcoin при покупке авиабилетов с премиальными картами IDBank
NHK: негативное влияние ситуации в Персидском заливе на экономику сохранится
Армения приветствовала резолюцию ГА ООН о создании, реализации и пересмотре мандатов
На дороге Сисиан-Горис грузовик вылетел в кювет
IDBank и Idram рядом с НПО «Матемик»
IDBank — участник региональной конференции Союза банков Армении
Юнибанк примет участие в выставке Leasing Expo 2026
АНО «Евразия» подвела итоги двухлетней работы и открыла прием заявок на премию 2026 года
Разве никто не знал закон,порядок и правила? «Паст»
Почему не позволили выступать с произведениями Арама Хачатуряна? «Паст»
В Азербайджане готовятся к горнодобывающему буму, а у нас?.. «Паст»
Поздравление лидера движения «Всеармянский фронт» по случаю праздника Материнства и красоты
Ось консолидации: «Сильная Армения»: на политической арене формируется новый центр. «Паст»
Армянская Апостольская Церковь подвергается давлению. Армянский народ обращается во Всемирный совет церквей (видео)
